Игорь Скрипник - Все о лошадях. Полное руководство по правильному уходу, кормлению, содержанию, выездке

Бытовавшее еще до недавнего времени мнение (до внедрения современных методов ведения сельского хозяйств), что лошади свободно паслись на обширных полях и сами выбирали необходимые им растения, не соответствует действительности. Интенсивное сельское хозяйство мало способствует распространению лекарственных трав. За исключением пастбищ для племенных лошадей, остальные пастбища поддерживаются плохо, поэтому большинство даже хорошо известных лекарственных трав найти там достаточно трудно.

Травники считают, что полезный эффект лекарственных трав достигается при общем воздействии всех компонентов растений. В отличие от них, фармацевтические компании работают над максимальной очисткой ингредиентов, для того чтобы увеличить их индивидуальную активность. Хорошим примером являются обезболивающие препараты – травники применяют листья ивы, а фармакологи – активный ингредиент салициловую кислоту, которая является активным компонентом аспирина.

Стимуляторы пищеварения

Среди пищевых добавок выделяются средства, стимулирующие пищеварение, а точнее – оказывающие поддержку органам пищеварения. Термины и определения достаточно сложны и взаимозависимы, так что может возникнуть некоторая путаница. Например, все стимуляторы пищеварения действуют, как пробиотики, что буквально означает «для жизни», и предполагают активную поддержку пищеварительной системе. Однако на практике термин «пробиотик» относится только к одной категории стимуляторов пищеварения. На самом деле существует три основные категории стимуляторов пищеварения, которые можно найти в магазинах, продающих корма для животных, – это дрожжи, пробиотики и пребиотики.

Дрожжи.Большинство из нас считает дрожжи быстрорастущими грибками, которые используются при выпечке хлеба и в производстве пива. Однако в питании лошадей они выполняют совершенно другую роль, стимулируя бактериальную ферментацию в толстом кишечнике, в результате чего улучшается усвоение клетчатки. Дрожжи являются прекрасным источником витаминов группы В. Для кормления лошадей используют дрожжи в различной форме – живые дрожжи, сухие дрожжи и пивные дрожжи. Считается, что только живые дрожжи обладают высокой ферментативной активностью, однако было проведено мало исследований по сравнению способности к ферментации различных форм дрожжей.

Пробиотики.Продукты, которые позиционируются на рынке как пробиотики, обычно представляют собой препараты бактериальных культур и предназначены для стабилизации микрофлоры в тонком кишечнике. Владельцы лошадей обычно думают, что бактерии заселяют только толстый кишечник, однако в тонком кишечнике находится также много бактерий.

Механизм действия подобных бактериальных препаратов у лошадей полностью не изучен, однако полагают, что подобные добавки способствуют росту «полезных» бактерий и подавляют патогенные (болезнетворные) бактерии. Кроме того, они могут производить дополнительные пищеварительные ферменты, которые помогают расщеплять пищу.

Основными характеристиками пробиотиков является количество и тип бактерий, которые в них содержатся. Ищите препараты, в которых содержатся 108 или 109 бактерий на 1 грамм, а бактерии относятся к видам, способным выдержать высокую кислотность в желудке и условия в тонком кишечнике. Во всем остальном пробиотики – просто дорогой источник белка.

Пребиотики.Под этим термином понимают пищевые добавки небактериального происхождения, которые стимулируют рост бактерий в пищеварительной системе лошадей. Обычно они являются производными сложных углеводов.

Маннан-олигосахариды (МОС) – нерастворимые сложные сахара, которые входят в состав оболочек дрожжевых клеток. Полагают, что они связывают патогенные бактерии в тонком кишечнике и таким образом способствуют их выведению из организма. Постоянный контроль роста патогенных бактерий в тонком кишечнике представляет собой ежедневную и значительную нагрузку на иммунную систему лошадей, особенно молодняка, следовательно, выведение их из организма улучшает функции иммунной системы. Однако, чтобы подтвердить теорию, необходимо провести научные исследования.

Фрукто-олигосахариды (ФОС) также являются пребиотиками, но они относятся к другой группе сложных сахаров. Полагают, что они служат источником энергии для роста полезных бактерий в тонком и толстом кишечнике и таким образом помогают поддерживать здоровую среду в кишечнике.