Андре Алеман - Мозг на пенсии. Научный взгляд на преклонный возраст

С древних времен люди пытаются улучшать свое здоровье при помощи целебных трав. В Китае имеются документы тысячелетней давности, описывающие их применение. Другие культуры тоже высоко ценили лекарственные растения. Например, в этическом трактате «Книга премудрости Иисуса, сына Сираха», написанном во II веке до н. э., говорится: «Господь создал из земли врачевства, и благоразумный человек не будет пренебрегать ими». И современное западное общество действительно далеко от пренебрежения. Многие покупают травяные сборы в аптеках и магазинах органических продуктов, не зная, что традиционная медицина тоже часто использует природные средства в лекарственных целях. Подобные добавки эффективно борются не только с физическими, но и с психологическими недугами. К примеру, зверобой помогает от слабой и средней форм депрессии. Но могут ли травы улучшить память, внимание или мышление?

Несмотря на огромное количество заявлений о том, что тот или иной продукт стимулирует работу мозга, научные доказательства имеются в отношении всего лишь двух веществ. Мы наверняка знаем, что витамин B 12и омега-3 жирные кислоты замедляют спад когнитивных функций {15}. Существует множество свидетельств того, что витамин B 12крайне важен для мозговой деятельности пожилых людей. Его недостаток приводит к повышенному риску развития когнитивных нарушений при старении, а такой недостаток наблюдается у 15 % пожилых людей. Симптомы нехватки витамина B 12в организме включают в себя бледность кожных покровов, слабость и утомляемость, головокружение и отсутствие аппетита. Разумеется, подобные симптомы могут означать и множество других заболеваний, поэтому при их возникновении нужно обязательно посоветоваться с лечащим врачом. Нехватка витамина B 12не грозит тем, кто придерживается здорового и разнообразного питания. Для определения уровня витамина B 12в организме нужно сдать анализ крови, и если он покажет слишком низкую концентрацию витамина, то врач может назначить курс уколов. Недавнее исследование, проведенное в университете Чикаго, показало, что нехватка витамина B 12у пожилых людей напрямую связана с уменьшением объема серого вещества в мозгу. Вот почему так важно включать в свой рацион продукты, богатые этим витамином (например, говядину или треску). Сегодня в магазинах можно найти соевое молоко, обогащенное витамином B 12. Его также добавляют в экстракт дрожжей.

Тем не менее точные доказательства того, что повышенный уровень витамина B 12стимулирует когнитивную функцию, отсутствуют. Исследователи из Австралии провели эксперимент с участием 900 человек в возрасте от 60 до 74 лет. Некоторые из них каждый день в течение двух лет принимали таблетки с фолиевой кислотой и витамином B 12, а некоторые – плацебо. В итоге первая группа показала лучшие результаты на тестах памяти, но улучшение когнитивной функции могло объясняться принятием фолиевой кислоты. Аналогичное голландское исследование с участием 818 человек, которые в течение трех лет ежедневно получали либо фолиевую кислоту, либо плацебо, обнаружило, что у первой группы пациентов улучшилась память и скорость обработки информации. Однако другие ученые не обнаружили никаких улучшений после приема витамина B 12. Например, в рамках французского исследования более 800 участников в возрасте от 45 до 80 лет были разделены на две группы. Первая получала витамин B 12и омега-3 жирные кислоты, а вторая – плацебо. Все участники страдали от сердечно-сосудистых заболеваний, тяжесть которых варьировалась от инфарктов до кровоизлияний в мозг. После четырех лет ежедневного приема препарата нейрофизиологическое тестирование не выявило никаких различий между двумя группами. Результаты улучшились только у тех людей, которые до этого перенесли кровоизлияние в мозг, да и то только в одном тесте. Возможно, австралийское исследование оказалось более продуктивным потому, что витамин B 12в нем был скомбинирован с фолиевой кислотой, улучшающей усвояемость витамина. Ученые из университета Вашингтона установили, что фолиевую кислоту и витамин B 12можно добавлять в хлеб. Если все пожилые люди будут есть такой хлеб, то нехватка витамина B 12в этой группе населения будет полностью устранена.

Итак, витамин B 12улучшает умственные способности не у всех людей, а лишь у тех, кто страдает от когнитивных нарушений. 25 % всех пожилых людей испытывают нехватку этого витамина, и, хотя не у всех них диагностированы умственные расстройства, витаминная добавка им не повредит. Лечащий врач или провизор поможет вам определить, нуждаетесь ли вы в приеме витаминов, и если да, то в какой дозировке.