Мартин Гарднер - Обман и чудачества под видом науки

Меласса — тёмный, липкий осадок, остающийся после завершения рафинирования сахара. Якобы фармацевтический клондайк. Лечит облысение, бессонницы, неврозы, климакс и помогает ещё пищеварению, витаукту, функционированию миндалин, усилению средца. Такие заявления, по мнению госдиетологов, «обманчивы, фальшивы» [67] В мелассе не настолько много витамина Б, как это заявлено. Чтобы дневную норму получить, придётся выпить литров пять. Кальций туда не природа положила — накипь от изготовления сахара. А содержание железа-меди — с машины. Смотри: Morse A.D., “Don't Fall for Food Fads” // “Woman's Home Companion”, 1951, декабрь. .

Помимо дохода с его лекций, теле-, радиоинтервью, книг и журнала “Gayelord Hauser's Diet Digest”, Хаузер ещё кормится милуокской 20-летней корпорацией “Modern Products”. Той самой, что снабжает едой и лекарствами, рекламируемыми книгами-лекциями Хаузера. За что государство неоднократно чехвостило.

Благодаря снисходительности судов отпускаются чудо-продукты без проблем. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США пятилетие воевало против отпускания «нутрилита» 15000 коммивояжёров. Это дешёвая смесь люцерны, петрушки, жерухи, лечащая 57 заболеваний за 200 $⁄ год. Государство дело проиграло. Только заставило смягчить обещания. Продукция доступна.

Чтоб описать всё тонизирующее, витаминное, минеральносолевое питание, потребуются многие тома. Есть производитель витаминизированного мыла. Толку с которого не более, нежели в гуморальном креме для лица. Хлорофильная панацея меркнет.

Рынок укрепляющей микстуры замечательно предвиден Уэллсом в «Тоно-Бенге». Там о химии, чья чудтворность не только преувеличена, но вовсе ложна. Роман отнюдь не старомодный: сравните с панацеею «хадаколь» — всеисцеляющей, отвратительно пахнущей и невкусной жидкостью, которая зато многоградусна.

Годы назад изобретателя хадаколя, луизитанского сенатора Дадли ле Бланка, по радио проинтервьюировал Граучо Маркс. На вопрошание, для чего годится хадаколь, ответ: «Для $5500000 за прошлый год».

В Америке наиболее влиятельный знахарь, и ныне любимый тысячами разумных, однако неинформированных — Уильям Гораций Бейтс, нью-йоркский отоларингофтальмолог. Это первейший очкоборец и очковтиратель в области болезней глазных.

Родился в Ньарке, Нью-Джерси, в 1860 году. Послужной список изумительный: 1881 год — корнельский выпускник, 1885 год — медицинская степень Училища терапии-хирургии, клинический помощник у Манхетенской уше-глазной больницы, лечащий врач учреждения Бельвью, позднее — Нью-Йоркской глазобольницы, в 1886 – 1891 годах — учил офтальмологии при Нью-Йоркской медаспирантуре-больнице.

В 1902 году внезапно пропал. За 1½ месяца жена выяснила: в Черрин-Кроссе, Лондон, ассистирует, оказавшись там изначально пациентом. Отправилась в Лондон и нашла муженька разбитым и беспамятным. Спустя два дня снова пропал. Европу переколесила. Объездила США. Искала, пока не померла.

Вторая находка Бейтса — тайна. Согласно “New York Times'ному” некрологу (1931, 11 июля), другом-оккультистом отыскался случайно в 1910 году. Шестилетие как уже принимал в Гран-Фокс. Бейтса, видать, убедили вернуться на Манхэтн. Там у него работал его с его друга кабинет, ординаторствуя до 1922 года в Гарлемской больнице. Женился заново, третья жена Бейтса пережила (†1931).

В 1920 году за свой счёт издал “Cure of Imperfect Eyesight by Treatment Without Glasses”. Выходные данные с отсылкою на нью-йоркскую компанию “Central Fixation Publishing”, начало — реклама писателю Его Преподобию Данилу Полингу (которого церковь посещал и которого глаза вылечил — и доныне 67-летний очками де не пользуется). Более краткий выпуск этой книги сделали спустя двадцать лет.

Тьмы книг иных авторов — отзвуки бейтсовщины. “Sight Without Glasses” (1944) Гарольда Пэпарда [68] На титулке называется «Доктором» Пепардом. Наверно, докторская степень у него по глазной медицине? Оказывается, простой остеопат, определённое время работавший с Бейтсом. была популярна в Америке, “The Improvement of Sight” (1934) Сесила Прайса — на Британии. Позднее созрела “See without Glasses” (1948) Ральфа Мак-Фэйдена.

Бейтсова книга — сочетание фактологического преувеличения, голословных умозаключений, анатомической безграмотности. Много материала Бэйтс уже помещал по журналам и пересказывал ещё на заочных офтальмокурсах — они составлены в соавторстве с Макфэденом. (И Макфеденову “Physical Culture” навязчиво рекламируют.) В книге более пятидесяти фото — чудные. Одна подписана: «Близоручки, которые никогда не ходили в школу, не читали в транспорте». На картинке близорукие виды животных: обезьяна, слон, собака, бизон.