Джен Фиш - Простые кеторецепты из пяти ингредиентов

Здесь есть возможность читать онлайн «Джен Фиш - Простые кеторецепты из пяти ингредиентов» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Москва, Год выпуска: 2021, ISBN: 2021, Издательство: АСТ, Жанр: Кулинария, Здоровье, Домоводство, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Простые кеторецепты из пяти ингредиентов: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Простые кеторецепты из пяти ингредиентов»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Успех кето-диеты достигается за счет следования принципам низкого потребления углеводов, но, если вы очень занятой человек, вероятно, вам будет сложно достичь цели. Книга «Простые кето-рецепты из пяти ингредиентов» – это нечто большее, чем просто набор рецептов. Это простое, адаптируемое решение, которое поможет вам придерживаться кето-диеты независимо от вашего образа жизни.
Книга «Простые кето-рецепты из пяти ингредиентов» содержит 125 простых рецептов с использованием простых и доступных продуктов. Эти рецепты могут быть легко изменены в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями, чтобы вы могли сохранить вашу кето-диету уникальной и очень вкусной.
• Попробуйте быстрые и вкусные рецепты кето-диеты всего из 5 ингредиентов. Каждый рецепт дополнен полезной информацией о питании.
• Минимизируйте стресс от приготовления пищи и последующей уборки кухни с помощью 30-минутных блюд и одной кастрюли.
• Используйте советы по замене ингредиентов и вкусные варианты, чтобы легко менять рецепты по своему вкусу.
Книга «Простые кеторецепты из пяти ингредиентов» превращает пять повседневных продуктов в бесчисленное множество вкусных блюд.

Простые кеторецепты из пяти ингредиентов — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Простые кеторецепты из пяти ингредиентов», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Авокадо

Брокколи

Грибы

Ежевика

Зеленые бобы

Зелень

Капуста

Клубника

Клюква

Кокос

Лаймы

Лимоны

Лук (в умеренных количествах)

Лук-шалот

Малина

Маринованные огурцы

Морковь (в умеренных количествах)

Огурцы

Оливки

Помидоры (в умеренных количествах)

Редька

Ростки люцерны

Сельдерей

Сладкий перец

Спаржа

Травы

Тыква

Тыква-спагетти (в умеренных количествах)

Хикама

Цветная капуста

Цикорий

Цукини

Черная смородина

Чеснок (умеренно)

ЧЕГО ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ

МЯСО И ЕГО ЗАМЕНИТЕЛИ

Колбаса (с начинкой)

Мясные полуфабрикаты (не все)

Сейтан

Тофу

Хот-доги (с начинкой)

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ И ЗАМЕНИТЕЛИ

Йогурт (регулярно)

Кокосовое молоко (подслащенное)

Миндальное молоко (подслащенное)

Молоко

Соевое молоко (регулярно)

ОРЕХИ И ЗЕРНОВЫЕ

Кешью

Каштаны

Фисташки

ФРУКТЫ И ОВОЩИ

Абрикосы

Ананасы

Апельсины

Артишоки

Баклажаны

Бананы

Бобы (всех видов)

Бойзенова ягода

Болотница сладкая

Бузина

Виноград

Вишня

Груши

Зеленые соевые бобы

Зимний сквош

Изюм

Канталупа

Картофель

Киви

Корень лопуха

Корень таро

Крыжовник

Кукуруза

Лук-порей

Манго

Медовая дыня

Нут

Пастернак

Персики

Плантан

Сладкий картофель

Сливы

Смородина

Турнепс

Тыква мускатная

Финики

Черника

Чернослив

Яблоки

Ямс

Кухонная техника

На кухне вам не нужно иметь кучу модной техники, чтобы приготовить рецепты из этой книги. Но у вас должно быть несколько ключевых предметов для повседневного использования.

Обязательно иметь

Мерные чашки и мерные ложки. Вам нужно будет убедиться, что вы измеряете все точно, а не просто на глаз, особенно для рецептов выпечки. И если ваша цель – потеря веса, размеры порций также важны.

Лопаточка, шумовка, большая ложка, венчик, щипцы и силиконовая лопатка. Я регулярно покупаю симпатичные силиконовые лопатки, но на самом деле вам достаточно иметь каждый из этих шести инструментов хотя бы в одном экземпляре.

Разделочной доски. В идеале вам их нужно две: одна для овощей и одна для мяса.

Ножи . Купите один или два качественных поварских ножа. Качественный нож для чистки овощей и шестидюймовый поварской нож – хорошее начало. Я купила свой на распродаже в Williams-Sonoma [2] Williams-Sonoma, Inc., является американской публичной компанией розничной торговли, которая продает кухонные принадлежности и предметы интерьера. .

Терка для сыра/цедры . Дешевле натереть сыр самостоятельно, чем купить его предварительно измельченным. Некоторые терки даже имеют контейнеры для хранения, прикрепленные к ним для удобства. Терка для цедры также может пригодиться, если вы обнаружите, что терка для сыра слишком велика. В некоторых рецептах мы также будем измельчать цитрусовые и овощи.

Противень. Вам понадобится один большой противень для запекания разных блюд и другой – для выпечки.

Противень для запекания размером 9 на 13 дюймов (23х33 см). Я предпочитаю использовать более глубокий противень для запекания овощей и мяса. В нем же я готовлю свою яичную фриттату. Я всегда пользуюсь угунным эмалированным противенем Le Creuset [3] Le Creuset – французская компания, производящая сковороды, кастрюли, кокотницы и другую посуду из чугуна. , который очень прост в очистке.

Прямоугольный противень для выпечки размером 9 на 5 дюймов (23х13 см) . Это стандартный размер хлебного противня, который я использую для выпечки моего кетохлеба (стр. 83).

Железная форма для кекса. Для нескольких рецептов вам понадобится стандартная железная форма для кексов. Я использую большую жестяную форму для кексов для моих чашечек БСПА (стр. 118), но стандартная тоже подойдет.

8-дюймовая стеклянная форма для выпечки (20 см). Небольшая глубокая стеклянная кастрюля отлично подходит для выпечки десертов или приготовления пищи в небольших порциях.

10– или 12-дюймовая сковорода (25 или 30 см в диаметре). Мне нравится использовать сковороды с антипригарным покрытием, потому что они легко чистятся и очень хорошо подходят для основных кетопродуктов, таких, как яйца. Профессиональные повара сказали бы, что антипригарная сковорода не поджарит все так, как сковорода из нержавеющей стали, но для моих целей она подходит просто идеально. Если вы предпочитаете нержавеющую сковороду, вам просто нужно будет приложить немного больше усилий. Что бы вы ни выбрали, купите одну с крышкой.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Простые кеторецепты из пяти ингредиентов»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Простые кеторецепты из пяти ингредиентов» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Дженнифер Хейворд - Просто знать что ты есть
Дженнифер Хейворд
Отзывы о книге «Простые кеторецепты из пяти ингредиентов»

Обсуждение, отзывы о книге «Простые кеторецепты из пяти ингредиентов» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x