Николай Звонарев - Куры, индейки, цесарки, перепела. Прибыльная домашняя птицеферма от А до Я

После сушки веники складывают в сухом и желательно темном помещении, так как содержащийся в листьях каротин на свету разрушается.

Зимой веники подвешивают в птичнике на такой высоте, чтобы птицы могла их доставать и склевывать. Предварительно их опускают и теплую поду, при этом листья становятся мягкими, и птица охотно их поедает.

Можно заготовить впрок и опавшие листья. Их сушат, а затем измельчают. Перетертые листья можно скармливать птице всех видов во влажной мешанке из расчета 5 г на курицу и 10–20 г на цесарку или индейку.

Семена сорных трав и древесных растений.Куры охотно поедают семена многих сорных луговых трав и древесных растений. Поэтому ими можно заменять в рационах зернофуражные корма. Наиболее съедобными являются семена лебеды, конского щавеля, щирицы, донника, куриного проса, крапивы, мышиного горошка и др. Созревают они осенью, поэтому нужно использовать для их сбора каждый погожий день.

Скармливают семена дикорастущих растений в размолотом виде во влажных мешанках, причем только взрослой птице. Курам дают примерно 7–10 г, цесаркам и индейкам — по 30–50 г на голову в день.

В осенне-зимний период в корма курам можно использовать также желуди, плоды конского каштана, буковые орешки, зрелые ягоды рябины.

Желуди по мере созревания собирают и заготавливают впрок, хорошо просушивают и затем складывают в темном сухом помещении. Перед скармливанием их проваривают, измельчают и добавляют во влажные мешанки из расчета 10–15 г на взрослую курицу в день. Аналогично используют плоды конского каштана.

Улучшить вкусовые качества, поедаемость и переваривание кормов способствует их подготовка к скармливанию. В подготовке кормов участвуют: проращивание зерна, дрожжевание, запаривание, силосование, измельчение.

Проращивают обычно ячмень и овес, после этого птицы поедает их охотнее. При проращивании в зерне увеличивается содержание витаминов. Зерно (1/3–1/2 дневной нормы) замачивают в течение 1–2 сут в воде с температурой не ниже 15 °C. У ячменя ростки появляются через 2–3 суток, у овса — через 3–4 суток.

Дрожжуют обычно 1/3 дневной нормы мучной смеси. Ее засыпают в деревянные корыта и на 1 кг смеси берут 15–20 г пекарских дрожжей, которые разводят в теплой воде (30–35 °C). Дрожжи тщательно размешивают с дрожжуемой смесью, добавляют 1,5 л воды комнатной температуры на 1 кг сухой смеси.

Через каждые 2 часа массу перемешивают, ее слой в корытах не должен превышать 30 см, температура должна поддерживаться в пределах 24–27 °C. При дрожжевании в мучную смесь целесообразно добавлять вареный мятый картофель в количестве до 10 %. Процесс продолжается 6 часов. Затем в дрожжеванный корм добавляют сухую мучную смесь с таким расчетом, чтобы получилась рассыпчатая влажная мешанка.

Готовить влажные мешанки нужно перед каждым кормлением. Они не должны быть липкими, чтобы во время еды у птиц не закупоривались носовые отверстия, что может вызвать воспаление слизистой оболочки носа. Для приготовления рассыпчатой мешанки на 1 кг сухой смеси требуется добавить примерно 0,2–0,5 л обрата или какою-нибудь увлажнителя, который в зимнее время необходимо подогревать.

Зеленые и сочные корма мелко измельчают. Картофель и корнеплоды варят и смешивают с мучными кормами.

Сено скармливают в виде резки или сенной муки.

Мясо животных, павших от незаразных болезней, мясные отходы варят в течение 2 часов и пропускают через мясорубку.

Птица должна поедать корм и течение 30–40 минут. Если влажная мешанка поедается за 20–30 минут, то корма мало и порцию надо увеличить; если же через 40 минут корм остается в кормушках, значит его слишком много и норму следует уменьшить.

Бесспорно, на подготовку кормов к скармливанию затрачивается больше труда, чем при кормлении птицы сухими концентрированными комбикормами, однако рациональное использование местных кормов позволяет экономить зерно и является более выгодным.

При выращивании птицы чаще используется комбинированный тип кормления, т. е. птицу кормят сухим и пророщенным зерном, а также влажными и сухими мешанками. Важно, чтобы корма были разнообразными, содержали все питательные вещества в нужном соотношении.

Кормление кур.Примерная потребность кормов для кур, грамм на голову в сутки: зерна — 50; мучной смеси — 50; сочных кормов (морковь, брюква, свекла) — 30–50; мясных отходов — 10–15; ракушек — 5, костной муки — 2; соли поварен ной — 0,5.