Ахлеа Хадро - Любовь к себе как путь к здоровью

Хранение дольше 5 дней:разлейте жидкость в контейнеры объемом в кварту и поставьте в холодильник. Можно взять контейнеры поменьше и даже формочки для льда в зависимости от количества бульона, которые вы хотите использовать в приготовлении тех или иных блюд.

Смените пакет и начинайте наполнять его заново. Тело полюбит вас за такое систематическое кормление!

Время приготовления: 25 минут или 1 час и 25 минут, если кладете бурые водоросли, которые нужно вымочить.

Количество порций: 4–6

Этот суп настолько вкусен, что понравится даже тем, кому не нравится вкус водорослей – он обладает тонким, но насыщенным ароматом, и не только аппетитен, но и полезен. Морские овощи очень хороши для щитовидной железы, которая участвует в выработке энергии. Если вам нравится суп даньхуатан [23] Суп на курином бульоне со свежими помидорами и яйцом. , то этот полюбится еще больше!

Ингредиенты:

1 кварта костного бульона – своего или экологически чистого куриного бульона «Imagine» (проверьте ингредиенты, чтобы не было тростникового сока и сахара, так как состав иногда меняется!)

¼ фунта тихоокеанской трески из естественной среды обитания

2 экологически чистых яйца

1 чашка смеси для супа из морских овощей (от TheSeweedMan.com) – или можно купить в магазине здорового питания бурые водоросли, араме или вакаме. (В бурых водорослях много йода, что очень полезно при нулевой группе крови, для защиты от радиации и укрепления щитовидной железы. См. примечания ниже).

2 столовые ложки тамари без пшеницы (или больше для вкуса) или яблочного уксуса 2½ столовые ложки нерафинированного кокосового масла

Инструкции:

Влейте в кастрюлю куриный бульон и доведите до кипения, затем убавьте огонь. Добавьте морские овощи и варите 15–20 минут.

Добавьте треску, тамари и кокосовое масло, варите еще 3–5 минут (пока не разварится рыба).

Снимите с плиты и добавьте яйца. Они сварятся по мере остывания супа (вы заметите изменение цвета). При этом яйца не переварятся и не затруднят пищеварение.

Разлейте в тарелки и наслаждайтесь!

Примечания:

Если вы добавляете бурые водоросли, то мелко нарежьте их и замочите на час перед варкой. Так они станут мягче. Можно сперва замочить, а потом измельчить в комбайне с S-образным лезвием. Воду в которой замачивали, можно добавить в суп или другие блюда (супы, каши и так далее). Вместо трески можно взять лосося или другую белую рыбу. Вкус у лосося более насыщенный, так что порцию тамари можно уменьшить.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Это очень вкусный, чуть сладковатый суп для всех времен года.

Ингредиенты:

1 пучок листовой капусты

2 чашки воды (можно больше или меньше – с 2-мя чашками получается суп средней густоты)

Крупная морковь, 2 штуки, нарезанная

¼ чашки нарезанного лука

1 ½ столовые ложки кокосового масла

1 чайная ложка тимьяна

1 чайная ложка соли Кельтского моря

Инструкции:

Обжарьте в кастрюле лук в ½ столовой ложки кокосового масла, пока он не станет полупрозрачным. Добавьте все ингредиенты, кроме оставшегося кокосового масла и морской соли. Доведите до кипения, убавьте огонь. Варите 15 минут, затем добавьте остаток кокосового масла и морскую соль. Варите еще 5 минут, затем взболтайте при помощи блендера или в комбайне. Если вам нравится карри – добавьте 2 чайные ложки!

Подавайте в подогретом виде – приятного аппетита! В тарелку можно добавить немного «Хербамаре», гхи или кокосового масла.

Это блюдо напомнит о празднике Благодарения, но трудиться придется намного меньше! Это вкуснейшее блюдо «комфортного» типа, идеальное для холодной погоды и всегда, когда вам хочется чего-то сытного.

Ингредиенты:

2 фунта индейки – темное мясо вкусно, полезно и недорого; можно взять и грудку или сочетать мясо темное и белое (если хотите только костный и овощной бульон, то возьмите кости, указания см. ниже)

½ чашки нарезанного красного лука 1 чашка тонко нарезанного лука-порея 1 чашка тонко-нарезанной капусты пак-чой 4 дольки измельченного чеснока

3 чашки свежей капусты брокколи 1 столовая ложка тимьяна

3 чайные ложки базилика

Уз чайной ложки молотого кардамона

1 чайная ложка укропа

1 столовая ложка гхи