Олег Ламыкин - Эта вкусная и полезная жизнь. Полная система питания и очищения организма

Здесь есть возможность читать онлайн «Олег Ламыкин - Эта вкусная и полезная жизнь. Полная система питания и очищения организма» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: М., Год выпуска: 2010, ISBN: 2010, Издательство: АСТ, Астрель, ВКТ, Жанр: Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Эта вкусная и полезная жизнь. Полная система питания и очищения организма: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Эта вкусная и полезная жизнь. Полная система питания и очищения организма»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Книга о древней тибетской системе исцеляющего питания и очищения организма «Жим Лам».
А еще о том, как сохранить мир внутри и вокруг себя.

Эта вкусная и полезная жизнь. Полная система питания и очищения организма — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Эта вкусная и полезная жизнь. Полная система питания и очищения организма», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Относительно всех других продуктов злаки группируются возле середины, причем посередине – рис, самый обычный шлифованный, белый, вареный. Он – равновесие. Самый янский вид злаков – гречка. За ней, по мере приближения к центру: ячмень, рожь, перловая крупа, пшеница, овес (в виде хлопьев). В Инь-сторону после риса уходят кукуруза, цельный овес, пшено и манка. И все-таки эти продукты около середины, то есть баланс.

Далее другие виды пищи так распределены.

Самые активные в смысле энергии Ян продукты мясо и соль. Так из сортов мяса самый активный поставщик этого типа силы в организм – баранина, особенно от черного барана.

– Да уж это понятно – мужские гормоны там просто брызгают через край.

– Дальше по убывающей. Говядина, мясо кролика, свинина. Причем мясо диких животных несомненно более Ян. Оно и на вкус другое.

Потом идет птица по степени убывания Ян энергий: мясо индюка, петуха, перепелки, гуся, курицы, утки.

– Значит, более всего энергии нам приносит мясо и птица? А как же…

Учитель поднял руку и продолжил. Я почтительно опустил взор в тетрадку и зашуршал ручкой по бумаге.

– Теперь, дальше: пряности, рыба, другие морепродукты, в общем, животная пища, яйца, сыр, потом уже пошло зерно – это сторона Ян по убыванию.

А вот переходим к Инь. И самые такие продукты – сладкие напитки, вина, дальше к середине по порядку идут соки, фрукты, овощи, растительное масло и молоко, кисломолочные продукты, сливочное масло, еще дальше, то есть к середине, бобы, орехи, зерно. Кстати, так называемые «сухофрукты» – это, несомненно, янский продукт с совершенно иными свойствами, чем свежие фрукты.

Теперь еще важно сказать, что и обработка пищи существенно изменяет ее свойства.

Если во время приготовления пища нагревается, обезвоживается, уплотняется и солится, а также приправляется пряностями и перцем, то в ней увеличиваются Ян-свойства.

Если охлаждается, разбавляется жидкостями, измельчается, подслащивается и подкисляется или приобретает так называемый свежий вкус – она набирает Инь.

– Например…

– Пожалуйста. Помним, что пища выполняет 4 задачи, одна из которых – защита от внешней среды, то есть – приводим энергии в равновесие.

Обрати внимание: если летом жарко, то есть много внешней энергии Ян, – мы не хотим есть жареное мясо, а желаем пить охлажденные соки. Значит, погода дает нам избыток Ян, и мы компенсируем его пищей Инь. Результат – баланс.

– Да, сына летом не заставишь поесть. А мы думали, что это каприз, – почесал я затылок, прямо как старик из сказки про Золотую Рыбку.

– Но вот стало холодно. Нам нужна согревающая пища, или Ян. Берем картошку – это овощ, то есть Инь. Но мы жарим ее на масле – значит что?..

– Нагреваем и высушиваем, приправляем пряностями, солим, добавляя Ян-качества.

– Хорошо! – похвалил Наставник. А у меня от таких разговоров потекли слюнки. – И едим все это в горячем виде, не так ли?

Я молча кивал, не желая пропустить ни слова.

– Понятно, что такая пища, хотя и составлена из продуктов Инь – овощей и масла, все равно приносит нам энергию из-за способа обработки. – Вот, таким образом. Давай, какое хочешь блюдо рассмотрим. Что призадумался?

– Да вот, вспоминаю, как моя бабушка картошку жарила.

...

Сначала на растительном масле обжаривается нарезанная соломкой морковь, причем соломка эта должна быть очень тонкой. Обжаривается до темного цвета, но не до черноты.

Потом в эту же сковороду выкладываем картофель, нарезанный традиционными длинными ломтиками. Солим и жарим.

Когда блюдо почти готово, нарезаем кольцами лук, и на отдельной сковородке тоже обжариваем его до золотистого цвета. Затем добавляем его в картофель. Жарим все вместе, перемешивая. Ориентируемся по готовности основного ингредиента.

Это блюдо интересного чуть сладковатого вкуса надо есть с небольшим количеством сметаны, кладя ее в тарелку прямо на горячую картошку. И очень хорошо подходит сюда свежий черный хлеб.

– Прекрасно и, наверно, вкусно! Значит, в один прием пищи вам надо составить из продуктов энергетический баланс. То есть что-то около середины, если все сложить по качествам плюс способ приготовления.

Совмещая внешнюю обстановку с внутренней, мы опять строим общий баланс.

Цель этого – сохранить комфортные условия для жизнедеятельности.

– Точно! Вот мои друзья живут на юге Испании, где летом страшная жара. Так они в самое пекло, конечно, не устраивают пиры. Но есть одно блюдо, которое в этой стране едят именно летом. Это такой томатный суп «гаспаччо».

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Эта вкусная и полезная жизнь. Полная система питания и очищения организма»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Эта вкусная и полезная жизнь. Полная система питания и очищения организма» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Эта вкусная и полезная жизнь. Полная система питания и очищения организма»

Обсуждение, отзывы о книге «Эта вкусная и полезная жизнь. Полная система питания и очищения организма» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x