Сергей Кашин - Мультиварка. Первые блюда

Здесь есть возможность читать онлайн «Сергей Кашин - Мультиварка. Первые блюда» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Москва, Год выпуска: 2014, ISBN: 2014, Издательство: Array Литагент «РИПОЛ», Жанр: Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Мультиварка. Первые блюда: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Мультиварка. Первые блюда»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

У каждой хозяйки есть свои неповторимые рецепты первых блюд. Но не стоит останавливаться на достигнутом! При приготовлении первых блюд в мультиварке все овощи сохраняют свою форму и свой первоначальный цвет. С мультиваркой и нашей книгой вы откроете для себя новые уникальные мясные, рыбные, грибные, фасолевые супы. Кроме того, вы узнаете, какие первые блюда можно приготовить из копченого мяса или сала, потрохов и т. д.

Мультиварка. Первые блюда — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Мультиварка. Первые блюда», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Молочные супы

Молочный суп с пшеничной крупой

Ингредиенты : 1 1/ 2л молока, 100 г пшеничной крупы, 2 картофелины, 50 г сливочного масла, соль.

Способ приготовления : Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.

Молоко влить в чашу, добавить картофель и пшеничную крупу, готовить в режиме «Молочная каша» 1 час, затем еще 20 минут в режиме «Варка на пару».

При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу заправить сливочным маслом.

Молочный суп-лапша

Ингредиенты : 1 1/ 2л молока, 120 г лапши, 50 г сливочного масла, сахар.

Способ приготовления : Молоко влить в чашу, добавить лапшу и сахар, готовить в режиме «Молочная каша» 30 минут. При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу заправить сливочным маслом.

Суп-лапша с морковью

Ингредиенты : 1 1/ 2л молока, 100 г лапши, 2 морковки, сахар, соль.

Способ приготовления : Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Молоко влить в чашу, добавить морковь, лапшу, сахар, соль, готовить в режиме «Молочная каша» 30 минут. При желании оставить в режиме «Подогрев».

Молочный суп с тыквой

Ингредиенты : 1 1/ 2л молока, 150 г тыквы, сахар.

Способ приготовления :

Тыкву вымыть, очистить, натереть на крупной терке.

Молоко влить в чашу, добавить тыкву и сахар, готовить в режиме «Молочная каша» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев».

Молочный суп с кабачками

Ингредиенты : 1 1/ 2л молока, 200 г кабачков, 2 картофелины, соль.

Способ приготовления : Картофель и кабачки вымыть, очистить, нарезать кубиками. Молоко влить в чашу, добавить картофель и кабачки, посолить, готовить в режиме «Молочная каша» 30 минут.

При желании оставить в режиме «Подогрев».

Молочный суп с тыквой и пшенной крупой

Ингредиенты : 1 1/ 2л молока, 150 г тыквы, 50 г пшенной крупы, соль.

Способ приготовления :

Тыкву вымыть, очистить, натереть на крупной терке.

Молоко влить в чашу, добавить тыкву, пшенную крупу и соль, готовить в режиме «Молочная каша» 30 минут, затем в режиме «Варка на пару» еще 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев».

Молочный суп с рисом

Ингредиенты : 1 1/ 2л молока, 50 г риса, 2 картофелины, соль.

Способ приготовления : Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой.

Молоко влить в чашу, добавить картофель и рис, посолить, готовить в режиме «Молочная каша» 30 минут, затем в режиме «Варка на пару» еще 20 минут. При желании оставить в режиме «Подогрев».

Суп из сливок с тыквой и фундуком

Ингредиенты : 1 1/ 2л сливок, 150 г тыквы, 50 г ядер фундука (толченых), сахар.

Способ приготовления :

Тыкву вымыть, очистить, натереть на крупной терке.

Сливки влить в чашу, добавить тыкву, орехи и сахар, готовить в режиме «Молочная каша» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев».

Густой молочный суп с маслом

Ингредиенты : 500 мл молока, 100 г пшеничной муки, 50 г сливочного масла, сахар, соль.

Способ приготовления : Муку просеять, спассеровать, смешать с молоком, положить соль, сахар, влить в чашу. Готовить в режиме «Молочная каша» 30 минут. При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу заправить сливочным маслом.

Молочный суп-пюре с овощами

Ингредиенты : 1 л молока, 2 картофелины, 2 морковки, соль.

Способ приготовления : Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. Молоко влить в чашу, добавить картофель и морковь, посолить, готовить в режиме «Варка на пару» 30 минут. Содержимое чаши измельчить с помощью блендера, готовить еще 5 минут в том же режиме.

Суп-крем из топленого молока с грибами

Ингредиенты : 1 л топленого молока, 100 г белых грибов (сушеных), 2 морковки, 200 мл сливок, 100 г муки, 1 корень петрушки, 1 пучок петрушки, перец, соль.

Способ приготовления : Корень петрушки вымыть, очистить. Морковь вымыть, очистить. Морковь, корень петрушки и промытые грибы выложить в чашу, залить молоком, готовить в режиме «Тушение» 1 час. Измельчить с помощью миксера вместе с бульоном.

Добавить сливки, спассерованную муку, вымытую и мелко нарезанную зелень укропа, перемешать, готовить в режиме «Варка на пару» 5 минут.

Сырный суп с овощами

Ингредиенты : 150 г сыра (любого), 2 картофелины, 1 морковка, соль.

Способ приготовления : Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Влить в чашу 1 л воды, добавить картофель и морковь, положить сыр, перемешать, посолить, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев».

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Мультиварка. Первые блюда»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Мультиварка. Первые блюда» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Мультиварка. Первые блюда»

Обсуждение, отзывы о книге «Мультиварка. Первые блюда» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x