Линда Ларсен - Ешь, чтобы жить! «Живое» питание – путь к обновлению

Следуя принципам живого питания, вы просто перестаете думать об иммунитете, он работает сам по себе, не требуя от вас дополнительных усилий. Конечно, для еще большего его укрепления вы можете привнести в свою жизнь закаливание, от этого вы станете только сильнее, но и без этого защитные силы вашего организма станут выше.

Еще очень важно, что иммунитет перестанет «сходить с ума» и бороться с собственными клетками организма и безобидными частицами, бывшими до этого аллергенами — пыльцой растений, натуральными красителями, содержащимися во фруктах и ягодах, пылью. Многие аутоиммунные заболевания при переходе на сыроедение если и не проходят полностью, то практически перестают о себе напоминать. Состояние больных бронхиальной астмой улучшается очень значительно, и со временем они перестают пользоваться ингаляторами.

С усилившимся иммунитетом значительно повышается и выносливость вашего организма, как физическая, так и психическая.

Многие путают силу и выносливость. Вы можете быстрее всех пробежать стометровую дистанцию, но не продержитесь и часа в марафонском забеге. Можно вытянуть тяжелую штангу, но не сделать 100 отжиманий. Сильным быть хорошо, однако намного важнее быть выносливым. Особенно в современном мире, где сам темп жизни требует от нас напряжения всех наших сил. Ведь даже перейдя на живое питание и отказавшись от многих «благ» цивилизации, вы не перестаете быть ее частью, подчиняться ее законам. Вам также нужно зарабатывать деньги, ездить в офис или стоять у сборочного конвейера на заводе. Только вы заметите сразу — любую работу, которая требует постоянных затрат энергии, при новом образе жизни выполнять намного легче.

Крис, 42 года

Я работаю водителем городского автобуса. Несмотря на то что чисто физически мне не приходится много трудиться, моя профессия требует большой выносливости. До того как стать сыроедом, я к концу рабочего дня неимоверно уставал. Особенно страдала спина, и хотя я сидел в водительском сидении весь день, к вечеру чувствовал себя так, как будто работал на разгрузке вагонов. В свободное время я, конечно, ходил в спортзал и дважды в неделю посещал бассейн, но замечал, что несмотря на регулярные занятия и наращивание мышц, устойчивее к длительным нагрузкам я не становился.

4 года назад я стал сыроедом, к этому меня подвигла моя подруга. Я очень опасался, что стану еще слабее и буду больше уставать. Так и произошло в первые месяцы, я отказался от занятий на тренажерах и от плавания, чтобы экономить силы для работы. По вечерам мы гуляли с подругой по Центральному парку, и после этого я чувствовал себя более уставшим, чем после часа на беговой дорожке. Мои коллеги говорили, что я должен бросить измываться над собой и вернуться к нормальной еде. Но я человек упорный, и если что-то начал, хочу довести это до конца. К тому же я верил своей подруге и видел ее пример, свидетельствовавший, что при питании сырой пищей энергетический потенциал значительно выше.

Улучшение своего состояния я заметил через 7 месяцев, когда, пройдя несколько кварталов пешком, понял, что практически не устал. И работа уже не изматывала так, как в предыдущие месяцы, хотя я все равно уставал больше, чем до сыроедения. Но еще через месяц я заметил, что стал устойчивее к длительным нагрузкам. Возобновил походы в спортзал и бассейн, начал бегать по утрам. В отпуске вместо поездки на пляж мы поехали в Большой Каньон и присоединились к многодневному походу по долине Колорадо. В группе мы были единственными сыроедами, и несмотря на все сложности передвижения по крутым склонам с тяжелыми рюкзаками, единственными, кто к концу дня не падал без сил. Мы вполне могли пройти весь маршрут быстрее, чем остальные, но не хотели отрываться от коллектива.

Теперь каждый свободный день мы стараемся как можно больше ходить пешком. А год назад я даже принял участие в марафонском забеге. Победителем не стал, но всю дистанцию прошел ровно и к финишу не был измотан.

Это история нашего близкого друга, с которым мы и сами нередко ходим в походы. Я могу сказать, что после перехода на сыроедение почти никогда не сажусь за руль машины или в метро — по Нью-Йорку передвигаться пешком получается иногда быстрее, чем на транспорте. Раньше для меня это был подвиг, в офисе я еще час приходила в себя, пройдя всего 15 кварталов. Теперь для меня это абсолютно нормально. Во время поездок в Норвегию мы обязательно лазаем по горам и каждый раз осваиваем все новые маршруты повышенной сложности, участвуя в походах на равных с молодыми студентами.