Екатерина Константинова - Фэн-шуй

Качество подаваемых к столу блюд зависит не только от мастерства повара, но и от его самочувствия, и об этом тоже следует позаботиться. В кухне должно быть не только просторно, проветрено и светло, но и безукоризненно чисто, а плита обязательно должна работать исправно, чтобы можно было пользоваться всеми горелками.

Если кухня одновременно является и столовой, в центре которой стоит большой обеденный стол, можно использовать его в качестве барьера, отгораживающего рабочее место повара от обеденной зоны. Важно, чтобы никто из домочадцев не мешал домашнему кулинару во время приготовления пищи. Если столовая предусмотрена в отдельной комнате, она должна находиться рядом с кухней и на одном уровне высоты пола.

В кухне должен быть достаточный запас продуктов, поэтому ее интерьер трудно представить без кладовой и холодильника. По возможности и кладовка, и холодильник не должны быть пустыми, но в них не должно быть и некачественных или начавших портиться продуктов. Чистый, регулярно размораживаемый холодильник, в котором в красивых емкостях или чистых индивидуальных упаковках хранятся вкусные продукты, является символом изобилия, процветания и счастья в семье.

Плита является символом стихий огня и металла. Это не очень гармоничное сочетание элементов, которое целесообразно уравновесить посредством стихии земли, используя керамическую посуду. Холодильник и мойка относятся к стихии воды, которая вполне сочетается с металлом. Эти предметы кухонного интерьера можно поставить рядом друг с другом, но, по правилам техники безопасности, на расстоянии 10–15 см.

Между плитой и холодильником лучше всего разместить деревянный рабочий стол, так как в цикле порождения между элементами огня и воды стоит дерево. Можно покрасить в зеленый цвет (цвет дерева) стену около плиты. Но все же лучше расположить холодильник, плиту и мойку в разных углах кухни.

Для кухни лучше всего подходит белый цвет – цвет металла. В связи с этим рекомендуется плиту, мойку и холодильник выбирать белого цвета.

Если на кухне видны водопроводные и канализационные трубы, по которым вода и нечистоты выводятся наружу, за пределы дома, их следует прикрыть декоративными решетками: это сможет символически препятствовать утечке богатства. Полезно присутствие на кухне «музыки ветра» и подвешенных к потолку кристаллов.

Кухню не должно быть видно из входной двери, иначе, по фэн-шуй, заботы о пропитании будут постоянно беспокоить хозяев. Кроме того, вид кухни, слишком доступной для посетителей, тотчас же наводит каждого на мысль о еде.

У всех народов во все времена считался священным долг гостеприимства, который обеспечивал дому доброе имя, а его хозяевам – почет и уважение. Поэтому комнаты, имеющие к этому отношение – столовую и гостиную – справедливо можно назвать сердцем любой квартиры. Атмосфера в них должна располагать к сердечному общению и беседе, всем присутствующим в этих комнатах должно быть приятно находиться вместе, что не менее важно, чем вкусная еда.

Согласно фэн-шуй, еда питает не только тело, но и душу, оставаясь до конца дней каждого человека символом любви и заботы о нем. Поэтому каждая совместная трапеза домочадцев и любой прием гостей должны стать хотя бы маленьким, но праздником, который обогащает внутренний мир его участников.

В фэн-шуй лучшим местом для столовой считается расположение в углу квартиры, при котором ее окна выходят на две стороны и пропускают дополнительный поток ци. Южное направление является наиболее подходящим для столовой, т. к. самым почетным местом в доме считается то, сидя на котором, гость окажется лицом к югу. Посадив человека таким образом, хозяин отдает ему дань уважения.

Потолочные балки представляют собой источник вредоносного потока ша во всех помещениях, и в столовой тоже, но их воздействие не так заметно, если продольная ось плана столовой и большого обеденного стола в ее центре совпадает с балкой потолка, под которым желательно подвесить две флейты.

Следует побеспокоиться о том, чтобы под балкой не сидели гости, поэтому мягкую мебель лучше расположить чуть в стороне от центра.

Столовая не должна быть проходной комнатой, и если в ней окажется две двери, лучше, чтобы они располагались несимметрично, а не друг против друга, как в коридоре. Параллельное размещение создает усиленное влияние ша.

Если в квартире мало комнат и поэтому нет отдельной столовой, можно обедать в кухне, а принимать гостей и отмечать праздники в общей, как правило, самой большой комнате, которая выполняет функцию гостиной. Но даже если кухню приходится использовать как столовую, а нередко и как гостиную, вполне можно создать в ней подходящую атмосферу. Можно порекомендовать, например, ширму или композицию из живых комнатных растений и цветов в горшках, которые станут в квартире живой изгородью, наполняющей комнату благотворной ци. Из такой столовой, гостиной или даже кухни никому не захочется уходить. Ширма или цветы помогут создать иллюзию отдельного помещения.