Промышленное растениеводство существует по принципу «заливать тотально все ядохимикатами и создавать видимость, что болезней нет». Вы об этом знаете? Нет, вы верите, что после них болезни нет. А она просто законсервирована. Дорогой же ценой достаются такие овощи! Это неверная стратегия, хотя тактика выглядит безупречно: препараты стоят недорого, действуют быстро, в том смысле, что убивают микробов. Получается, что структура растения внутри уже разрушена, но вы убили всех микробов и с виду распад остановился. Так можно временно сохранить плоды, доставив их до потребителя, но заставить нормально развиваться само растение уже невозможно.
Вывод
Люди заблуждаются в том, что «чуть-чуть» ядохимиката — это не опасно, поэтому можно и опрыснуть рекомендованным покупным средством в случае вредителя, мол, ничего страшного не будет. Дело в том, что по «чуть-чуть» всяких вредных добавок уже привнесено каждым без исключения производителем буквально во все, что мы покупаем из продуктов питания. В совокупности это уже много. Эти сказки про «чуть-чуть» оставьте для самых наивных. Есть реальность: последняя капля, отделяющая тебя от твоего собственного заболевания (отравления организма). Хотя бы свои овощи и фрукты нужно получать совершено экологически чистыми.
Вспышка болезни, вредителя… Это каждый раз шок! Прекрасно понимаю. Здравый смысл сохранить при шоке очень сложно. Здесь начинаются самые острые противоречия и споры, так как впереди пугающе замаячила фитофтора (самая опасная и частая болезнь помидоров). По поводу нее мнений и теорий не счесть. Я хотел бы избежать пустых споров, ведь дело всего лишь сводится к умению — умеет кто-то выращивать без нее или нет. Какой смысл спорить людям с разными умениями! Если один может одолеть фитофтору только с помощью медьсодержащих препаратов, а другой избежать фитофтору без них, с помощью устранения причин ее появления, то какой смысл тут горячо спорить? У них же неравная заинтересованность. Хватит у первого здравого смысла поменять привычную агротехнику — хорошо, а нет — так нет. Ведь переубеждать испуганного человека бесполезно.
Какая агротехника помогает избежать фитофторы?
Начну рассказ с перечня своих требований к посадкам, которые я изначально предъявляю ко всему, начиная от планировки участка и заканчивая теплицей:
• простота ухода;
• скорость ухода;
• вкус плодов (отбор сортов с лучшим вкусом);
• продуктивность выше среднего (до рекордных урожаев);
• экологичность;
• эстетичность;
• окупаемость (малозатратность).
Заметьте, между прочим, что в списке не значится размер плодов. То есть не ставится задача получить как можно более крупные плоды по всем культурам, так как в некоторых случаях размер идет в ущерб вкусу. Хотя, конечно, в случае тепличных помидоров, дынь и арбузов как раз крупные плоды чаще вкуснее мелких, чего лучше добиваться нормированием завязей, а не подкормками.
Для меня перечисленные требования одинаковы по значимости, независимо от последовательности их в этом списке. Устройство всех посадок подчинено одновременно всем этим требованиям. Например, когда огород очень большой, то для соблюдения требования скорости обработки переходишь на упрощение : теперь посев каждой культуры проводишь в строчку, в один длинный ряд через 60–70 см между культурами. И без всяких грядок, на ровной поверхности.
Тот же подход можно применить, если ваш участок небольшой, но расположен далеко от дома и вы тратите много часов на дорогу: вам нужен предельно простой однорядный огород . Кто-то скажет, что это примитивно, зато в целом вы будете очень быстро за ним ухаживать и получите отборные крупные плоды, в итоге же — рекордный урожай по сравнению со знатоками сложной агротехники, которые теряют все свое время на кропотливой ручной работе.
Эстетичность
Это не только желательное вкрапление повсюду цветов-летников наподобие изумительного портулака. Огород должен производить впечатление совершенства, аккуратности. А достигается это во многом чистотой от сорняков всех дорожек, не говоря о самих грядках и рядках. Это фактор хорошего настроения на участке. Сорняки же производят впечатление неряшливости, запущенности, это незаметная утечка микроэлементов в их семена. Таковы зачастую огороды «знатоков», ведущих бесконечные разговоры о «великой сложности» выращивания каждой культуры.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу