Н. Медведева - Азбука пчеловода. Руководство по разведению пчел на приусадебном участке

Подкормку пчел осенью проводят только густым сахарным сиропом (2 части воды на 3 части сахара) и большими порциями (3–5 л). Сироп дается только на ночь, подогретым до 40–50 °C. Если подкормку приходится давать поздней осенью и пчелы собрались в клуб, то корм следует давать густой (2:1), ежедневно, только теплый, тщательно утепляя кормушки и гнездо в улье.

Большая часть видов меда содержит в 1 г около 3000 пыльцевых зерен (в 1 г гречишного меда их содержится от 50 до 500, верескового – до 8500 зерен). Наличие большого количества зерен в меде отрицательно сказывается на зимовке пчел. Они не только являются балластом, загружающим кишечник пчел, но и ускоряют кристаллизацию меда. И именно по этой причине мед с крестоцветных растений малопригоден для зимовки пчел.

Сахарный сироп густой консистенции пчелы складывают и запечатывают в ячейки без предварительной переработки, что может зимой привести к его кристаллизации.

Засахарившийся мед можно узнать по крупинкам сахара на полу улья. В этих случаях надо дать пчелам свежий сахарный сироп. Его наливают в литровую банку, накрывают холстиной, туго обвязывают шпагатом и, быстро перевернув банку вверх дном, ставят на рамки над клубом пчел. Сироп дают по 1 л через каждые 20 дней.

Кристаллизация меда в сотах зимой ведет к гибели пчел или резкому ухудшению их зимовки. Предупредить кристаллизацию можно, соблюдая следующие требования:

• не оставлять пчелам на зиму сорта меда, предрасположенные к быстрой кристаллизации (вересковый, рапсовый, с горчицы и сурепки);

• осенью держать пчел в сокращенных гнездах с сотами, плотно покрываемыми пчелами, тщательно утеплять их, уменьшать летки, защищать ульи от ветра (в этом случае мед не будет резко охлаждаться в холодную погоду и прогреваться в оттепели);

• соты с медом, предназначенные для постановки в гнездо, следует держать в помещениях с устойчивой температурой, чтобы он не подвергался температурным перепадам.

Для определения пригодности меда приготавливают известковую воду Стеклянную банку до половины заполняют обыкновенной гашеной известью и наливают доверху дистиллированной водой, перемешивают и дают отстояться. Прозрачную жидкость, которая образуется в верхней части, осторожно сливают. Это и будет известковая вода.

Для проверки меда на падь в пробирку помещают одну объемную часть меда, добавляют столько же известковой воды, взбалтывают и нагревают до кипения. Падевый мед дает хлопковидный осадок.

Качество меда можно определить и по спиртовой реакции, однако спирт образует муть и осадок не только с падевым медом, но и с лучшим для зимовки пчел – гречишным. Поэтому этот способ в данном случае малопригоден.

Очень важно не допустить зимовки пчел на падевом меде, и если примесь пади обнаружена, надо обязательно выкачать мед и подкормить пчел густым сахарным сиропом (2 части сахара на 1 часть воды).

Сироп дают на ночь по 2 л на семью, доводя общий запас корма в улье до 16 кг. Другие причины появление поноса у пчел во время зимовки Появление в улье следов поноса свидетельствует о болезни пчел или наличии в гнезде плохого корма (падевого меда), а также беспокойстве пчел мышами, хлопаньем досок, скрежетом железа, шумом моторов и т. д.

Если пчелам созданы заранее все условия, то зимой они не нуждаются в особом уходе, только 1–2 раза в месяц надо проверять температуру в помещении и, смотря по обстоятельствам, усиливать или уменьшать приток холодного воздуха через вентиляционные отверстия. Следует также изредка прочищать летки от подмора. Делают это маленькой кочерыжкой, изготовленной из проволоки.

Если пчелы вошли в зимовку с недостаточным запасом корма, надо своевременно проводить их подкормку. Лучше всего это делать сотовым медом от здоровых семей. Рамку с медом ставят рядом с клубом пчел. При отсутствии сотового меда подкормку делают центробежным севшим медом (порцию в 1–2 кг заворачивают в марлю и кладут сверху на гнездо, при этом на гнездовые рамки кладут несколько тонких брусочков, чтобы не давить пчел и чтобы для них был проход). Можно подкармливать и густым сахарным сиропом (на 2 части сахара 1 часть воды): его наливают в чистые соты и осторожно подставляют в гнездо к клубу пчел, а по мере израсходования взамен подставляют новые рамки с сиропом.