Салия Кахаватте - Свидание с жизнью вслепую

Работа, работа, постоянно одна работа – кого-то, наверное, это угнетало бы, но не меня. Я ею наслаждаюсь.

Работа, работа, постоянно одна работа – кого-то, наверное, это угнетало бы, но не меня. Я ею наслаждаюсь. Потому что я зарабатываю себе на жизнь тем, что мне близко: кулинарное искусство, общение с людьми. Нанимает ли меня крупное предприятие в качестве тренера для своих сотрудников, или хозяин маленькой закусочной просит оптимизировать расходы. И то и другое доставляет мне истинное удовольствие. Вместе со своей командой я консультирую и гостиничные сети, и мини-отели, рестораны и бары. Мы проводим кадровый аудит, интервьюируем клиентов, опрашиваем персонал, реструктуризируем предприятие – эта работа связана как с гастрономией, так и с людьми. А поскольку сфера питания ничем не отличается от любых других видов услуг, нас приглашают и частные медицинские компании, и конные клубы, и галереи искусств, дизайнеры и предприятия розничной торговли.

Кроме того, мы проводим семинары в образовательных организациях и тренинги в различных компаниях. Так что у меня все расписано наперед – по крайней мере, предварительно. Еще ни разу я не отклонил ни одного интересного заказа. Это – вопрос согласования, умения и готовности оказать надлежащую услугу. Я научился работать много и организованно.

Из-за плохого зрения я должен работать больше и лучше других. Годами я тренировался, чтобы сегодня говорить свободно и непринужденно. Но когда разрабатывается новая учебная программа, на подготовку уходит немало времени, поскольку я не могу использовать шпаргалки, а должен все учить наизусть. Даже презентации в PowerPoint , созданные совместно с коллегами, пиксель за пикселем я сканирую и сохраняю в памяти. Во время выступления у меня нет ни малейшего шанса увидеть демонстрируемые слайды. И не только мне приходится крутиться, мои сотрудники тоже трудятся до седьмого пота. Однако насколько бы ни были они загружены, они всегда обращаются ко мне спокойно и с улыбкой. Сознаюсь, меня распирает гордость от того, что мы не только успешны, но и прекрасно ладим друг с другом. Результат превзошел все мои ожидания.

Со всей уверенностью могу заявить, что процветанием своего дела я обязан не только своим лидерским качествам, но и слепоте. Ежедневно мои сотрудники имеют дело с начальником, чьи телесные недостатки компенсируются способностью выкладываться на сто процентов. Поэтому для них в порядке вещей признавать свои слабости, развивать сильные стороны и работать на пределе возможностей. Если в организации каждый прилагает максимум усилий, то и дела в ней идут хорошо.

Другой особенностью нашей фирмы является то обстоятельство, что руководитель придерживается буддистских принципов. Я не из числа тех буддистов, которые одну половину дня проводят в медитации, а другую – разглагольствуют. Я ценю присущую буддизму духовную гигиену. В моей организации нет места многозадачности, но есть установка на то, что все задачи, которые я выполняю, достойны моего максимального внимания. Я не ем во время работы. Делая паузу, я не включаю музыку, а даю голове полностью отдохнуть. Что-то обдумывая, я не веду бесед и не шныряю по сайтам в Интернете. И насколько это возможно, отвожу каждой задаче свое время и место. Переговоры ведутся в отдельном кабинете, а не за моим письменным столом. Ем я на кухне, а не на рабочем месте. Личные звонки совершаю только в нерабочее время. Дома рабочий кабинет и спальня – это две разные комнаты. С другой стороны, даже если ты – буддист, ты должен оставаться реалистом. Если я слушаю радио во время завтрака или веду деловые переговоры, то это только потому, что в сутках всего двадцать четыре часа.

Мой основной принцип – духовность должна присутствовать во всем: в общении, в жизненном укладе. Как бизнес-консультант я известен тем, что не прибегаю к сокращению кадров при оптимизации бизнес-процессов, а смотрю, как можно мотивировать работников, чтобы они были более продуктивными, выполняли свои обязанности более качественно и способствовали росту продаж и прибыли. Мотивированные, в достаточной мере загруженные, но не перегруженные сотрудники – это альфа и омега ведения бизнеса в сфере услуг. К сожалению, иногда сокращение или замена сотрудников неизбежны, но крайняя мера не должна становиться правилом.

Наносящий вред другим людям без веских на то причин или из чистого эгоизма – только чтобы получить больше денег – наносит вред и себе. Несправедливые поступки, будь то в личном или профессиональном плане, нарушают баланс. Увидев в метро пожилого человека, я уступаю ему место, хотя оно предназначено для инвалидов. Понимая, что клиент не сможет оплатить мои услуги – и учитывая, что это хороший, добросовестный человек, – я не взыскиваю тут же долг через суд, а мы вместе обговариваем решение проблемы. И узнав, что одна из моих сотрудниц должна заботиться о своем больном отце, я отпускаю ее в больницу в разгар рабочего дня.