Юрий Харчук - Разведение домашней птицы на ферме и приусадебном участке

На сегодняшний день эти птицы не нашли широкого распространения. Они ценятся за красивое оперение, по окрасу которого можно выделить две породы: золотистые и серебристые фазаны.

Лебеди – известные в мире однолюбы (моногамны). Пара живет вместе до 30 лет. Яйцекладка бывает один раз в сезон. Инстинкт насиживания развит сильно. Самка, высиживая яйца (2–3 шт.), практически не встает, поэтому корм необходимо располагать рядом с ней. Инкубация начинается в конце мая – начале июня. Период насиживания длится 37 дней.

Половозрелость у молодняка наступает на третий год жизни. В этот период птица меняет свой невзрачный наряд на белоснежный.

Лебеди очень привязываются к человеку, который за ними ухаживает. При разведении лебедей необходимо создать условия, максимально приближенные к естественным. Для содержания лебедей строят укрытия от снега и дождя в виде шалашей или домиков, внутри которых настилают подстилку из соломы или тростника. Птица выдерживает морозы до – 30°С. Неприхотлива к условиям содержания, единственное условие – рядом с жильем лебедей должна быть вода.

Примерный суточный рацион взрослого лебедя: зерно-смесь из 200 г пшеницы, 100 г ячменя и по 50 г проса и пшена, 50 г красной моркови, 200 г резаной капусты, 300 г ростков злаковых, 500 г листьев салата, 500 г свежих огурцов, 50 г вареного гороха, 150 г пшеничного хлеба (остатки), 100 г животного корма (рыба, мясной фарш), 1 куриное яйцо, 50 г пшеничных отрубей, по 5 г минеральных подкормок (мел, ракушки), 10 г костной муки.

Зимой в рацион обязательно добавляют пекарские дрожжи по 20 г на голову в сутки. Таким образом, рацион лебедей очень схож с рационом домашней водоплавающей птицы.

Родина этой редкой птицы – острова, расположенные у Южной Австралии. В Европу они впервые были завезены в 1830 году и первоначально разводились в зоопарках как декоративные птицы. В России эти редкие птицы появились 90-х годах XX века.

Куриные гуси относятся к отряду пластинчатоклювых и, несмотря на название, не имеют ничего общего ни с гусями, ни с курами. Окраска оперения смешанная: белое с черным и пепельно-серым. Уптицы мощные ноги с крас-ными лапками и с черными перепонками. Живой вес взрослой особи – 3–6,5 кг. Передвигаются быстро, не переваливаясь с ноги на ногу. Легко преодолевают большие расстояния по воздуху. Куриные гуси – пастбищные птицы. Основной корм – сочная зеленая трава. Держатся они небольшими группами. По своей природе моногамны. Очень неприхотливы: для их содержания не нужны большие загоны, необязательно иметь также и водный выгул. В холодных климатических зонах птиц содержат в отапливаемых помещениях, хотя они хорошо переносят температуру до – 15 °C. Вкачестве корма используют траву, сено, дерть, клубни и корнеплоды, овощи и кухонные отходы.

Разведение домашней сельскохозяйственной птицы на приусадебном участке – рентабельное занятие, позволяющее обеспечить семью ценной и диетической продукцией – яйцами и мясом. Процесс ухода за поголовьем не трудоемкий.

Продуктивность домашней птицы первого года использования выше, чем у птицы второго года, хотя у последних выше инкубационные качества и яйценоскость. В приусадебном хозяйстве лучше постоянно держать молодое поголовье, которое можно либо приобретать, либо выводить самостоятельно.

Молодняк выводят двумя способами: под наседкой и в простейших инкубаторах. Закладку на инкубацию производят в марте-апреле. Если используют естественную инкубацию, то яйца кладут под наседку. Но сначала наседку сажают на пробные яйца, потому что среди современных пород всех видов птиц мало хороших наседок. Лучшие наседки находятся среди птиц народной селекции.

Необязательно яйца какого-либо вида птиц подкладывать именно под наседку этого вида. Например, отличными наседками являются индейки. Уних насиживают даже самцы. Под индейку можно подкладывать гусиные, утиные, цесариные и куриные яйца. Под гусей тяжелых пород (например, холмогорских), напротив, не рекомендуют подкладывать яйца вообще.