Сергей Никитин - ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ МЫ ВЫБИРАЕМ

После открытия радиоактивности в 1896 году французским физиком Антуаном Беккерелем и последующих исследований этого явления в 1898 году Пьером Кюри и Марией Склодовской-Кюри, коммерсанты быстро сообразили, что обработка продуктов ионизирующим излучением существенно увеличит срок их хранения. Важно было только убедить потребителей в безвредности и, по обыкновению, – в полезности радиоактивной обработки продуктов питания.

В качестве основного и «традиционного» аргумента «полезности», утверждается об освобождении продуктов от всяческих патогенных бактерий. Наглядный пример радиоактивной стерилизации – «вечно живые» фрукты (яблоки, виноград, киви и т.п.), которыми ныне завалены прилавки российских магазинов и рынков. Тем не менее, говорить о какой-либо пищевой ценности подобных продуктов нет смысла: эти «долгожители», в лучшем, случае пусты по своим пищевым свойствам.

Ныне для «обработки» применяется гамма-излучение, а источником является радиоактивный кобальт-60 или цезий-137. Дозу радиации можно сравнить по мощности с полутора миллионами рентгеновских снимков грудной клетки. Впервые этот способ был использован в 1916 году в Швеции для консервирования клубники.

До середины XX века радиоактивная консервация широкого распространения не получила. Но в 50-х, благодаря президенту Эйзенхауэру, облучение продуктов питания вошло в американскую программу «Мирный атом». Тогда же радиоактивные изотопы стали использоваться в медицине для лечения раковых опухолей и в промышленности для определения скрытых изъянов в монолитных изделиях [В самом начале своего президентства Дуайт Эйзенхауэр 8 декабря 1953 года выступил в ООН с сенсационным докладом «Атом ради мира» («Atom for Peace»), в котором призвал «сосредоточить усилия для направления атомной энергииитна нужды сельского хозяйства, медицины и прочих мирных занятий». Любопытно, что доклад был подсунут президенту печально знаменитой своими строительными аферами во время Второй мировой войны и одним из кукловодом экономики и политики США – компанией «Бектал» (основ. 1906 г.) «Бектал» знаменит еще и тем, что строит атомные электростанции, а потом, под давлением общественности, сносит их, получая деньги за строительство и за снос. Это именно «Бектал» выстроил АЭС в Калифорнии и Сан-Онофре с установкой реактора… задом-наперед. Во всех 150 АЭС, выстроенных «Бекталом» всегда находились неустранимые погрешности. С 70-х годо «Бектал» подряжается строить и нефтепроводы.].

В 80-х годах заинтересованным в «мирном атоме» оказался уже департамент энергетики США, которому попросту нужно было как-то избавляться от своих ядерных отходов. Департамент безвозмездно передал технологию облучения производителям продуктов питания и, более того, выдает им бесплатно свои отходы, в частности – цезий-137. Очень показательный факт, так как в России эти отходы только продают, как «готовый продукт», сделанный якобы по конверсионной технологии.

«Облучательная» идея пришлась очень кстати мясоперерабатывающими заводам, которые вместо того, чтобы навести санитарный порядок в своих цехах, просто-напросто облучают мясо. Столь дешевая консервация продуктов быстро распространилось по всему миру.

Ныне в Северной Африке облучают апельсины и мандарины, в Бельгии и Швейцарии – специи, в Нидерландах и Норвегии – рыбу и другие морепродукты, в Венгрии – лук и паприку, в Китае – картофель, в Германии и Австрии – мясные полуфабрикаты.

По достоверным данным известно, что облучают продукты и во всех республиках бывшего СССР, в частности в России. Чтобы не быть голословным, автор вынужден привести поясняющую цитату из статьи «Кобальт-60 – для народного хозяйства», опубликованной в газете «ПрО Маяк», (№ 17 (42) от 27.04.2001, г. Красноярск): «В числе высоких технологий, которыми владеет ПО «Маяк» – конверсионная программа по производству реакторной группы изотопов для гражданских целей… Весь мир развивает эти технологии, то есть технологии облучения продуктов, медицинских инструментов, причем темпы этого развития очень высокие.

Весь мир пришел к тому, что порядок применения изотопов для облучения в медицине и народном хозяйстве регулируется соответствующими законами. Сейчас речь идет о разработке международных стандартов, регламентирующих дозы облучения. Применение изотопов в таких целях получила очень большое развитие в Китае и в странах Тихоокеанского побережья, в Австралии, в которой, кстати, эта технология облучения развивается просто гигантскими темпами. Страны Южной Америки – для их климата это очень актуально (хранение фруктов, мяса и так далее). Поэтому там долго не колеблются, там эти законы принимают».