Валерий Кириллов - Малая рыбацкая энциклопедия

Судак— тело сжатое с боков, удлиненное. В первом спинном плавнике все лучи колючие, во втором — колючие лишь первые три луча. На боках буровато-черные полосы. Любит большие, глубокие водоемы. Крупные особи охотятся в одиночку, мелкие держатся стайками. Отдельные экземпляры на Селигере и озере Охват достигают 8-10 килограммов. Высоко ценятся вкусовые качества судака. Это одна из самых ценных, после лососевых, рыб.

Окуньнаселяет почти все водоемы северо-запада. Тело умеренно сжатое с боков, довольно удлиненное. Все, даже на щеках, покрыто мелкой, плотной чешуей. Рот широкий, на заднем крае жаберных крышек — шипы. Первый спинной плавник из колючих лучей, на втором они более мягкие. Спина темно-зеленая, брюхо светлое, бока в темно-серых полосках. Держится стайно на некотором расстоянии от дна у поросших кустами берегов рек или в довольно глубоких ямах на озерах. Избегает быстрого течения, каменистых или песчаных перекатов. Продолжительность жизни до 15 лег. Встречаются экземпляры до 2-х килограммов.

Ерш— донная рыба. Держится стаей, любит водоемы с чистой водой, обязательно проточные. Тело сжато с боков и покрыто мелкой, плотно сидящей чешуей. Спинной плавник один, образовавшийся из двух, слившихся друг с другом. Окраска темно-серая, тело и плавники в темных пятнах и точках. Не превышает 150–200 граммов, продолжительность жизни 10–12 лет.

Пескарь— у него тело, спина коричневато-бурого цвета, по бокам сероватые пятна. Обитает в реках и проточных озерах с чистой водой. Держится, как правило, на участках с песчаным и каменистым, из мелкого галечника, дном. Одна из самых быстрорастущих рыб. Но вес ее не превышает 80 граммов. Многие бывалые рыболовы считают, что уха из пескарей и ершей самая вкусная.

Налим— рыба из породы тресковых. Тело удлиненное, спереди более широкое, с выпученными глазами, что позволяет далеко видеть под водой. Чешуя почти не заметна за толстым слоем слизи. Водится в большинстве рек и озер северо-запада, предпочитает чистую воду, участки с родниками, илистым дном, ямы с большими камнями и топляком. Днем не питается, ведет ночной образ жизни. Встречаются экземпляры до 2,5–3 килограммов.

Угорь— рыба змеевидная, покрытая толстым слоем слизи. Предпочитает глубокие, спокойные места водоемов, как правило, с глинистым и илистым дном. Средний вес речного угря 0,8–1,5 килограмма. Водится на озерах Селигер, Охват, в верховьях речки Нетесьмы, лет 15–20 назад встречался на Западной Двине выше и ниже Андреаполя. Достигнув половой зрелости к 6-10 годам, угри уходят в Саргассово море, расположенное в северо-западной части Атлантического океана, и здесь, после нереста, погибают.

Хариус— тело удлиненное, покрытое относительно крупной чешуей. Спинной плавник высокий, грудные и брюшные плавники маленькие. Окраска меняется в зависимости от времени года и возраста. Спина зеленоватая, с черными пятнами, бока светло-серые. Предпочитает держаться в речках с прозрачной, холодной и быстрой водой. Чаще встречаются экземпляры до 200–300 граммов, в исключительных случаях — до 1 килограмма.

Форель ручьевая— у этой рыбы толстое тело, голова короткая, рот большой, спина бурого или буро-зеленого цвета с черными пятнами. Бока желтоватые и тоже все в пятнах. Водится в речках с быстрым течением, вблизи устьев ручьев и родников. Ведет одиночный образ жизни. В летнее время находится, как правило, в оцепенении по причине теплой воды. Встречается на западе Тверской области, особенно в речках Большой Тудер и Малый Тудер.

Чехонь. У этой рыбы саблевидное, сжатое с боков тело, прямая спина, опущенное брюшко с крепким килем, покрытым чешуей. Нижняя челюсть круто загнута кверху, рот верхний. Выбирает участки с песчаным дном и наиболее чистой водой. Длина чехони обычно не более 30 сантиметров. Лишь отдельные экземпляры бывают до 30 сантиметров и весят 800–900 граммов. На удочку хорошо ловится во время весеннего хода.

Жерех— сильная крупная рыба, по складу тела напоминающая голавля или язя. Рот большой, конечный, нижняя челюсть с бугорком, который при смыкании челюстей входит в вырезку верхней губы. Спина темная, бока серебристые с голубоватым оттенком. Нижние плавники красноватые. Попадаются, как правило, экземпляры до 30–40 сантиметров длиной и около 800 граммов весом. Однако жерех может достигать и метровой длины, веса — 10–12 килограммов. Почти никогда не держится в стае, очень резв и хитер.