Алексей Гаврилов - Полная энциклопедия фермера

Аурика – ранний гибрид сахарной кукурузы. Среднерослое растение, на котором образуется 2 початка, длиной 20 см, обладающих высокими вкусовыми качествами. Чаще всего данный гибрид выращивают на Украине и Молдавии.

Виола – очень ранний гибрид, среднерослый, слабокустистый. Початки конусовидной формы длиной 19 см.

Золотое руно – очень ранний высокоурожайный гибрид. Растение среднерослое, слабокустистое. Початок конусовидной формы длиной 20 см, предназначен для кормовых и продуктовых целей.

Высокоурожайный среднеранний гибрид Жемчуг представляет собой высокорослое растение, которое одновременно формирует 2 початка конусовидной формы длиной 18–20 см. Гибрид подходит для использования в свежем и консервированном виде.

Среднеранний гибрид Порумбелъ 339 MB распространен в Северо-Кавказском регионе. Растение средней высоты, початки длиной 20 см, устойчиво к заболеваниям.

Скороспелый сорт Саратовская сахарная представляет собой среднерослое растение, устойчивое к засухе и похолоданиям. Длина початка – 14–18 см, урожайность средняя.

Выращивание кукурузы

Кукурузу на зерно следует выращивать на черноземных, каштановых, пойменных, темно-серых суглинистых и супесчаных почвах, а на силос – на осушенных торфяно-болотных и дерново-подзолистых почвах.

Самыми лучшими предшественниками кукурузы являются зернобобовые, озимые, картофель и яровые колосовые. С повышенным внесением удобрений кукурузу можно сажать несколько лет на одном и том же поле.

Обрабатывать почву необходимо с учетом особенностей данной почвенно-климатической зоны. После уборки предшественника осенью следует провести лущение, затем зяблевую вспашку. Весной почву надо пробороновать, чтобы сохранить влагу, затем провести 1–2 культивации, посев и прикатывание.

При вспашке зяби вносят органические удобрения, осенью во время зяблевой вспашки – минеральные удобрения. В период вегетации следует проводить подкормки жидкими и твердыми минеральными удобрениями (азотными, фосфорными, калийными).

Посев можно начинать при среднесуточной температуре +10–12 °C. Сеять кукурузу лучше пунктирным способом, при котором для каждого растения создаются оптимальные условия освещения и питания. Затем необходимо провести прикатывание.

Для борьбы с сорняками обычно используют гербициды. После всходов против двудольных однолетних и многолетних сорняков применяют аминную соль (40 %-ный раствор 2,4 Д (1,5 л/га)); против устойчивых к группе гербецидов 2,4 Д непахучих однолетних сорняков – 48 %-ный раствор базаграна (2–4 л/га); против однолетних двудольных злаковых растений – 40 %-ный раствор диалена (2–2,5 л/га) и 30 %-ный раствор лонрела (0,5–1 л/га); против однолетних однодольных и двудольных растений 15 %-ная м. м. с. майазина (5,3—10 л/га). Кроме того, применяют и смеси гербицидов. Однако лучшая защита достигается при сочетании химических, биологических и организационно-хозяйственных мер борьбы.

Убирают кукурузу двумя способами – в початках и в виде зерна. Початки надо измельчить и сложить в специализированное хранилище. Стебли и листья убирают одновременно с початками и хранят отдельно.

Гречиха – яровое однолетнее перекрестноопыляемое растение, одна из самых важных крупяных культур, из которой получают гречневую крупу. Очень часто гречиху используют как страховочную культуру при посадке озимых.

Это теплолюбивая культура, прорастающая при среднесуточной температуре +1—15 °C. Она очень чувствительна к заморозкам, может погибнуть при температуре -2 °C. Цветет довольно продолжительное время, медоносна.

Гречневая крупа обладает высокими вкусовыми и диетическими качествами. В ее зерне содержится 9 % белка, 70 % крахмала, 1,6 % жира.

Выведено много различных сортов: Белорусская, Анита, Дождик, Кармен, Лена, Александрина, Смуглянка, Темп, Уфимская, Черноплодная, Богатырь, Калининская, Отрада, Башкирская красностебельная и др.

Сорта гречихи

Кармен – среднеспелый диплоидный сорт с хорошими крупяными и технологическими качествами. Цветет и созревает довольно дружно по сравнению со стандартом. Урожайность средняя.

Александрина среднеспелый тетраплоидный сорт, отличающийся дружным цветением и созреванием плодов. Имеет хорошие крупяные и технологические качества, урожайность средняя.

Сорт Башкирская красностебельная – гречиха с ярко выраженной красной окраской цветов. Урожайность выше среднего. Сорт используют как сырьевой материал для производства лекарственного препарата «Рутин».