Светлана Хворостухина - Cекреты японской кухни

Готовый напиток подать к столу сразу после приготовления, украсив листьями мяты.

100 г саке, 30 г персикового бренди, 10 г мятного ликера.

В бокалы или пиалы влить слоями персиковый бренди, мятный ликер и затем саке. Напиток подать к столу сразу после приготовления.

100 г саке, 30 г шоколадного ликера, 20 г абрикосового бренди, 10 г коньяка, 50 г горького шоколада.

В пиалы или бокалы сначала влить шоколадный ликер, затем абрикосовый бренди, коньяк и в последнюю очередь саке. Напиток подать к столу сразу после приготовления, сверху посыпать тертым шоколадом.

100 г саке, 30 г бананового ликера, 20 г абрикосового бренди, мякоть гуавы.

На дно бокала или пиалы выложить пюре, приготовленное из мякоти гуавы, влить банановый ликер, абрикосовый бренди и саке. Напиток подать к столу сразу после приготовления.

100 г саке, 30 г ликера какао, 30 г вишневого бренди, 20 г клубничного бренди, ягоды вишни и клубники.

В пиалы или бокалы влить ликер какао, затем добавить вишневый и клубничный бренди, сверху вылить саке. Напиток подать к столу сразу после приготовления, украсив ягодами вишни и клубники.

100 г саке, 50 г вишневого ликера, 20 г гранатового сиропа, ягоды вишни.

В бокалы или пиалы влить гранатовый сироп, затем вишневый ликер и сверху саке. К столу напиток подать сразу после приготовления, украсив ягодами вишни.

100 г саке, 30 г клубничного ликера, 20 г сливок.

В бокалы или пиалы влить клубничный ликер и саке. Не перемешивая, подать напиток к столу, украсив взбитыми сливками.

100 г саке, 20 г ликера «Амаретто», 10 г персикового ликера, 20 г темного рома, 10 г мандаринового сока, 10 г мятного сиропа, листья мяты.

В бокалы или пиалы налить ликер «Амаретто», персиковый ликер, ром, мятный сироп, мандариновый сок и саке.

К столу напиток подать сразу после приготовления, украсив листьями мяты.

100 г саке, 50 г ананасового ликера, 20 г бананового ликера, 10 г бренди.

В бокалы или пиалы влить, не перемешивая, ананасовый и банановый ликеры, бренди и саке.

К столу напиток подать сразу после приготовления, украсив край посуды кружочками банана.

100 г саке, 20 г рома, 20 г мятного ликера, 20 г настойки из цветков сакуры.

В бокалы или пиалы влить слоями мятный ликер, ром, саке и настойку, приготовленную из цветков сакуры.

Не перемешивая, подать напиток к столу.

100 г саке, 50 г клубничного ликера, 20 г мятного ликера, 20 г виски, ягоды клубники.

В бокалы или пиалы влить поочередно клубничный и мятный ликеры, виски и саке.

Не перемешивая, подать напиток к столу, украсив ягодами клубники.

100 г саке, 30 г вишневого ликера, 30 г шампанского, ягоды вишни.

В бокалы или пиалы влить вишневый ликер, саке и шампанское. Не перемешивая ингредиентов, подать напиток к столу, украсив ягодами вишни.

100 г саке, 50 г рома, 50 г вишневого ликера, 1 яичный желток.

В бокалы или пиалы влить вишневый ликер, затем ром и саке, сверху осторожно, стараясь не повредить оболочку, выложить яичный желток. К столу напиток подать сразу после приготовления.

50 г саке, 100 г апельсинового ликера, 20 г коньяка, 20 г мятного ликера, дольки апельсина.

В бокалы влить апельсиновый и мятный ликеры, затем коньяк и саке. Не перемешивая, подать напиток к столу, украсив разрезанными на несколько частей дольками апельсина.

100 г саке, 100 г персикового ликера, 1 яичный желток, свежий персик.

В бокалы налить персиковый ликер и саке, сверху осторожно выложить яичный желток.

Напиток подать к столу, украсив край посуды нарезанным мелкими кусочками персиком.

100 г саке, 100 г ликера какао, 10 г растворимого кофе, 20 г мятного ликера, кофейные зерна.