Павел Траннуа - Энциклопедия плодового сада на разумной почве

Сбор урожаяпрост: постелить лутрасил и обтрясти деревце, поднять за углы – так можно за минуту все собрать, не повредив плодов, и аккуратно ссыпать в миску.

Если бы проводили конкурс живых изгородей для садового участка, то я бы отдал первое место вишне. Высокая, густая, цветет в мае красиво, стричь не нужно – да еще и иногда ягоды дает!

В дикой природе прямые родоначальники вишни отсутствуют. Это результат скрещивания далеких друг от друга видов косточковых.

Какая самая яркая особенность вишни? В нашей Средней полосе на вишне наиболее проявлено свойство всех окулированных (привитых) сортов косточковых – погибать после даже несильного подмерзания. Корнесобственную вишню еще можно получить, а вот привитые сорта – редко.

У нас очень широко распространена корнесобственная вишня, которая дает полноценную вишню и еще предлагаются привитые современные сорта, которые безусловно превосходят старую народную вишню по урожайности, но уступают ей в стойкости на дачном садовом участке.

Образчиком старого доброго народного сорта вишни является Владимирская вишня. Это одновременно и эталон традиционного изысканного вкуса вишни, и еще ее можно считать собирательным понятием: считается, что под этим названием собрано множество разновидностей выращиваемой на Руси вишен.

Есть более неприхотливая, а также дающая более стабильный урожай, разновидность вишни – так называемая шпанка – она распространена в Средней полосе южнее Москвы на серой лесной почве. Калужская, Тульская области – это все места ее широкого распространения (серые лесные почвы более благоприятны по показателю рН, чем дерново-подзолистые).

Шпанская вишня – это и есть гибрид черешни с вишней обыкновенной. Существует и другая разновидность шпанки: крупная с темным цветом, распространенная в Украине и более южных местах нашей страны.

Шпанка – это тоже корнесобственное растение, которое размножают из поросли.

Вишня – это достаточно капризное дерево для условий Средней полосы. Растет она быстро, а вот урожай дает скудный – единичные ягоды, непропорционально меньше размеров кроны. Это происходит по нескольким основным причинам.

Для вишни необходим другой сорт-опылитель. Хотя и считается, что Владимирская вишня частично самоплодная, нередко рощицы из поросли одного и того же сорта стоят без единой ягоды. В этом отношении купить какой-либо привитый сорт, пусть даже и на ограниченный срок, ради опыления основного «штата» из нескольких крупных деревьев – возможная мера.

Удобрение: почву необходимо превратить в подобие чернозема по питательности, не забывая о доле известняка.

Укрытие на зиму– это может послужить еще одним ключевым условием. Зеленая, здоровая на вид крона вишневого дерева может-таки иметь подмерзшие (погибшие) зимой цветковые почки. Для проверки следует один раз провести опыт по зимнему пригибанию к земле каких-либо из податливых стволиков с самым простым укрытием на зиму (подобно побегам малины), прикрыть землей и снегом хотя бы часть веток. Пригнутое деревце закрепляют в этом положении, например, широкой доской с грузом из кирпичей.

В случае успешного опыта, далее следует растить свои корнесобственные деревца вишни в кустовой форме из 3–5 стволиков вместо одного толстого ствола, чтобы легче было ежегодно пригибать на зиму более тонкие стволики. Весной стволики не выпрямляют целиком, а оставляют расти под углом 45°, делая куст широким и лучше освещенным.

Обмазка глиной многочисленных веточек вишни – это слишком трудоемко. Зато присыпанные землей ветки наклоненной вишни таким образом защитятся от цветоеда: их освобождают от земли ближе к маю, когда волна цветоеда уже сходит. (Однажды утолщающийся ствол не выдержит и сломается, но на смену ему уже подращивают молодые стволики из центра куста. В этом отношении система ведения куста вишни похожа на плетистый розовый куст, у которого каждый побег наклоняют на зиму дугой к земле столько лет, пока он не сломается, тогда его вырезают, продолжая наклонять остальные, в результате куст в целом долго остается высоким и пышным.)

Защита стволовперед зимой обязательна, если вы не прячете по-иному от морозов свои деревья. Обмазка раствором глины – лучшее решение вместо разных обмоток.