Реджина Лидс - Идеальный порядок за 8 минут - Легкие решения для упрощения жизни и высвобождения

Вам не обязательно покупать какие-либо из этих приспособлений. Помните о том, что инструмент полезен только тогда, когда он подходит для продуктов и вещей, которые у вас есть.

Каждую неделю множество людей выбрасывают испортившиеся продукты, потому что они теряются в той неразберихе, которая царит на полках холодильника. А с вами такое происходит?

Вы будете удивлены, узнав, сколько существует разных штук, разработанных специально для того, чтобы помочь вам навести порядок в холодильнике. Мой любимец — контейнер с держателями для банок с газированной водой, который позволяет большим семьям хранить в холодном виде дюжину банок с напитками, не занимая при этом много места на полках. Но знаете что? Вам нужно в первую очередь переставить, перегруппировать продукты. Если вы продумаете план такой перестановки, то его осуществление займет у вас не больше восьми минут. Для этого проекта я разделила всю работу на три этапа.

Первый этап

Оцените ситуацию. Хорошо ли вам видно, что находится на каждой полке? Есть ли какой-то смысл в том, как расставлены продукты? Стоит ли кетчуп рядом с майонезом и горчицей, или он затерялся в море фруктов? Дальше посмотрите более внимательно и определите, не нужно ли что-то выбросить. Первыми в этом списке, скорее всего, будут стоять контейнеры с едой, доставляемой на дом, потому что они задвинуты вглубь полки.

Второй этап

В большинстве современных холодильников есть специально отведенные зоны для конкретных типов продуктов. Если вы будете четко следовать указаниям, то у вас будет гораздо меньше проблем, чем со старой моделью. Запишите различные категории продуктов. Большинство людей делит их примерно так:

Приправы

Молочные продукты

Полуфабрикаты

Напитки

Фрукты

Мясо

Овощи

Третий этап

Пришло время передвигать и группировать вашу еду!

Четвертый этап

Я потихоньку ввела четвертый этап на тот случай, если в вашем холодильнике есть большая морозильная камера. Было бы замечательно, если бы вы разделили продукты и здесь, в особенности, если вы замораживаете нарезанные куски мяса. Храните свинину, куриное мясо и говядину в отдельных зонах. Убедитесь, что все упаковки четко промаркированы и на них проставлена дата. Запишите также информацию о том, было ли содержимое упаковки заморожено в сыром или приготовленном виде. Печальный результат того, что мясо заворачивают и кладут в морозилку без этикеток — это появление того самого загадочного мяса, о котором я уже упоминала.

Замораживание продуктов не предполагает их вечное хранение. Обязательно проверьте срок годности на упаковках с такими замороженными продуктами, как овощи, обеды из полуфабрикатов и десерты.

Если у вас много замороженных обедов или упаковок с замороженным мясом, постарайтесь ставить их на бок рядом друг с другом, а не складывать горизонтально одной стопкой. Вам обязательно понадобится то, что лежит в самом низу, верно? Более того, когда упаковки лежат на боку, вы можете легко прочитать название продукта. Мы воспользуемся этой уловкой еще раз в гостиной, когда будем говорить об еще одном известном предмете быта. Вы удивитесь, насколько изменится ваша жизнь дома, когда вы начнете поворачивать предметы на бок!

В большинстве домов пространство под кухонной раковиной пребывает в ужасающем состоянии. Основные задачи, которые стоят перед нами при наведении порядка в этом месте — это удаление и сортировка.

Первый этап

У вас есть маленькие дети или умные животные, которые могут открыть дверцы шкафа? Если да, то первое, что вы должны сделать, это убедиться, что на двери шкафа есть замок. Чистящие средства и аэрозоли против насекомых ядовиты; даже если сейчас они здесь не хранятся, вы можете воспользоваться этим местом для их хранения позже.

Необходим также простой доступ под раковину; вы же не хотите, чтобы водопроводчик, который однажды придет к вам, тратил время, извлекая на свет множество разных средств для ухода за домом. Итак, давайте посмотрим.

Второй этап

Следующие восемь минут мы проведем, сортируя и удаляя. Для начала достаньте все из-под раковины, группируя предметы по категориям. Вы, без сомнения, обнаружите несколько уже открытых бутылок или контейнеров с однотипными моющими средствами. Попробуйте соединить их и выбросить несколько контейнеров. Занимаясь этим, проверьте, может быть, какой-нибудь из этих продуктов имеет истекший срок годности, высох или выглядит слишком странно, чтобы им пользоваться. Готова поспорить, что вы не видели некоторые из этих вещей годами.