Дарья Нестерова - Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером

Смешать все ингредиенты в блендере, перелить в бокалы. Украсить можно оставшимися консервированными ягодами.

100 мл молока, 30 мл 15 %-ных сливок, 50 г персиков, 5 мл лимонного сока, 20 г меда.

Удалить из вымытых персиков косточки и протереть их мякоть через сито. Охлажденные сливки, мед, лимонный сок и молоко добавить в полученную массу. Размешать в блендере.

Перед подачей к столу в коктейль можно положить кусочек пищевого льда.

100 мл молока, 50 г консервированной вишни без косточек, 10 г сахара, корица.

Охладить молоко, смешать с ягодами, сахаром и корицей в блендере в течение 5–10 секунд.

Готовый коктейль охладить и подать к столу в бокале.

500 г свежей клубники, 200 мл клубничного йогурта, 100 г мороженого.

В чашку блендера положить йогурт, вымытую клубнику(часть оставить для украшения), добавить мороженое. Закрыть блендер и взбивать на максимальной скорости в течение 30 секунд. Готовый коктейль украсить оставшейся клубникой.

500 мл молока, 2 банана, ягоды физалиса для украшения, сахар.

Бананы очистить, мелко нарезать, смешать с молоком и сахаром. Напиток взбить с помощью блендера, разлить по стаканам и украсить предварительно вымытыми ягодами физалиса.

500 мл молока, 2 банана, 50 г меда, 1 яичный желток, 1 чайная ложка молотой корицы.

Бананы очистить, мелко нарезать, смешать с молоком, яичным желтком и медом. Напиток взбить с помощью блендера, разлить по стаканам и посыпать корицей.

2 моркови, 3 яблока, 1 груша, сахар.

Морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. Яблоки и грушу вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевины, крупно нарезать.

Из моркови, яблок и груши выжать сок с помощью соковыжималки, смешать все в блендере, добавить сахар.

1 л лимонада, 3 апельсина, 1 лимон, 1 бутон гвоздики, 1/ 4чайной ложки корицы, 1/ 4чайной ложки сухой измельченной мелиссы, 50 г сахара.

Для приготовления отвара гвоздику, корицу и мелиссу положить в кастрюлю, залить 2 стаканами горячей воды, довести до кипения и варить на слабом огне в течение 3 минут. Отвар процедить и охладить.

Апельсины и лимон вымыть, выжать сок, добавить лимонад, сахар, хорошо перемешать в блендере, после чего влить отвар из пряностей, еще раз смешать в блендере.

400 мл питьевого йогурта, 3 столовые ложки апельсинового сока, 2 мандарина.

Мандарины вымыть, очистить, разделить на дольки. Йогурт смешать в блендере с апельсиновым соком, разлить по стаканам, в каждый положить дольки мандаринов.

500 мл кефира, 1 банан, 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка тертого горького шоколада, 1/ 2чайной ложки молотой корицы.

Банан очистить, нарезать небольшими кусочками и измельчить в блендере до пюреобразной консистенции. Добавить кефир и мед, взбивать в течение 1–2 минут. Коктейль разлить по бокалам, посыпать шоколадом и корицей.

400 мл жидких сливок, 100 г замороженной черники, 2 листика мяты, сахар.

Чернику разморозить, посыпать сахаром и измельчить в блендере. Добавить сливки, перемешать, разлить по бокалам и украсить вымытыми листиками мяты.

100 г мороженого, 100 г вишни, 120 мл вишневого сиропа, 1 л молока, 1 пакетик ванильного сахара, пищевой лед.