Мими Спенсер - Быстрая Диета 5:2

Большинство диет не работает. Вы это уже знаете. В самом деле, когда команда психологов из Калифорнийского университета Лос-Анджелеса в 2007 году провела анализ тридцать одной долгосрочной диеты, они пришли к следующему выводу: «Несколько исследований показывают, что соблюдение диеты почти наверняка предопределяет последующий набор веса. Мы пытались найти доказательства того, что диеты работают в долгосрочной перспективе, но обнаружили доказательства обратного». Их анализ показал, что, даже потеряв килограммы в первые месяцы диеты, подавляющее большинство набирает их назад в течение пяти лет, в то же время «минимум треть испытуемых в конечном итоге весили больше, чем до начала диеты». Стандартный подход, очевидно, не сработал, не работает и не будет работать.

В таком случае, чтобы быть эффективным, любой метод должен обладать такими качествами, как рациональность и гибкость. Вы должны быть в состоянии его соблюдать на протяжении длительного периода времени. Именно возможность соблюдения, а не скорость потери веса является ключевым фактором, поэтому ваши цели должны быть реалистичными, а программа практичной. Она должна вписываться в вашу настоящую жизнь, а не в жизнь вашей мечты. Она должна распространяться на ваш отпуск, походы в гости к друзьям, на скучный день в офисе и рождественское веселье. Чтобы в принципе работать, любая программа по снижению веса должна быть допустимой, натуральной и естественной, а не фиктивной конструкцией, заставляющей вас чувствовать себя неуклюжим и застенчивым, диетическим аналогом неудобной обуви.

В настоящее время долгосрочный опыт периодической разгрузки все еще исследуется, однако люди, которые пробовали этот режим, отмечают, что он удивительно просто вписывается в повседневную жизнь. Они все так же могут есть разнообразные продукты (любой, кто пробовал худеть на грейпфрутах или капустном супе, знает, насколько это важно). Они все так же получают удовольствие от еды. У них все так же есть жизнь. Нет проблем, нет отчаянной борьбы с собой, нет самобичевания. Не о чем беспокоиться.

Ваше тело не идентично моему телу. Мое не идентично вашему. Поэтому стоит подкорректировать план согласно вашим нуждам, вашему дню, вашей семье, обязательствам и предпочтениям. Ни один из нас не живет по шаблону, ни один диетический план не подходит всем. У каждого свои причуды и специфические обстоятельства. Поэтому не может быть абсолютно никаких четких предписаний, только общие положения. Вы можете выбрать сами, когда и как устраивать разгрузочные дни. Вам может понравиться есть один раз, может два, может в начале дня, а может в конце. Вам может нравиться свекла, или укроп, или голубика. Некоторым нравится четко прописанный план, что и когда есть, другим хотелось бы просто получить информацию, а решение принимать самостоятельно. Это нормально. Достаточно просто соблюдать основное правило – дважды в неделю потреблять по 500 или 600 ккал в день с максимально возможным перерывом между едой, и вы получите всю пользу от плана. Со временем отпадет необходимость усердно подсчитывать калории, вы уже будете знать, что такое разгрузочный день и как его лучше всего организовать.

В отличие от других причудливых диет вы будете получать удовольствие от еды, будете баловать себя, будете участвовать в регулярных семейных и дружеских застольях.

Как только вы достигли желаемого веса или вплотную приблизились к желаемой отметке (что дает вам большую степень свободы и возможность съесть большой кусок пирога на день рождения), вы можете перейти на Режим поддержания. Это вариация Быстрой диеты, при которой вам нужно устраивать только один разгрузочный день в неделю в целях поддержания веса с сохранением всех антивозрастных преимуществ и пользы для здоровья. Естественно, один день в неделю, если вы выберете этот вариант, в долгосрочной перспективе оказывает меньшее положительное влияние на здоровье, чем два. Но он очень искусно вписывается в вашу жизнь, особенно если вас не интересует снижение веса. Все равно, если вас манит пляжное барбекю, если на календаре чья-то свадьба или вы проснулись наутро после Рождества, все еще чувствуя тяжесть вчерашней жареной картошки, просто вернитесь на шаг назад. Вы у руля.