Марина Дерябина: Настольная книга самой обаятельной и привлекательной толстушки

От того, что мы едим и в каких количествах, напрямую зависит и наше самочувствие.

Как-то к нам в офис пришла эффектная дама лет 25. Вид у нее был вымученный.

– На работу как на каторгу? – игриво поинтересовалась я.

– И не говорите. Вроде нагрузка небольшая. Сиди себе пиши, а сил нет. Раньше по 5-6 чашек кофе выпивала – немного оживала, а сейчас и это не помогает, – вздохнула она.

У нас в отделе все люди начитанные, живо снабдили гостью собственными рецептами, стимулирующими мозговую деятельность.

В последнее время фармацевтическая промышленность изобрела кучу лекарств – стимуляторов, всевозможных энергетиков, но помогают ли они?

Мне, например, для написания книги тоже приходится чем-то себя стимулировать. Поначалу я, как и многие из вас, «налегала» на кофе с шоколадом. То ли кофе нынче не тот, то ли шоколад не настоящий... В общем, эффекта было мало, зато лишние килограммы не заставили себя ждать. Отстучав очередную десятку тысяч знаков на компьютере, я готова была уснуть прямо перед монитором. Особенно тяжело дается умственная работа в период межсезонья, когда на улице серость и слякоть. В сон клонит уже от одного взгляда в окно.

А хорошо бы выпить какую-то там таблетку и работать сутками без усталости. Действительно хорошо? В принципе такие таблетки и пищевые добавки есть, но как они влияют на организм?

Вам и не специалист расскажет, что любые химические препараты (будь то таблетки или биодобавки), даже если они и призваны мобилизовать силы организма, одни органы лечат, другие калечат. Все эти стимуляторы получают из растений, но при усиленной химической обработке. А вдруг они вызовут аллергию? Раньше не было столько аллергиков, потому что в организм в основном попадали натуральные продукты, а сейчас куда ни глянь – везде ингредиенты, идентичные натуральным.

Ну, хватит о грустном. Я поделилась своей нелюбовью к химии только для того, чтобы подвести вас к разговору о растениях, стимулирующих мозговую деятельность, поддерживающих организм в тонусе.

Так как я начала разговор о кофе, давайте посмотрим, сколько кофеина содержит одна чашка этого натурального (заварного) напитка.

Итак, судя по этикеткам, на которых производители обязаны писать состав продукта, в 200-граммовой чашке натурального кофе должно быть 30-60 мг кофеина (в зависимости от сорта). В такой же чашке с заваренным крупнолистовым зеленым чаем содержится 50-80 мг кофеина. В 100-граммовой плитке горького черного шоколада содержится 20 мг кофеина. По данным института питания, лечебная суточная доза кофеина для человека составляет 50 мг. То есть именно 50 мг нас бодрят, стимулируют мозговую деятельность, помогают «ожить» при повышенной сонливости. А превышение дозы дает обратный эффект – это в худшем случае, а в лучшем вовсе перестает действовать. Любая, пусть даже самая здоровая и полезная пища, и тем более химический препарат вызывают у нас эффект привыкания. Вот, казалось бы, принимает человек суточную дозу для того, чтобы взбодриться, а спать все равно хочется! Просто организм привыкает к регулярному потреблению кофе. Некоторые «кофеманки» рискуют выпивать по 5-6 чашек в день, напрочь забывая, что создают перегрузку для сердечно-сосудистой системы, которая у нас – толстушек и так работает в аварийном режиме.

Возможно, и на меня кофе с шоколадом перестали действовать, т. к. я к ним привыкла. Пришлось покопаться в справочниках и поискать альтернативу бодрящему напитку среди даров природы.

Почему я обратилась именно к растениям? Во-первых, потому, что их действие намного мягче всевозможных химикалий. Во-вторых, они нормализуют деятельность организма. В-третьих, каждое растение имеет избирательное действие на какой-либо орган или нервную систему. Поэтому формула «одно лечим, другое калечим» с растениями не работает.

Представляете, ведь допингами могут быть не только таблетки. Международная комиссия Олимпийского комитета отнесла к допингам эфедру, чилибуху, мордовник, а потому запретила их к применению.

Первым стимулирующим средством оказался лимонник. Я пошла в аптеку за листьями лимонника– родственника женьшеня,а там мне в придачу предложили заманихуи левзею.Если листья и плоды этих растений в равных долях заварить кипятком – их вполне можно использовать вместо зеленого чая. Кстати, листья и плоды этих растений используют для приготовления салатов, а древесина может пригодиться в приготовлении натуральных косметических масок и ванн.