1. Бразилия,
2. Эфиопия,
3. Аргентина?
Совершенно верный ответ – Эфиопия – прозвучал из уст сидящих вот за этим столиком, им и выбирать следующий кофейник. Пожалуйста! А у нас третий вопрос, ответ на который могут давать только те, кто расположился за оставшимися четырьмя столиками. Вопрос: как вы считаете, кто первым познал вкус этого бодрящего напитка:
1. монах,
2. пастух,
3. мореплаватель?
Да, именно монахи... Выбирайте свой кофейник. Вопрос четвертый: кому принадлежит слава «первооткрывателя свойств кофе»:
1. жирафу,
2. козе,
3. слону?
Да, это была коза. Она первой открыла свойства кофе... и ваш выбор кофейника. Ну а теперь конкретно о времени обнаружения кофе. Когда по-вашему, были открыты чудодейственные качества кофейного дерева:
1. 15 век,
2. 11 век,
3. 2000 лет до нашей эры?
Да, правильно, получите ваш кофейник. В 11 веке в Эфиопии, в округе Каффа, пастухи заметили, что козы, поедающие листья с кофейного дерева, становятся оживленными и игривыми. От пастухов узнали об этом монахи – миссионеры и стали заваривать листья кофейного дерева и пить настой, который действовал оживляющим образом, снимая усталость и улучшая рабочее состояние.
Давайте сейчас с помощью кофейников попробуем уточнить очередность вступления в игру. Ищите цифру на кофейнике, который выбран вами.
(Участники называют номера от 1 до 5, а ассистенты расставляют номерки на столиках.)
Ведущий:Первое состязание для сидящих за столиками под номерами 1 и 2. История переселения кофе из Эфиопии в другие страны весьма интересна. Дело в том, что кофейная монополия зорко оберегалась и под страхом смерти запрещался вывоз кофейных деревьев на другие территории. Но кофе полюбился не только эфиопам – кофейные плантации захотели иметь многие страны. Так как это было труднодостижимо, каждое зернышко было буквально на счету. Участники конкурса!
Вам необходимо перебрать различные зерна, выбрав только кофейные. Кто быстрее и качественнее сделает это, получает право продолжить борьбу за прекрасный кофейный приз. Получите все необходимое – и за дело!
(Ассистенты выносят к двум столикам чашки с различной крупой – перловкой, горохом, горошком черного перца и кофе и пустые чашки – по количеству сидящих за столиками 1 и 2; выполняется под музыку задание, определяется победитель.)
Ведущий:Вот и первые претенденты на получение главного приза. Ну а проигравшим – в утешение – кофе по-мексикански.
(Подается за столик кофе, рецепт зачитывается.)
Ведущий:Кофе по-мексикански: в состав этого напитка входят кофе, какао и сахар. Сварить напиток из молотого кофе, смешанного с порошком какао (1:1). Перед подачей на стол добавить сливки или сгущенное молоко, хорошо перемешать. Сахар подать отдельно. Пробуйте, угощайтесь! А мы продолжаем программу. Как вы помните, первооткрывателями свойств кофе были козы, они употребляли листья и зерна, так сказать, в сыром, необработанном виде. Но так как между людьми и козами есть некоторая разница, то люди привыкли к кофе обработанному, размельченному. Вот и следующее задание для сидящих за столиками 3 и 4 именно такое – смолоть, измельчить зерна кофе, которые с таким трудом добыли ваши предшественники по игре.
(Игрокам выдаются кофемолки, зерна кофе, салфетки, чашки для смолотого кофе.)
Ведущий:Итак, начали! Победитель – столик номер..., а проигравшим – утешительный приз – кофе по-венски.
(Рецепт зачитывается, пока расставляется кофе.)
Ведущий:Кофе по-венски. В чашку черного кофе положить ложку сливок, взбитых с сахарной пудрой и ванилином. Сверху посыпать тертым шоколадом. Ощутите приятный вкус кофе по-венски. А мы продолжаем нашу программу. Столик под номером 5 ищет себе партнеров по игре из числа выбывших из конкурсной программы ввиду проигрыша в предварительных состязаниях. Сейчас зазвучат фрагменты из телероликов рекламы о кофе, сумейте вспомнить и назвать марку кофе, о котором идет речь в рекламе.
(Звучат фрагменты телерекламы о кофе, записанные на пленку, столик, назвавший большее количество правильных ответов или первым назвавший ответ, вновь вступает в игру.)
Ведущий:Итак, снова два столика борются за кофейный приз. Раньше пить кофе было привилегией королей. Его очень любили Людовик Четырнадцатый и Ян Собеский Третий. В России кофе впервые стал известен в начале 18 века. Петр Великий познакомил своих придворных с этим напитком на своих шикарных ассамблеях. Императрица Екатерина II была большая охотница до кофе и пила необычайно крепкий. А вот тот, на кого она охотилась, был большим любителем напитков другого рода – в частности коктейлей. Уважаемые игроки! Предлагаем вам испробовать любимый напиток фаворита Екатерины. Но это не просто коктейль, а кофейный коктейль. Коктейли, как известно, пьют с помощью соломинки, трубочек. Вот коктейли для вас, а вот и трубочки – несколько большей длины, чем вы ожидаете.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу