Антон Шаганов - Лососи. Все способы ловли

Более скудная кормовая база приводит к тому, что балтийская и беломорская кумжа никогда не дорастает до рекордных размеров семги: обычные ее размеры– до 30–70 см длины и 1–5 кг веса, но изредка встречаются и экземпляры весом до 12–13 кг. Пресноводная форма, живущая в небольших ручьях, где корма совсем мало, бывает вовсе уж крохотной, не более 20 см в длину; любопытно, что такое измельчание не сказывается на размере икринок – можно выудить половозрелую форельку с десертную ложку размером, и убедиться: икринки у нее созревают крупные, но в очень небольших количествах (мелкие самки крайне редки в тех речках и ручьях, куда заходит морская кумжа, лишь в живущих изолированно популяциях форели-пеструшки их можно встретить в достаточном количестве). Ихтиологи вывели приблизительную зависимость: на один килограмм массы самки кумжи приходится примерно 2500 икринок.

Размеры кумжи зависят исключительно от количества доступной ей пищи – например, каспийская разновидность кумжи, недостатка в корме не испытывающая, отъедающаяся тюлькой и пузанком, выделяется своими размерами: по данным ихтиологов, отдельные экземпляры достигают 33 кг, а рыболовы утверждают, что бывали случаи поимки экземпляров свыше полуцентнера весом; долгое время – из-за размеров и внешнего вида – каспийских лососей даже считали разновидностью семги.

Морская кумжа, идущая на нерест в реки, продолжает питаться в пресной воде (хотя и менее интенсивно), чего никогда не делает семга. Еще одно отличие состоит в том, что у кумжи не столь ярко, как у семги, проявляется процесс лошания: брачный наряд выражен слабее и челюсти искривляются и вытягиваются не так сильно.

Как и семга, кумжа поднимается для нереста в родниковые притоки и верховьях рек, но иногда нерест происходит в низовьях и даже в озерах с холодной проточной водой. Сам процесс нереста практически не отличается от нереста семги: икру и кумжа и семга зарывают в бугры, состоящие из отдельных гнезд; икра кумжи незначительно меньше по размерам, чем семужья (от 4,5 до 5,1 м).

Как и у семги, среди заходящих из моря рыб преобладают самки, недостаток самцов компенсируется за счет ручьевой форели, – там, где водятся и проходная, и жилая формы кумжи, они составляют единое стадо, нерестящееся вместе.

Исключение составляют некоторые малые реки небольшой длины (например, р. Забава в Калининградской области), впадающие непосредственно в море, – в них самцы заходят примерно в том же количестве, что и самки.

Вышедшая из икры молодь превращается в пестряток и скатывается в море; но значительная часть молоди созревает в речках и ручьях, вплоть до самых мелких, превращаясь в ручьевую форель (Salmo trutta morpha fario).

На вопрос: где кончается форель и начинается кумжа? – ихтиологи отвечать не желают. Не существует такого вопроса, по их мнению. С биологической и генетической точек зрения форель и кумжа – одна и та же рыба.

Ихтиологи правы. Есть немало примеров, как форель превращается в кумжу, и наоборот. Вот лишь один: некогда европейцы завезли в Новую Зеландию форель и начали разводить ее в местных реках и озерах. В результате какая-то часть форели скатилась по рекам в океан, и сейчас у берегов Новой Зеландии обитает популяция морской кумжи, в южном полушарии ранее не водившейся.

Ни в коей мере не хочу оспаривать выводы науки: одна и та же – значит, одна и та же. Но, с другой стороны, рыболовы все же не ученые-ихтиологи. Нам, рыболовам, простительно считать разными рыбами, например, сазана и зеркального карпа. Или корюшку и снетка. Потому что для рыбака не слишком важно количество тычинок на жабрах рыбы или количество лучей в том или ином плавнике, а уж до сходства или различия рыбьей ДНК и вовсе дела нет. Для рыбака главное – повадки и способы ловли рыбы. Ну и размер имеет значение, кто бы спорил.

Короче говоря, я, Антон Шаганов, с этого момента самым антинаучным образом отделяю форель от кумжи – форель заслуживает отдельного разговора, отдельной книги, отдельной статьи в энциклопедии… Здесь же она будет упоминаться лишь в той мере, в какой пересекается с главной героиней этих страниц, с морской кумжей.

«Молодь кумжи очень похожа на пестряток лосося», – учат нас ихтиологи. Не буду спорить и обобщать, поскольку мои наблюдения относятся лишь к балтийской кумже бассейна Финского залива. Однако отмечу – в реках, куда заходит кумжа, но не заходит семга, мне не доводилось встречать пестряток с характерными для семги поперечными полосками на боках. Смолтов, кстати, тоже не доводилось, – хотя подросшая молодь кумжи попадалась порой в полукилометре от устья, но никаких следов «смолтификации» не наблюдалось: пятнисто-пестрая окраска, как у ручьевой форели.