Антонина Макарова - Рецепты для мультиварки

Добавить сверху нашинкованную капусту (получается много, в маленькой мультиварке – под крышку), немного посолить, закрыть крышку.

Открывать и перемешивать каждые 15 минут. За 10–15 минут до окончания цикла добавить 3 столовые ложки томатной пасты, все хорошо перемешать и снова закрыть. Когда цикл окончится, посолить и поперчить по вкусу.

Для этого блюда можно взять замороженную фасоль. Причем размораживать перед готовкой совсем необязательно!

На 4 порции нужно: луковица, 2 морковки, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки томатной пасты, 400 граммов стручковой фасоли, 2 помидора, бульонный кубик, 2 лавровых листа.

Нарезать фасоль небольшими ломтиками. Натереть морковку, мелко нарезать лук, помидоры нарезать крупными кубиками.

Включить мультиварку в режиме «выпечка», добавить растительное масло, добавить лук и морковку готовить около 5 минут. Добавить томатную пасту и перемешать хорошо.

Добавить фасоль и помидоры. Кубик развести в половине стакана воды и влить в мультиварку. Добавить лавровый лист. Закрыть крышку и поставить на «тушение» на 30 минут.

Подготовка продуктов для этого пышного и невероятно вкусного пирога с легкой кислинкой займет всего 15 минут. А дальше вы можете не волноваться – всю остальную работу за вас сделает мультиварка.

Итак, на шесть порций вам понадобится 200 граммов сливочного масла или маргарина, 150 граммов сахара, 250 граммов муки, 3 яйца, 10 граммов разрыхлителя, пакетик ванилина, баночка консервированных ананасов кольцами.

Приступим к готовке. Растопите масло. Добавьте сахар, яйца и ванилин. Все это нужно взбить.

Затем постепенно вводите муку и разрыхлитель. Замесите тесто.

Чашу мультиварки смажьте маслом, дно посыпьте сахаром. Выложите кольца ананаса. Сверху залейте тестом. Выпекаем пирог в мультиварке 65 минут на режиме Выпечка. Готовность можно проверить зубочисткой или спичкой. Если необходимо, можно подержать пирог на подогреве минут 15 до полной готовности

Уделите всего десять минут подготовке продуктов и сможете насладиться прекрасным вкусом апельсинового пирога!

На шесть порций вам понадобится четыре яйца, стакан сахара, полтора стакана муки, одна-две чайных ложки цедры апельсина (не переборщите, а то будет горчить), два апельсина (дольки нужно нарезать пополам), полпакетика разрыхлителя, два киви для украшения.

Все тщательно перемешайте и положите в мультиварку. Закройте крышку и готовьте в режиме «Выпечка». Время приготовления в зависимости от марки мультиварки – от 50 минут до полутора часов. Готовность проверяйте зубочисткой или спичкой. Переверните чашу мультиварки на тарелку обратной стороной и украсьте пирог дольками киви.

Ачма – это пирог с сыром, рецепт которого пришел к нам из грузинской кухни. Главное правило вкусной ачмы: несладкое тесто и соленый сыр.

Чтобы приготовить пирог на шесть порций, нужно 200 граммов сыра, свежий укроп или петрушка, два стакана кефира, два яйца, два листа тонкого лаваша, две столовые ложки сливочного масла, соль, перец по вкусу.

Подготовка продуктов займет 20 минут, выпекание – минут сорок.

Итак, готовим ачму. Сыр нужно натереть на терке, мелко нарезать зелень и смешать с сыром. Яйца взбить и смешать с кефиром. Добавить соль, перец. Кастрюльку мультиварки смазать хорошо маслом, выложить лист лаваша, приподнять края, чтобы удобнее было выкладывать начинку.

Второй лист лаваша порвать на небольшие произвольные кусочки и замочить в кефире с яйцами. Выложить в мультиварку основу, поверх нее из лаваша тонкий слой сыра с зеленью. Кусочки замоченного лаваша слегка отжать и выложить поверх сырной начинки. Затем повторить сыр и снова кусочки лаваша. Приподнятыми краями лаваша-основы накрыть начинку, выложить сверху кусочки масла и поставить в режим «выпечка» на 40 минут.

Если вы хотите получить поджаристую с обеих сторон ачму, то через 40 минут пирог можно перевернуть на другую сторону и готовить в режиме «выпечка» еще 15–20 минут.

Мягкий, очень нежный пирог – вкусное угощение к чаю!

Для его приготовления вам понадобится 100 граммов сливочного масла, стакан сахара, яйца, чайная ложка ванили, полтора стакана муки, чайная ложка соды, половина чайной ложки соли, полстакана стакана сметаны, полстакана рубленых грецких орехов, 2 банана. Из такого количества ингредиентов получается пирог на 8 порций. На подготовку вам нужно 15 минут.