Соня Аппетитная - Деликатес в мундире. Вкуснейшие блюда из картофеля

Этапы приготовления

1. Картофель сварить в мундире, очистить и нарезать ломтиками.

2. Огурцы помыть, очистить и измельчить.

3. Помидоры помыть и нарезать дольками.

4. Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко нарубить. Зеленый лук промыть и нашинковать.

5. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, заправить сметаной и хорошо перемешать.

Ингредиенты

300 г картофеля, 250 г квашеной капусты, 200 г моркови, 200 г сметаны, зеленый лук, зелень петрушки, соль по вкусу.

Этапы приготовления

1. Картофель и морковь помыть, залить водой, поставить на огонь и варить до готовности, а затем очистить и нарезать кубиками.

2. Капусту промыть, нашинковать, посолить и слегка размять.

3. Зеленый лук и зелень петрушки промыть и нарубить.

4. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, заправить сметаной, посолить и хорошо перемешать.

Ингредиенты

300 г картофеля, 200 г консервированной морской капусты, 100 г моркови, 50 г соленых огурцов, 1 луковица, 100 г майонеза, 0,25 лимона, зелень петрушки, соль по вкусу.

Этапы приготовления

1. Картофель и морковь помыть, залить водой, поставить на огонь и варить до готовности, после чего очистить и нарезать ломтиками.

2. Огурцы очистить от кожицы, удалить семена и измельчить.

3. Капусту промыть и слегка отжать.

4. Лук очистить и нарубить.

5. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, заправить майонезом, посолить, хорошо перемешать и украсить нарезанным ломтиками лимоном и мелкорубленой зеленью петрушки.

Ингредиенты

300 г картофеля, 100 г моркови, 150 г соленых огурцов, 150 г майонеза, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 яйца, зеленый лук, соль по вкусу.

Этапы приготовления

1. Картофель и морковь помыть, залить водой, поставить на огонь и варить до готовности, а затем очистить и нарезать кубиками.

2. Огурцы очистить от кожицы, удалить семена и измельчить. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и промыть под струей холодной воды.

3. Зеленый лук промыть и измельчить.

4. Подготовленные ингредиенты соединить, заправить майонезом, посолить и перемешать.

5. Яйца сварить вкрутую, очистить, нарезать кружочками и украсить ими готовое блюдо перед подачей на стол.

Ингредиенты

300 г картофеля, 100 г сладкого перца, 100 г помидоров, 100 г огурцов, 1 луковица, 1 яйцо, 100 г майонеза, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.

Этапы приготовления

1. Картофель помыть, залить водой, поставить на огонь и варить до готовности, после чего очистить и нарезать кусочками.

2. Сладкий перец очистить от семян, промыть и нашинковать.

3. Помидоры нарезать дольками, огурцы – кружочками.

4. Зелень укропа и петрушки промыть и нарубить.

5. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, заправить майонезом, посолить и перемешать.

6. Яйцо сварить вкрутую, очистить и натереть на мелкой терке.

7. Готовое блюдо посыпать тертым яйцом и украсить веточками петрушки.

Ингредиенты

300 г картофеля, 200 г квашеной капусты, 2 яйца, 150 г майонеза, зеленый лук, черный молотый перец по вкусу.

Этапы приготовления

1. Картофель помыть, залить водой, поставить на огонь и варить до готовности, после чего очистить и нарезать небольшими кусочками.

2. Капусту промыть и слегка отжать.

3. Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко нарубить.

4. Зеленый лук промыть и измельчить.

5. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, заправить майонезом, поперчить и хорошо перемешать.

Ингредиенты

300 г картофеля, 70 г консервированного зеленого горошка, 100 г соленых огурцов, 100 г моркови, 3 яйца, 150 г майонеза, зеленый лук, зелень сельдерея, соль по вкусу.

Этапы приготовления

1. Картофель и морковь помыть, залить водой, поставить на огонь и варить до готовности, после чего очистить и натереть на крупной терке.

2. Огурцы очистить от кожицы и измельчить аналогичным образом.

3. Яйца сварить вкрутую, очистить, отделить белки от желтков и по отдельности натереть их на мелкой терке.

4. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и дать стечь излишкам жидкости.