Николай Курдюмов - Как вырастить виноград в любой полосе

Здесь есть возможность читать онлайн «Николай Курдюмов - Как вырастить виноград в любой полосе» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Москва, Год выпуска: 2021, ISBN: 2021, Жанр: Хобби и ремесла, Сад и огород, Руководства, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Как вырастить виноград в любой полосе: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Как вырастить виноград в любой полосе»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Известный в нашей стране пропагандист принципов природного земледелия Николай Курдюмов расскажет о том, как создать умный виноградник, то есть совместить, насколько это возможно, простоту ухода за ним с прекрасным урожаем. Его советы – лучшее пособие для начинающих, так как даны не ученым-виноградарем, мыслящим промышленными масштабами, а дачником-практиком, прошедшим весь путь создания собственного виноградника с нуля.
В книге автор расскажет об опыте таких же, как и он сам, энтузиастов-опытников из разных климатических зон России, с которыми познакомился на почве любви к этой древней культуре.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Как вырастить виноград в любой полосе — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Как вырастить виноград в любой полосе», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Работая со своими фотографиями в самой простенькой программке, я и сам их всегда немного «улучшаю» для выразительности. На цветных вклейках – примеры моей работы: далеко не худшие грозди кубанского мастера М. Н. Глушкова, немного более яркие, чем на изначальных снимках.

На рынках – то же самое! Рядом с саженцами – огромные грозди развешаны. Но это та же реклама: вырастить такие у вас не хватит ни знаний, ни опыта. Я знаю мастеров, получающих грозди Лоры по 4–5 кг, и даже знаю, как это делается. Но повторить это даже не пытаюсь: знать и уметь – «две вещи несовместные»!

Чему же можно верить? Только вкусу и аромату – если дают попробовать. Если ягоды вызрели хорошо, вкус и при средней агротехнике останется тот же, а передержишь на пару недель – бывает и лучше.

А вот на что не стоит обращать внимание, так это на размер ягод и гроздей. Для показа всегда берутся самые крупные – выставочные. Для них выделяются отдельные сильные кусты. Они усиленно выкармливаются и отпаиваются. Иногда даже попрыскиваются специальным расширителем кистей: плодоножки удлиняются, и ягоды укрупняются. Мимо такой кисти не пройдешь! Но не стоит ждать от своих кустов того же: мы – обычные люди, и при нашем среднестатистическом старании никакой сорт не даст гроздей тяжелее килограмма.

Ничего не имея против грамотной высокой агротехники, я всё же констатирую: это не то, что нужно для удовольствия и здоровья. И мастера с этим не спорят: для себя они обычно оставляют менее урожайные, но более надёжные и вкусные сорта, и обрабатывают их меньше. Поэтому приемы усиленного ухода мы будем рассматривать как специальную информацию для производственников.

Кстати, 600–1000 г – как раз реальная, и по мировым стандартам – оптимальная величина гроздей. Европейцы уверены, что крупные грозди не удобны для еды, и что растению трудно их снабдить всем ценным для организма. Убогие, честное слово… То ли дело – мы. Для нас столовый виноград – ценность духовная. Нам главное – душу потешить! А если грозди как у всех – какая же тут радость?!

Новейшие суперсорта

На рынке два дурака: один не знает, что продаёт, другой – что покупает.

Третий важный момент рыночной жизни – «новые супер-гипер-пупер-сорта». На рынок постоянно выбрасываются и усиленно раскручиваются новинки, о которых рассказывают легенды. В хороший год у профессионалов они достигают ошеломляющего внешнего эффекта. Однако в наших реально-дачных условиях эти сорта, как правило, ведут себя весьма скромно: мы до них по уровню не тянем.

Да и сами они часто – выскочки. Испытатели сортов говорят конкретно: после пяти лет испытаний в деле остаётся один из двадцати-тридцати «новых перспективных». Отсюда совет: не стоит гнаться за новинками! Начинайте с уже известных сортов, доказавших свою стабильность.

Есть и более грустное явление – лженовинки. Увы, заметная часть виноградарей озабочена только сегодняшним заработком. Есть экземпляры, за три года ставшие «оригинаторами» с кучей «своих сортов», которые и выбрасывают на рынок под своими названиями.

Для всех подобных суперновинок у испытателей есть свой термин пурга Они - фото 4

Для всех подобных «суперновинок» у испытателей есть свой термин: пурга. Они знают: большинство «новых перспективных суперустойчивых» и т. д. – пурговые. Но какие же из них – настоящие супер?! Есть один способ узнать: спросите у них лично. Почти в каждой станице есть такие коллекционеры. Почти в каждом городе – клубы виноградарей.

2. Главное о разнице сортов

Искусственный отбор – неудачный результат естественного…

На Земле обитает около 70 видов винограда: около 40 – в Америке, около 30 – в Восточной Азии и один – у нас, в Евразии. Они все довольно разные по свойствам. Особенно различаются обитатели разных континентов. Для культуры особо важны четыре вида американцев (три из них дали начало разным подвоям), один дальневосточник и наш евроазиат. Практически все современные сорта винограда – гибриды разной давности и сложности между американским видом лабруска, дальневосточным амурскимвиноградом и нашим виноградом винным,или культурным.

Евроазиатский вид(Vitis vinifera – виноград винный) дал нам самые привлекательные столовые ягоды. Таковы среднеазиатскиесорта этого вида. Они очень сильнорослы, обладают самыми крупными гроздями и самыми крупными и вкусными ягодами с плотной мякотью (например, Хусайне – знаменитые «дамские пальчики»). Но они очень теплолюбивы, не морозостойки, требуют огромной площади питания и очень длинной обрезки, очень долго вегетируют (от начала роста до созревания ягод – полгода). Болеют грибковыми болезнями, поражаются филлоксерой (о ней – далее). Да и гроздей – всего одна на два-три появившихся побега.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Как вырастить виноград в любой полосе»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Как вырастить виноград в любой полосе» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Николай Курдюмов - Грядки в порядке
Николай Курдюмов
Отзывы о книге «Как вырастить виноград в любой полосе»

Обсуждение, отзывы о книге «Как вырастить виноград в любой полосе» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x