Обычный вес золотого карася не превышает 500–600 г, и лишь в некоторых благоприятных для обитания водоемах он достигает веса нескольких килограммов. Наоборот, в малокормных водоемах карась вырождается в карликовую форму. В средних по кормности водоемах карась в двухлетнем возрасте весит 50–60 г, в трехлетнем — 100–110 г и в шестилетнем — 300–350 г. Серебряный карась часто достигает веса 1,5 кг и растет быстрее золотого. Например, в Саввинском рыбхозе серебряный карась на втором году весит 180 г, а на третьем — 400 г. Самцы всегда мельче самок. Продолжительность жизни карася точно не установлена, но, по-видимому, он живет не более 10–12 лет. Половой зрелости карась достигает на втором-четвертом году. Нерест происходит в мае-июле при температуре воды 17–18° и лишь в северных водоемах при более низкой. Серебряный карась мечет икру в среднем на неделю позже. Икра выметывается на водные растения в прибрежной зоне. Нерест стайный и происходит в несколько приемов, так что иногда затягивается на два месяца и более. Во время икрометания караси, особенно самцы, интенсивно плещутся. Размножение серебряного карася имеет интересную особенность: самцы этого карася очень малочисленны, а в некоторых водоемах и вообще отсутствуют. Оплодотворение икры производят самцы золотого карася, карпа и линя. В результате из икры выклевываются самки серебряного карася без каких-либо изменений присущих им видовых признаков и лишь в исключительных случаях образуются гибриды.
Такое явление называют гиогенезом, т. е. рождением самок. Соотношение полов у золотого карася нормальное — 1:1.
В старшем возрасте золотой карась питается в основном донными беспозвоночными, мотылем, личинками поденок. В пище серебряного карася значительную роль играет растительный планктон, вследствие чего он имеет больше жаберных тычинок, чтобы его улавливать, и более длинный кишечник, так как растительный корм переваривается дольше, чем животный.
Наиболее интенсивно карась питается первый месяц после нереста. Преднерестовый жор известен в редких водоемах. Летом клев очень непостоянен. Осенью с похолоданием воды карась в большинстве водоемов прекращает питаться, а в некоторых кормится всю осень.
Места обитания карася связаны с кормовыми ресурсами. Обычно в летнее время он придерживается зарослей водной растительности, так как здесь находит обильную пищу и спасается от врагов.
Карася ловят поплавочной удочкой. Удилище должно быть легким, без катушки; леса диаметром 0,15-0,2 мм, а если попадаются особо крупные караси, то и 0,3 мм; поплавок маленький, грузило — небольшая дробинка; крючок № 4–6.
На крючок насаживают дождевого червя (лучше навозного), мотыля, опарыша, реже применяют хлеб, каши, распаренные зерна. Большое значение имеет регулярная привада.
Насадку обычно забрасывают в окна между водными растениями или около самой их кромки. В зависимости от состояния погоды, времени года и дня карась может держаться и около дна, и в полводы, и у самой поверхности. Поэтому величину отпуска поплавка следует проверять пробной ловлей.
Поклевка карася разнообразна: иногда он кладет поплавок подобно лещу, иногда ведет по поверхности, не окуная, иногда мелко «дробит» и затем погружает. К моменту подсечки надо специально приноравливаться.
Лучшее время для ловли карася — утренняя заря, а в жаркое время его ловят до восхода солнца. В ветреную и пасмурную погоду карась часто берет весь день.
Крупный карась упорно сопротивляется. Вываживать его надо не торопясь и стараться не пустить в заросли водных растений.
Сазан распространен в бассейнах Черного, Каспийского и Аральского морей. Многочислен в низовьях рек. Водится в Амуре и более южных реках, впадающих в Тихий океан. Искусственно разведен в некоторых сибирских озерах. Средний вес 3–4 кг. Иногда достигает длины 1 м и веса 35 кг.
В большинстве водоемов сазан — пресноводная жилая рыба, не совершающая больших миграций. Исключением являются Каспийское и Аральское моря, где встречаются морской сазан, мечущий икру в соленой воде, и полупроходной, живущий постоянно в море и заходящий на нерест в низовья рек.
В реках для своих летних стоянок сазан выбирает ямы с не сильным, чаще обратным течением и глинистым коряжистым дном. Встречается и на участках с илистым грунтом. Любит места с резкой разницей глубин. В некоторых водоемах держится среди камышей и в зарослях кувшинок. Ночами совершает путешествия по реке в поисках пищи, направляясь главным образом в неглубокие илистые затоны, заросшие водной растительностью. Держится небольшими стайками, причем чем мельче сазан, тем больше стайка. В летнее время он играет, выбрасываясь из воды с сильным характерным всплеском. Игра чаще наблюдается не на путях перехода, а в местах постоянного обитания.
Читать дальше