Э. Гурман - Допинги в собаководстве

Будучи профессионалами достаточно высокой квалификации, мы тем не менее подвергали сомнениям каждый абзац. Отдельные главы книги писались теми из соавторов, кто специализировался в соответствующих областях, но вслед за этим главы подвергались коллективной критике, порой существенно уточнявшей монографический вариант главы. Многие идеи и разделы книги испытали влияние обсуждения проблематики с нашими коллегами. Ценные творческие замечания внесены, например, специалистом в области физиологии пищеварения Доктором биологических наук Н.Н. Иезуитовой, специалистом в области химии пищи и запахов доктором технических наук Д.А. Уголевым, фармакологами профессором О.Н. Воскресенским и к.б.н. А.С. Обуховской, биохимиком профессором С.А. Петровым, физиологом профессором В.Д. Тараненко, кинологами с многолетним стажем С.И. Матюниным, Т.Ф. Шаргородской, А.М. Мещеряковым, Б.П. Александровым, С.С. Новальным и др.

Знакомство с проблемой и сведениями, представленными в настоящей книге, важный, но только первый этап развития направления. Второй, очень важный этап, начнется после встречи книги с читателем. Мы уверены в жесткой критике своего труда, но надеемся на взаимопонимание. Личное осмысление читателями-кинологами проблематики книги, ее обсуждение в коллективах собаководов и рецензии специалистов, на которые расчитывают авторы после выхода книги в свет, важны для судьбы книги и для судьбы интересной научно-прикладной проблемы. Мы заведомо занизили первый тираж книги, впервые поднимающей столь важную тему, надеясь дополнить второе издание фактами и идеями, возникшими в ходе такой дискуссии.

Приводимый ниже список литературы не вполне традиционный и требует пояснений.

Книги, подобные нашей, академик А.М. Уголев относил к книгам общенаучного жанра. В отличие от научных книг, в которых в списке литературы обычно указывают источники сведений, подтверждающих идеи авторов, и в отличие от научно-популярных книг, в которых список литературы обычно включает публикации по той же проблеме, которую освещает сама книга, мы приводим список литературы по смежным вопросам. Приводимые в нашем списке источники позволяют нам при изложении опустить многие важные темы. Хотя осмысление этих тем мы считаем необходимым, но анализировать их в настоящей книге, к сожалению, не имеем возможности. Кроме того, они хорошо освещены в литературе.

Предлагаемый список литературы является кратким. В него включены только книги, изданные на русском языке в основном в последние годы. Многие интересные сведения по вопросам, смежным с рассматриваемыми в главах нашей книги, распределены в статьях и заметках в различных журналах, но массовый читатель вряд ли сможет легко добыть подобные источники. Некоторые ссылки приведены для дополнительной информации читателя. Мы стремились, наряду с традиционными для библиотеки кинолога, включить в этот список также книги, может быть, достаточно сложные, но не требующие специальной подготовки для первого пласта понимания.

1. Алехин И. Советы ветеринара. М.: Эра, 1991. 46 с.

2. Аллан Рой и Кларисса. Немецкая овчарка. Кировоград, 1992. 80 с.

3. Аллергия у кошек и собак. Под ред. В.С. Гигаури. М.: Эйвис, 1991. 16 с.

4. Андрианова Н.Г., Дубровская В.М., Иванова Т.М. и др. Отечественные породы служебных собак. СПб.: Издатель, 1992. 288 с.

5. Арасланов Ф.С., Алексеев А.А., Шигарин В.И. Дрессировка служебных собак. Алма-Ата: Кайнар, 1987. 302 с.

6. Арасланов Ф.С. Караульная служба. М.: Эра, 1992. 46 с.

7. Альберт А. Избирательная токсичность. М.: Медицина, 1989. Т. 1 и 2,400 и 428 с.

8. Байдер Р.И. Боевые собаки мира. Перм: Урал-Пресс, 1993. 201 с.

9. Белов А.Д., Данилов Е.П., Дукур И.И. и др. Болезни собак. М.: ЧеРо, 1994. 368 с.

10. Бергман Е. Поведение собак. М.: Мир, 1986. 207 с.

11. Болезни собак. Под ред. А.Н. Любашенко. М.: Колос, 1978. 367 с.

12. Ваши домашние четвероногие друзья. Под ред. Б.А. Башкирова. СПб.: Лениздат, 1992. 510 с.

13. Вольпер-Тальбот А. Пудель. М.: Лесная промышленность, 1988. 174 с.

14. Все о собаке. Под ред. В.Н. Зубко. М.: Эра, 1992. 528 с.

15. Гурман Э.Г. Научные основы кулинарии. СПб.: Наука, 1994. 268 с.

16. Диететика собаки. Под ред. В.С. Гигаури. М.: Эйвис, 1991. 31 с.

17. Доберман. Под ред. Д.Г. Ворсы. Минск: Издатель Медведко Г., 1993. 303 с.

18. Ерусалимский Е.Л. Средний шнауцер. М.: МГОЛС, 1989. 98 с.

19. Касавина Б.С. Торбенко В.П. Жизнь костной ткани. М.: Наука, 1979. 174 с.

20. Кассиль В.Г. Онтогенез пищевого поведения. Л.: Наука, 1991. 248 с.

21. Кошмяк В.Г. Выращивание и воспитание щенка в домашних условиях. Киев: Спорт, 1991. 88 с.