О. Агапова - Чудеса из микроволновки. Лучшие рецепты

Сварить черный кофе. Добавить в него сахар и сливки или молоко. Снова поставить посуду с кофе в печь и довести до кипения при полной мощности. Вынуть из печи, разлить по чашкам.

Ингредиенты

Молоко – 1 стакан, желток яичный – 1 шт., кофе черный готовый – 3 столовые ложки, коньяк – 2 чайные ложки, сироп сахарный – 1 столовая ложка, кофе молотый – 1 чайная ложка

Способ приготовления

Яичный желток растереть с сахарным сиропом. Отдельно вскипятить молоко и разогреть готовый кофе.

Ввести в растертый желток горячее молоко и кофе, непрерывно помешивая.

Вылить в чашку коньяк и посыпать молотым кофе.

Ингредиенты

Кофе черный молотый – 4 чайные ложки, вода – 2 стакана, молоко теплое – 2 столовые ложки

Способ приготовления

Сварить обычный черный кофе. Разлить его по чашкам, на дно которых при помощи кондитерского шприца влить понемногу теплого молока.

Для сохранения мраморной окраски кофе с молоком не нужно перемешивать.

Ингредиенты

Молоко – 2 стакана, порошок какао – 2 чайные ложки, сахар – 3 чайные ложки

Способ приготовления

Смешать порошок какао с сахаром, влить немного горячего молока и тщательно размешать до получения однородной смеси. После этого влить оставшееся молоко, непрерывно помешивая.

При полной мощности довести напиток до кипения.

Ингредиенты

Шоколад несладкий – 2 столовые ложки, сахар – 1 столовая ложка, молоко полужирное – 2 стакана, корица, орех мускатный, гвоздика

Способ приготовления

Половину стакана молока вылить в посуду, добавить шоколад, сахар и пряности. Поместить в печь на 3 минуты до полного растворения шоколада.

В процессе нагрева массу несколько раз перемешать. Добавить оставшееся молоко и снова прогревать в печи при полной мощности 4 минуты.

Ингредиенты

Шоколад – 1 плитка, молоко свежее – 2 стакана

Способ приготовления

В посуду положить разломанный шоколад и прогревать в печи при полной мощности 2 минуты. Затем влить немного молока, перемешать и довести до кипения.

Дать напитку постоять 2–3 минуты и снова довести до кипения. Повторить эту процедуру в третий раз, а потом взбить.

Горячий шоколад на стол подавать следует в горячем виде.

Ингредиенты

Сахар – 1 стакан, вода – 4 стакана, ягоды малины свежие – 1 стакан, вино – ½ стакана, кислота лимонная

Способ приготовления

Воду вскипятить, развести в ней сахар, добавить лимонную кислоту. Полученную смесь довести до кипения.

Ягоды малины перебрать, промыть, обсушить и залить полученным сиропом. Дать компоту постоять 1 час, после чего влить в него вино и перемешать.

Ингредиенты

Апельсин – 1 шт., сахар – ½ стакана, вода – 1 стакан

Способ приготовления

Сначала нужно приготовить сахарный сироп. Для этого сахар соединить с 4 столовыми ложками воды, довести до кипения при максимальной мощности. Затем снизить мощность до минимального уровня и проварить сахарный сироп в течение 5 минут. Процедить. Апельсин очистить от кожуры, нарезать поперек тонкими ломтиками, удалить семена. Оставшуюся воду кипятить с сахарным сиропом при средней мощности 2 минуты. Дать немного остыть и залить полученной жидкостью ломтики апельсина.

Ингредиенты

Мед – ½ стакана, сахар жженый – ½ стакана, вода – 1 л, гвоздички – 10 шт., корица, имбирь, кардамон, лист лавровый

Способ приготовления

Мед развести с водой и довести до кипения при полной мощности. Затем снизить уровень мощности до минимального и варить 3 минуты. Процедить и подкрасить жженым сахаром, добавить пряности и довести до кипения при максимальной мощности.

Ингредиенты

Мед – ½ стакана, сахар – ½ стакана, вода – 1 ½ л, гвоздички – 3–4 шт., мята сушеная – 2 чайные ложки, лист лавровый, корица

Способ приготовления

Мед развести в 1 стакане воды, довести до кипения при полной мощности, при необходимости снять пену.