Сергей Кашин - 1000 лучших рецептов раздельного питания

Орех грецкий

Состав: характеризуется высоким содержанием растительного белка, жирных масел, олеиновой, линолевой и линоленовой кислот, дубильных веществ, витаминов C, E, P, группы B; в состав входят также биологически активные вещества, соли железа и кобальта.

Применение в народной медицине: при анемии, снижении иммунитета, как общеукрепляющее средство при больших физических нагрузках, а также при депрессии, интоксикации, атеросклерозе, болезнях печени, гипертонии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, избыточном весе и ожирении.

Противопоказания: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью.

Орех кедровый

Состав: жирные масла, витамины A, E, группы B, а также растительный белок, селен и микроэлементы.

Применение в народной медицине: особенно рекомендован при атеросклерозе, недостатке в организме витамина E, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, идиосинкразии к животному белку, болезни Паркинсона, снижении иммунитета.

Противопоказания: беременность.

Перец

Состав: витамины A, C, растительные жиры, эфирные масла, воск и пигменты.

Применение в народной медицине: в качестве жаропонижающего и антисептического средства; при болезнях органов зрения, авитаминозе, снижении иммунитета, заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта.

Противопоказания: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью.

Персик

Состав: сахара, витамины A, C, калий, яблочная, винная, лимонная, хинная, хлорогеновая и никотиновая кислоты, эфирное масло.

Применение в народной медицине: при патологиях органов пищеварительного тракта, избыточном весе, ожирении, гипертонии и болезнях сердечно-сосудистой системы.

Противопоказания: сахарный диабет.

Петрушка

Состав: растительный белок, витамины A, C, углеводы, эфирные масла, фолиевая кислота.

Применение в народной медицине: при заболеваниях органов мочевыводящей, половой, пищеварительной систем, остеопорозе; в качестве средства, обладающего антисептическим, легким слабительным и противовоспалительным действием.

Противопоказания: беременность, цистит, болезни почек в острой стадии.

Редька

Состав: азотистые вещества, фитонциды, холин, бром, витамины C, группы B, ферменты, эфирные масла, йод, аденин.

Применение в народной медицине: рекомендуется употреблять в качестве средства, улучшающего аппетит, а также как мочегонное и желчегонное; при простудных инфекционных заболеваниях, патологиях органов дыхательной системы, атеросклерозе, желчнокаменной и почечнокаменной болезнях.

Противопоказания: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью, заболевания печени и почек в стадии обострения, беременность, подагра, острые воспаления тонкого и толстого кишечника.

Репа

Состав: витамины A, C, PP, группы B, горчичное масло, сахара, минеральные вещества.

Применение в народной медицине: для повышения иммунитета, при патологиях органов желудочно-кишечного тракта; в качестве витаминного, обезболивающего, мочегонного и антисептического средства.

Противопоказания: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, воспалительные заболевания тонкого и толстого кишечника.

Рыба

Состав: йод, ненасыщенные жирные кислоты, кальций, фосфор.

Применение в народной медицине: при недостатке в организме йода и кальция, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, патологиях суставов и костей, почечнокаменной болезни.

Противопоказания: идиосинкразия.

Рябина обыкновенная

Состав: большое количество витаминов C, P, сахаров, эфирных масел, каротина, цианинхлорида, дубильных и горьких веществ, а также лимонная, яблочная и винная кислоты.

Применение в народной медицине: при снижении иммунитета и авитаминозе, болезнях мочевыводящей и пищеварительной систем, гипертонии, атеросклерозе, дизентерии, ревматизме; как средство, обладающее антисептическим, кровоостанавливающим, обезболивающим действием.

Противопоказания: беременность, склонность к тромбообразованию при повышенной свертываемости крови.

Рябина черноплодная

Состав: витамины A, C, E, P, PP, группы B, пектин, йод, сахара, дубильные вещества, яблочная кислота, каротин, медь, железо, фосфор, бор, магний, молибден, марганец.