Дипак Чопра - Питание по интуиции без правил и диет. Революционный метод Чопры

Хронический дисбаланс переедания, если он сохраняется достаточно долго, ведет:

● к отупению и усталости;

● к плохому сну;

● к неконтролируемому аппетиту;

● к снижению сексуального влечения;

● к возникновению проблем со здоровьем (широкого круга заболеваний, начиная с боли в суставах, высокого артериального давления, диабета 2-го типа, ишемической болезни сердца и др.).

Теоретически, наступление этих последствий можно было бы предотвратить с помощью десятиминутной лекции, обращенной к себе, которая начиналась бы со слов: «Ты должен вырасти. Действуй более зрело. Возьми на себя ответственность». Но такие речи совершенно бесполезны. Нельзя заставить быть зрелым и уравновешенным. Если в вас коренятся привычки, оставшиеся с подросткового периода, вы не сможете выбрать более сбалансированную жизнь. В таком случае, что мешает продолжать фантазировать о блестящей жизни, где вечно длится юность?

Так же, как и другие жизненные темы, разбираемые в этой книге, «равновесие» должно стать более привлекательным для вас, чем его альтернативы. Одна из приятных сторон взросления заключается в обладании знанием и опытом. Если вы помните, каково это, когда вас рвет после бурно проведенной ночи, желание испытать это снова вряд ли будет очень сильным. Но я совсем не уверен, что отрицательная мотивация работает. Команда неотложного реагирования мозга состоит из влечений, импульсов, инстинктивных потребностей и желаний. Эта команда не прислушивается к «ты потом об этом пожалеешь». Она не знает никакого потом, только сейчас. (Морализаторство тоже не поможет, иначе мы все держали бы рядом с собой вышитую подушечку со старой протестантской пословицей: «Если поспешишь совершить грех, потом придется долго каяться».)

Позитивный уклон негативной мотивации состоит в следующем: сделайте то, что полезно, а затем обратите внимание на приятные стороны принятого решения . Вы можете попрактиковаться в этом прямо сегодня. Займитесь чем-нибудь из нижеследующего, а затем, через полтора часа, обратите внимание, как вы себя чувствуете. Отметьте свое хорошее самочувствие. Мысленно зафиксируйте все положительные ощущения, которые вы испытываете, называя их про себя.

● Я сосредоточен.

● Я внимателен.

● Мое мышление ясное, сонливость отсутствует.

● Я готов к действиям, энергичен.

● Я чувствую сытость.

● Я доволен.

Вот ряд действий, которые мы можете постепенно попробовать – по одному или комбинируя их, как пожелаете:

1. Съесть легкую, питательную пищу.

2. Оставить в желудке место, не наедаться до предела.

3. Выпить безалкогольный напиток.

4. Пропустить десерт.

5. Если вы находитесь в приятной компании, сократить свою порцию вдвое.

6. Съесть небольшую порцию белка вместе с разноцветными, вкусными овощами в любом количестве.

7. Съесть вегетарианское блюдо, все ингредиенты которого вам нравятся.

Обратите внимание, что вы не навязываете себе «равновесие» как унылую необходимость, а запускаете в действие новый стиль питания. Тема «равновесия»  –  это зрелость, потому что оценка здесь зависит от последующего самочувствия. Непосредственная стимуляция желаний совсем не плоха: в конце концов, все восхитительные вкусы пищи мы чувствуем здесь и сейчас.

Признак зрелости  –  сбалансированность немедленного и долгосрочного. Однако если польза окажется отложенной слишком надолго, этот подход не сработает. А вот перерыв в полтора часа вполне подойдет, потому что тогда ваше самочувствие все еще будет ощущаться связанным с пищей, которой вы только что наслаждались.

Равновесие  –  это естественное состояние, но и дисбаланс тоже естествен, что добавляет еще один кусочек к этому пазлу. Ваше тело  –  чудо приспособляемости. Оно может адаптироваться к физическим условиям в Долине Смерти (самому низкому месту на Земле) или к высоте Анд в Перу, расположенных на высоте почти 5 км над уровнем моря. Мы всеядны, наши тела могут приспособиться почти к любой пище, в противоположность панде, которая умрет без нежных зеленых побегов бамбука, или коалам, которые не могут выжить без листьев эвкалипта (которых им требуется огромное количество. Поскольку коалы и панды не развили пищеварительную систему, эффективно приспособленную к их диете  –  оба вида животных должны есть постоянно во время бодрствования, и даже достаточное питание дает им так мало энергии, что они спят все остальное время).