Алексей Гаврилов - Полная энциклопедия фермера

Молочных коз можно держать в стойле или в боксе. На одно животное полагается не менее 1,8 м 2площади. В помещении не должно быть сквозняков. В стойле нужна кормушка.

Самое затратное – это помещение для дойки. Его лучше делать немного больше, чем нужно, чтобы животное привыкло к нему и могло есть зерно, пока его доят. Можно сделать специальный загон, в котором расположить кормушку для сена и мостик площадью 40 х 100 см и высотой 25 см. Козу загоняют на мостик. Перед ней оказывается кормушка. Пока коза ест, человек ее доит. Часть помещения для дойки можно использовать для лечения заболевшего животного. Именно во время дойки выявляется большая часть заболеваний.

Для козления можно устроить отдельный загон, в который козу запускают за несколько часов до козления. Там, кстати, можно держать козу с козленком в течение первых 5 дней, пока у нее образуется молозиво. В этом загоне необходимы кормушка и поилка. Для сена следует изготовить ясли.

Кроме того, надо сделать небольшую кормушку для минеральных добавок и соли. В нее можно класть и концентраты.

Все кормушки и поилки старайтесь устраивать так, чтобы можно было класть корм, не заходя в загон. Если они сооружаются на улице, то над ними необходимо сделать навес для защиты от осадков. Кормушки и поилки нужно регулярно чистить.

Козла лучше держать отдельно от остального стада. Кормушка и поилка для него должны быть индивидуальными. От коз козла надо отделить изгородью высотой не менее 1,5 м, чтобы он не был всегда в охоте.

Ученые выяснили, что молочных коз держать большим стадом по 100 голов невыгодно, так как они дают меньше молока. Козы, которые содержатся в гуртах по 20–25 голов, дают за год по 1200 кг молока, тогда как козы из большого стада – всего по 900 кг молока в год.

Если в стаде несколько козлов, то их лучше держать вместе: они довольно миролюбиво относятся друг к другу.

Самое выгодное содержание овец и коз – на пастбище. Для выпаса данных животных надо использовать сухие участки с низким и густым разнотравьем. Нельзя пасти овец и коз на низменных или заболоченных участках: животные могут заразиться гнилистыми заболеваниями. Овцы и козы поедают зеленые, грубые, сочные и концентрированные корма, силос и травяную муку. Из грубых кормов животные предпочитают бобовое или мелкотравное луговое сено и солому (ячменную, овсяную, бобовых) и сухие веники. Последние заготавливают из веток березы, тополя, ивы, липы, ольхи, рябины в первые месяцы лета. Надо нарезать ветви длиной 50–60 см и связывать их в веники диаметром 10–12 см, развешивать в хорошо проветриваемом месте под навесом или на чердаке и сушить в течение 10–12 дней. В зимний период времени одной козе дают 3–5 веников в сутки.

Хорошим кормом являются молодые побеги сосны и ели. Они богаты витаминами. Следует учитывать, что нельзя полностью заменить сено ветками. Козы более неприхотливы и могут питаться колючками, полынью, листьями кустарников и деревьев. Дневная норма грубых кормов должна составлять не менее сотой части массы животного. Суточная доза сена для взрослого животного – 0,8–2,2 кг на одну голову. Часто в личных подсобных хозяйствах овцам и козам дают сено, оставшееся после коровы. Солому в таком случае следует давать в виде резки, можно смешать ее с отрубями или зерновой дертью. Из сочных кормов овцы и козы предпочитают картофель как в вареном, так и в сыром виде (козы любят есть его в сыром виде), морковь, кормовую свеклу, силос, тыкву, турнепс, брюкву, арбузы и кабачки.

Самым ценным кормом из зерновых для молодняка и козлов-производителей считается овес. Благодаря ему молодняк быстро растет, кроме того, он повышает половую активность. Ячмень же является прекрасным жировочным кормом.

В суточный рацион взрослого животного следует включать 2–3 кг корнеплодов, а в суточный рацион молодняка до 9 месяцев – 1 кг корнеплодов. Все сочные корма, перед тем как дать их животным, следует вымыть и измельчить. Они положительно влияют на лактацию дойных коз и подсосных маток.

При выгорании пастбищ летом и в зимнее время года вместо зеленых кормов используют силос. Начинают давать его с малого количества, затем переходят к полной норме. Силосом можно заменить до 50 % грубых кормов. Лактирующим животным его следует давать до 3 кг в сутки на одну голову. Из зерновых концентратов овцам и козам дают овес, кукурузу, ячмень; из бобовых – бобы, горох, чечевицу, но их животные будут поедать только в размолотом виде. Жмых и отруби лактирующим козам скармливают также в размолотом виде. Очень полезно давать молодым и лактирующим животным отруби (на одну голову по 0,3–0,5 кг в сутки).