С. Александров - Кролики - Разведение, выращивание, кормление

Основное внимание при стафилококкозе уделяют профилактическим мерам. Систематически проводятся клинические осмотры крольчих и новорожденных крольчат в первые 5–7 дней после окрола, больных удаляют; необходимо предупреждать закусы на сосках, а также раны и царапины на коже животных; проводить тщательную дезинфекцию клеток, освобожденных от больных кроликов, а также инвентаря; соблюдать санитарно-зоогигиенические нормы содержания кроликов. Для профилактики пододерматита в клетку кладут деревянный пол размером 20ґ30 см (раз в неделю его белят с обеих сторон гашеной известью в разведении 1:2 и после высушивания снова кладут в клетку).

Покусы, царапины, раны сразу же следует смазать пенициллиновой, стрептомициновой, цинковой или прополисовой мазью. Можно вводить внутримышечно пенициллин или стрептомицин в дозе 20000–25000 ЕД, а также бициллин в дозе 30000–50000 ЕД в расчете на 1 кг живой массы кролика. В начальных стадиях мастита можно втирать камфорную, прополисовую мази, мастицид, внутримышечно вводить антибиотики.

Лучшие меха получают из шкурок взрослых особей, так как кожевая ткань у них тонкая и не наблюдается вылинивания волоса.

Перед началом выделки шкур их взвешивают и рассчитывают необходимое количество химических веществ.

При выделке шкур применяют кислоты, поэтому лучше пользоваться эмалированной или пластмассовой посудой с крышкой. Кроме того, следует строго соблюдать меры предосторожности: вливать кислоты в раствор тонкой струйкой (по стенке сосуда), работы желательно выполнять в резиновых перчатках, если вдруг кислота попала на кожу или одежду, следует сразу же смыть ее большим количеством воды и присыпать поврежденное место питьевой содой.

После завершения подготовительных работ шкурки помещают в теплую (35–40 °C) воду (хорошо добавить немного моющего порошка – 2–3 г/л); жидкостный коэффициент 9. Этот показатель означает объем жидкости в литрах, которой надо взять на единицу веса сырья (кг). В данном случае на 10 кг сырья берется 90 л воды.

Парные шкурки выдерживают в воде 3–4 часа, сухие отмачивают в две стадии: вначале, как и парные, затем на 10–12 часов помещают в солевой раствор (15–20 г поваренной соли на 1 л воды), перемешивают через каждые полчаса.

После этого шкурки вынимают, немного отжимают и проводят мездрение: удаляют остатки жира и мышечные волокна при помощи тупой скобы или косы. Вначале обрабатывают шкурку по хребту в направлении от хвоста к голове, затем – от хребта к краям.

После мездрения приступают к пикелеванию. Для этой цели готовят следующий раствор (пикель), который состоит из уксусной кислоты (10–15 г/л) и поваренной соли (40 г/л), при температуре 35–40 °C, жидкостный коэффициент 7. Уксусную кислоту можно заменить серной (4–5 г/л). В приготовленный раствор погружают шкурки после мездрения на 4–6 часов. Пикелевание позволяет предупредить гниение шкурок, придает кожевой ткани пластичность, прочность и способность растягиваться во всех направлениях, что весьма важно при пошивочных операциях.

По окончании пикелевания шкурку укладывают в стопку на пролежку на 24 часа, затем отжимают. Равномерное отжатие по всей площади шкурки в домашних условиях можно получить, использовав валики стиральной машины. Для того чтобы шкурка не скользила, ее заворачивают в тонкую ткань или марлю.

Пикелевание можно проводить и другим способом – пикель наносят только на мездру. Но при этом концентрация раствора должна быть выше в два раза. Пикель наносят с помощью щетки, ватного тампона, кисти. Эту операцию повторяют 2–3 раза, чередуя с пролежкой. Процесс пикелевания считается завершенным, если на сгибе шкурки при сдавливании образуется белая полоса.

Иногда для выделки шкурок кролика применяют метод квашения – мездру намазывают тестом из муки грубого помола (овсяной или ржаной), намазанные шкурки укладывают стопкой, перекладывая пергаментной бумагой, укрывают плотной материей и оставляют консервироваться на 2–3 дня. Тесто готовят следующим образом: на 1 кг муки берут 15–20 г пекарских дрожжей и 1 столовую ложку соли.

Можно использовать кроме теста перекисшие кефир, квас. При этом шкурки окунают в названные консерванты полностью.

Этот способ квашения принято считать самым приемлемым в домашних условиях. При данном способе чаще всего готовят густой киселеобразный раствор из грубой овсяной муки с отрубями, дрожжами и поваренной солью (200 г муки, 7 дрожжей и 25 г соли) из расчета на 1 кг сырья не менее 4 л раствора. Все компоненты растворяют в горячей воде путем перемешивания. При достижении комнатной температуры в раствор опускают шкурки и периодически их переворачивают. Окончание процесса определяют тем же способом, что и при пикелевании.