Петер Акст - Ленивые живут дольше. Как правильно распределять жизненную энергию

Однако кофеин не только бодрит, он также возбуждает обмен веществ и таким образом повышает расход калорий. Это стимулирующее действие кофе также носит название «термогенный эффект». Кофеин способствует термогенезу, стимулирующему расщепление жира (липолиз) в организме. Из резервов организма изымается дополнительная энергия.

Почти у каждого курильщика есть аргумент для обоснования невозможности бросить курить: иначе я растолстею. И в самом деле, большинство бывших курильщиков набирают вес.

В одном большом исследовании был рассмотрен этот известный феномен набора веса и повышения аппетита у бросивших курить людей. При обследовании 5000 человек выяснилось, что через десять лет после того, как была выкурена последняя сигарета, бывшие курильщики набрали значительный вес. У мужчин это привело к прибавке в весе в 4,4 кг, а у женщин привес составил около 5 кг. Для большинства курильщиков этот невольный набор массы служит главной причиной продолжать вдыхать дым. Однако в чем причина этой прибавки? В этом виноват метаболизм, который активизируется благодаря содержащимся в сигаретах веществам. Каждая сигарета повышает расход калорий и приводит к бесполезному расходованию жизненной энергии. Набор веса служит лишь признаком того, что метаболизм постепенно успокоился после прекращения курения и перешел на пониженные обороты. В принципе, это добрый знак. Если после отказа от курения вы будете придерживаться наших советов, вам не нужно будет бояться лишних килограммов.

1. Единственный научно доказанный метод, который способен замедлить старение и продлить жизнь как у млекопитающих, так и у людей, – это сокращение расхода энергии и замедление активности обмена веществ посредством ограниченного потребления калорий.

2. Поступление калорий можно сократить, урезав количество еды для каждого из приемов пищи, отменив один из приемов пищи (завтрак или ужин) или путем периодического голодания.

3. При сокращении количества пищи особое внимание нужно уделять составу продуктов. Следует дополнять питание витаминами, минеральными веществами и микроэлементами.

4. Сокращение калорий не рекомендовано детям и молодым людям, еще находящимся в фазе роста, а также беременным. Оно также не подходит для страдающих анорексией или булимией. Люди, страдающие другими заболеваниями, должны сперва посоветоваться с врачом.

В этой главе вы узнаете:

• как сэкономить энергию, сохраняя хладнокровие;

• почему на каникулах раны заживают быстрее;

• почему расслабление делает вас умнее;

• почему лень укрепляет иммунную систему;

• какое значение праздность имеет для здоровья;

• как уменьшить напряжение и стресс.

Иногда я сижу и думаю. А иногда просто сижу.

Не только физический труд отнимает у нас силы и энергию, но и умственная работа, прежде всего в стрессовых условиях. Метаболизм в организме постоянно находится под контролем гормонов. В зависимости от того, какие гормоны вырабатываются в большом количестве, меняется и расход калорий.

Известно, что гормоны стресса – адреналин и норадреналин – ускоряют обмен веществ и таким образом увеличивают расход калорий на 10–15 %.

Если исходить из того, что без стресса при небольшой физической нагрузке мы расходуем порядка 2000 ккал, то при стрессе расход жизненной энергии ежедневно возрастает на 200–300 ккал.

Стресс – не изобретение нашего века. Он ровесник человечества. В прошлом основными стрессовыми факторами были враждебные племена, голод и хищники, сегодня энергию воруют постоянная спешка, авралы на работе, очереди и темпераментные начальники, заставляющие пульс и давление скакать. Однако по прошествии тысячелетий организм цивилизованного человека реагирует на стресс точно так же, как реагировал на него организм неандертальца: если мозг определяет ситуацию как угрозу, в теле запускается древний как мир каскад реакций. Надпочечники вырабатывают гормоны стресса адреналин, норадреналин и кортизол. Они мгновенно запускают в организме многочисленные аварийные программы: частота сердцебиения и давление повышаются. В особо острых стрессовых ситуациях пульс – в зависимости от количества гормонов стресса в крови – может за считаные секунды возрастать с 60 до 130 или более ударов в минуту. При затяжном стрессе пульс в покое, который обычно составляет от 60 до 70 ударов, повышается до 80–90 ударов в минуту. Находясь в состоянии стресса, человек редко может спокойно усидеть в кресле. Под воздействием стресса люди становятся более суетливыми, постоянно дергаются или нервно ходят по комнате. Такое поведение, которое нужно, чтобы обуздать внутреннее беспокойство, также расходует огромное количество жизненной энергии. Даже мышцы, которые при стрессе автоматически напрягаются, нуждаются в большем количестве калорий.