Для помадки лучше всего брать не жидкий, а севший мед и распускать его перед тем, как влить в сироп. Если сироп крошится или становится очень твердым – это значит, что он переварен. В него нужно добавить немного воды и снова проварить. Приготовленный сироп переливают в жестяную посуду, дают ему остыть, а затем перемешивают деревянной лопаткой в одном направлении до тех пор, пока он не станет густым и белым.
Сахарную помадку хранят в деревянной таре, смазанной изнутри воском, сверху накрыв вощеной бумагой. Если в скором времени на поверхность помадки выступит мед, значит, сироп был плохо замешан или мед содержал много воды.
Из готовой массы делают такие же лепешки, как из сахарного теста. Еще теплыми лепешки заворачивают в марлю или газетную бумагу с проделанными в них отверстиями и кладут на рамки над клубом пчел.
Одной порции в среднем хватает на месяц. После поедания лепешек помадку готовят снова.
Сахарный леденец.В луженую или эмалированную посуду вливают 1 часть воды, в которой размешивают 5 частей сахара (по весу или объему), полученную смесь ставят на маленький огонь и кипятят в течение 30 минут, постоянно помешивая, чтобы сахар не пригорел. В процессе варки можно добавить 2 г лимонной или виннокаменной кислоты на 1 кг сахара. Когда смесь начнет тянуться нитями, ее снимают с огня и разливают непосредственно в рамки или полурамки без суши с натянутой в три ряда проволокой. Рамки обязательно кладут на ровный стол на смоченную бумагу.
После того как леденец остынет, бумагу удаляют. В гнезде возле клуба пчел убирают крайние рамки, а вместо них ставят рамки с леденцом.
Можно положить леденец над клубом пчел на рамки и прикрыть сверху утеплителем.
Сахарный сироп.Для зимней подкормки рекомендуется давать густой сахарный сироп, взяв 2 части сахара на 1 часть воды. Сахарный сироп во время приготовления не должен подгорать, поэтому его постоянно помешивают. Дают его охлажденным до 25–30 °C в сотах, банках-кормушках или в специальной потолочной кормушке.
Соты, залитые сиропом, осторожно размещают непосредственно возле клуба пчел, с краю гнезда.
Если в зимовнике холодно и дать подкормку не представляется возможным, ульи переносят в теплое помещение (24–25 °C). Пчелы мгновенно активизируются, расползаются по гнезду и забирают корм.
Ульи оставляют в помещении на сутки, не включая свет. В них открывают верхний и нижний летки и ставят заградительные решетки от мышей.
Через сутки семьи выносят на прежнее место, а вместо них ставят тех, кто нуждается в подкормке. Но лучше всего, конечно, избегать всяческих подкормок, так как в период зимнего покоя пчел желательно не беспокоить.
• Если беспокойство пчел нарастает, то можно провести искусственный сверхранний облет. Это вынужденная мера при неблагоприятной зимовке.
Неблагополучные семьи помещают в теплую комнату (до 25 °C) с освещаемым солнцем окном. Предварительно на окно натягивают марлю, чтобы пчелы во время полета не разбивались о стекло. Установив улей возле окна, открывают в нем потолок. После очистительного облета пчелы вновь собираются в клуб. За время облета пчеловод успевает разобрать гнездо, заменить рамки и сформировать новое гнездо.
Для того чтобы собрать всех пчел, в помещении выключают освещение, оставляя лишь направленный на леток неяркий свет, и охлаждают воздух. Облет одной семьи длится около 4 часов.
МАРТ
Этот месяц очень ответственный для пчеловода. Повышается жизнедеятельность пчел, с каждым днем начинает увеличиваться количество откладываемых маткой яиц, пчелы активно поедают корм, их кишечники переполнены. В первые дни ясной и теплой погоды проводят первый очистительный облет. Точки готовят к выставке пчел. От тех ульев, которые зимовали на воле, отбрасывают снег. Чтобы снег не отражал солнце, его посыпают пеплом (золой). Все лужи притрушивают соломой, чтобы во время облета пчелы не тонули в них.
• В зависимости от погоды очистительный облет проводят в середине или во второй половине месяца. Неблагополучным семьям устраивают сверхранний облет, не дожидаясь потепления. Облет проводят в хорошо защищенном от ветра месте, с южной стороны здания.
Готовят площадку, выносят ульи из зимовника и ставят их летками на юг. Затем снимают крышки, утепление, расширяют летки и отбирают холстик таким образом, чтобы свет проник между рамками. Пчелы, почувствовав тепло, вылетают. После облета пчел гнезда максимально сокращают и тщательно утепляют.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу