Владимир Круковер - Старая кошка

Мясо должно быть только хорошего качества и тщательно промыто, желательно нарезанные кусочки обдать кипятком.

Субпродукты. Вымя, легкие, печень, почки (говяжьи, бараньи), рубец, сердце. Вымя — жирный продукт; легкие — малокалорийный и малопитательны!! продукт; рубец неохотно поедается кошками, так как он жесткий и имеет специфический запах. Вымя, легкое, рубец необходимо отваривать. Кошки очень любят печень.

Сырая печень — богатейший источник витаминов, в том числе А, Н (биотин), группы В, но сырую ее можно давать не чаще 1 раза в 14 дней.

Сырая печень действует как слабительное, отварная оказывает закрепляющее действие.

Почки необходимо тщательно вымочить или на 1 час засыпать пищевой содой и только потом отварить. Сердце варится, но жир предварительно удаляется. Субпродукты нежелательно давать кошкам чаще чем 1 раз в 7–10 дней.

Рыба. Сырая рыба (лещ, плотва, сельдь, карась и др.) содержит фермент тиминазу, который разрушает витамин В, а это ведет к задержке роста, расстройству пищеварения и появлению перхоти, поэтому рыбу можно давать только в отварном виде, так как при термообработке тиминаза разрушается.

Заводчики предпочитают кормить кошек отварным тунцом, треской (в сырой треске имеются соединения, связывающие железо, недостаток которого ослабляет ИММУННУЮ систему), камбалой, лососем, форелью.

Минтай, консервы из печени трески считаются неподходящими для кошачьего стола.

Рацион, состоящий исключительно из мяса и рыбы, вреден для кошек.

Яйца. В сыром виде плохо усваиваются. поэтому сырой желток дается вместе с молоком, овощными пюре, кукурузными хлопьями, кашей, мясом, пророщенными и перемолотыми зернами пшеницы.

Сырой яичный белок разрушает витамин И (биотин), что приводит к дерматитам, выпадению шерсти, нарушению линьки, поэтому белок надо давать только вареным.

Молочные продукты. Молочные продукты хороши в умеренных количествах.

У многих кошек, особенно взрослых, развивается неусвояемость молока, они теряют способность усваивать лактозу.

При этом могут наблюдаться колики, понос. Если кошка нормально переносит молоко, то нет причины избегать его. Маленькое блюдце цельного (не стерилизованного и не пастеризованного) сырого молока утром не причинит вреда здоровой кошке. Диетологи рекомендуют давать специальные молочные напитки с пониженным содержанием лактозы, например Whiskas Milk Plus.

Творог. Творог является источником легкоусвояемого кальция.

Желательно использовать творог кальцинированный или домашнего приготовления: смешать 1 литр молока с 1 литром кефира, дать прокиснуть, откинуть на марлю. В творог перед кормлением можно добавить немного сыворотки.

Творог, смешанный с яичным желтком и проращенными зернами пшеницы, перемолотыми на мясорубке, охотно поедается кошками.

Вместо творога можно давать пресный адыгейский сыр.

Заменять творог творожной массой или сырками не следует — это не одно и то же. Полезно кормить кошку кисломолочными продуктами (кефир, йогурт), они лучше усваиваются организмом.

Сыр. Некоторые сорта сыра содержат много соли. Такой сыр непригоден для питания кошек. поскольку избыток соли приводит ко многим болезням.

Малосольные сыры — прекрасное дополнение к кошачьему столу.

Жиры особенно необходимы молодым, растущим кошкам.

Животные жиры. Главные энергоносители, кроме того, поставляют в организм витамины А, D, Е.

Растительные масла. Основной источник полиненасыщенных жирных кислот и витамина Е, которых в животных и молочных жирах мало.

Полиненасыщенные жирные кислоты способствуют активному росту молодых животных, повышают сопротивляемость инфекциям, оказывают нормализующее действие на стенки кровеносных сосудов, участвуют в обмене веществ.

Молочные жиры. Сливочное масло, маргарин, сметана, молоко.

В молочных жирах содержатся витамины А и D2), каротин, токоферол, фосфаты, холин.

Необходимо, чтобы в рационе были жиры животного происхождения, молочные и растительные.

При скармливании супа, сваренного из постного мяса, активно растущим котятам необходимо добавлять в бульон говяжий жир либо сливочное масло.

При недостатке жиров наблюдаются: задержка в росте, гиповитаминоз, дерматиты, депигментация шерсти. Один из признаков достаточности жиров в рационе — ухоженная, блестящая шерсть.

Вялость, лень, взъерошенная тусклая шерсть, избыточный вес — признаки передозировки жиров.