В тесноте, да не в обиде
Стойка администрации, несколько комнат, заставленных двухъярусными кроватями, общие санузлы и интернациональная компания из десятков незнакомых между собой людей — на первый взгляд общага. Но нет, хостел — это прежде всего особая форма гостеприимства. Особая организация сосуществования совершенно разных людей.
Появились хостелы в начале XX века в Германии. Задал формат школьный учитель Ричард Ширманн. Ученики его были из бедных семей. И, выезжая на дальние экскурсии, приходилось просить ночлега в местных школах. Вынужденная мера натолкнула Ширманна на идею организации недорогого размещения для молодежи на постоянной основе. Первый хостел он организовал прямо в школе — пустующие ночью классы заполнялись мешками с соломой и принимали постояльцев.
При этом хостел — это как раз тот вид бизнеса, где не бог в деталях, а, скорее, дьявол в мелочах. Главная проблема — организовать людей с разными привычками, культурными различиями и отношением к гигиене так, чтобы им было комфортно. Поэтому в большинстве хостелов практикуется проведение культурных мероприятий, мастер-классов и экскурсий. Это и создает особую атмосферу и даже некую субкультуру, без которой место, конечно, превращается в ночлежку. Зачастую, именно за этим — за тусовкой, знакомствами — приезжают постояльцы. Преимущественно это студенты и путешественники. Появилось даже мировое сообщество тех, для кого переезд из хостела в хостел — своего рода хобби. Среди них есть и такие, кто может позволить себе и стандартный отель, но им это неинтересно. Они хотят увидеть жизнь, что называется, «изнутри».
Лет тридцать назад хостел в формате капсул для сна появился в Японии. Горизонтальные пеналы, где нельзя даже встать во весь рост, пользуются популярностью у заводских трудяг.
В России первый хостел открылся в 1992 году в Санкт-Петербурге.
Поздно не значит плохо
Сейчас в Москве и Санкт-Петербурге таких мест около ста. Появились хостелы в Казани, Астрахани, Краснодаре, Калининграде и Иркутске. Первые из них в России создавали экспаты, понимающие все тонкости этого дела. Сегодня иностранцев нанимают в управляющие. Они же делятся слагаемыми успеха: креативное мышление, отсутствие страха совершить ошибку и понимание, к чему идешь. Сейчас к такому формату рынок расположен. Мир стал проще. Повсеместно люди начинают экономить.
Больших стартовых вложений хостел не требует. По расчетам вице-президента по стратегическому развитию в России и странах СНГ InterContinental Hotels Group Арона Либинсона, для того чтобы открыть стандартный хостел примерно на 100 мест, придется потратить 25–35 млн рублей, окупятся эти вложения через три-четыре года.
Для сравнения: бюджет открытия стандартной гостиницы экономкласса, по словам Арона Либинсона, строится из расчета примерно 80–85 тыс. долларов за номер. Без учета открытия «под ключ», а также финансов и технических условий подключения. Возврат же ожидается не ранее чем через восемь лет, но стоит закладывать все двенадцать — в зависимости от стоимости земельного участка, дополнительных условий и согласований.
Экономия достигается за счет отсутствия основных поглотителей финансовых средств:
1) не нужно много места. Хостел можно организовать и в многокомнатной квартире в обычном доме;
2) не нужно много персонала — достаточно всего нескольких администраторов и уборщиц. Другие необходимые сервисы отдаются на аутсорсинг;
3) в таком месте не нужно ставить кухню — достаточно вединговых автоматов. С них, кстати, владелец хостела получает до 30% комиссии.
Фото: Александр Сердечников
Космический формат
Итак, с усредненным форматом разобрались. Из стандартных рамок выбивается Sleepbox Hotel, открывшийся в Москве в конце января 2013 года. Этот гибридный вариант хостела занял целый подъезд столетнего здания на 1-й Тверской-Ямской. Как объясняет его владелец Леонид Черников, это «высшая ступень эволюции хостела, так как у вас есть личное пространство. Всего у нас 46 двухместных капсул и 10 одноместных. С санузлами следующая ситуация: на 22 капсулы у нас приходится шесть санузлов. Я думаю, мы попали именно в ту нишу, где, в общем-то, нет никого».
Проект выделяется в первую очередь своим футуристичным дизайном. Представьте, что вы попали на космический корабль из какого-нибудь голливудского блокбастера. Именно такие ощущения возникают среди деревянных то ли капсул, то ли кают — архитекторы, разработавшие концепцию спальных мест, называют их боксами. «Мы анализировали и хостелы, и мини-гостиницы, и какие-то дизайн-отели. Потом однажды я столкнулся в интернете с концепцией слипбокса. Вышел на архитекторов, переговорили. В общем-то, нашли общий контакт и решили создать этот проект», — вспоминает Леонид.
Читать дальше
