Татьяна Звоночек - Приключения Бабок Ёжек и друзей из Сказочного леса

– Чего? – спросила старшая тоже удивленная тоном сестрицы.

Средняя Яга стояла у печки, из которой валил густой черный пар. И она спрятала за спиной книгу рецептов. Старшая сделала вид, что уходит и, постояв пару минут у двери, кинулась обратно. На этот раз Средняя вся в муке и в золе собирала вытекающее из печки тесто, которое было черным от сажи и копоти.

– Ты готовишь? – озадачено сказала Старшая и замерла возле двери.

– Да что это происходит – то? – принялась помогать Старшая Баба Яга с ужасом оглядывая кухню. – Господи!

Пол стены были в муке. Чуть отступив назад, Старшая Баба Яга наступила в яичный желток, растекшийся на полу.

– Горе луковое! – причитала Старшая Баба Яга, убирая кухню.

– Ну что ты сестрица, я вот пирог с яблоками испекла! – сказала младшая.

Пирог был действительно румяным и неплохим.

Его и подали к столу. Гостей было шестеро: Кощей, Анчутка, Злыдень, Леший, Лихо и Лесовичок. Хозяйки разрезали пирог, разложив его по блюдцам и налив по стакану горячего чая. И, откусив по кусочку, каждый гость изменился в лице. Лихо, съев свою часть, вдруг быстро заговорило:

– Ой, ко мне ж гости идут, мне готовить надо! – и пулей вылетело из-за стола.

– Да кто же к тебе идет-то? – спросила Старшая Яга.

– Ой, да много кого. Прохиндей собирался и Анчутка, и Злыдень вроде, – пряча глаза, проговорило оно.

– Да-да, мы ой как опаздываем! – проговорила Анчутка и кинулась к своим вещам, помочь же хозяйке надо.

– Злыдень, что расселся, бегом, Леший не поможешь? – спросила Анчутка.

– Да конечно! – проговорил Леший и кинулся помогать Анчутке.

Они оба подняли небольшую соломенную корзину и, кряхтя, пошли к выходу. Выйдя за порог радушных хозяев, оба припустили в разные стороны, оставив корзину на дороге. Скоро все гости разбежались по домам.

– Что же случилось? – озадачено спросила Старшая и, откусив и поморщившись, выплюнула кусок и сказала, что теперь они знают, как от гостей избавляться, если засидятся.

– А я все по твоему рецепту делала! – сказала Средняя с видом, мол, сама виновата.

– Это по какому? – спросила Старшая Яга, зная, что все ее рецепты опробованы.

Средняя протянула небольшой листок с рецептом. Этот пирог был гордостью Старшей и всегда был объедение.

– Ладно, посмотрим, как ты делала, – сказала Старшая и подняла блюдце повыше, яблочко покатилось и изображение оживилось. Средняя Яга подошла к столу, взяла в руки рецепт и прочла:

150 г сливочного масла

2/3 стакана муки

2/3 стакана сахара

Дрожжи

4 яйца

Сок и цедра лимона

Яблоки

2/3 молока комнатной температуры.

И началась готовка. Средняя в фартуке достала масло, но оно оказалось слишком замерзшим, поэтому Яга положила его в казанок и, разогрев печь до красна, поставила масло туда и закрыла заслонку. Средняя, не знавшая законы физики и того, что масло сразу тает, превращаясь в жижу.

– Так… – проговорила Средняя Яга, подув на жижу, и добавила: – Сначала два стакана муки, – и пошла за яблоками в погреб. «Странно, но масло вскипело, все вроде верно».

– Вот видишь, видишь рецепт виноват! – сказала Средняя Яга.

Но Средняя внутри блюдца вернулась и перебила ее. Она подошла и засыпала еще три стакана муки, затем сначала два, а потом еще три сахара, дрожжи, вбила яйца вместе со скорлупой. А затем принесла крынку молока двухнедельной давности и залила молочную брагу в тесто. Как она взбивала тесто, это отдельная история, тесто у Средней не получилось, и она прокричала: «Не сойти мне с этого места пусть с казанков лезет тесто!» Проговорив все это, она довольно загадочно улыбнулась. Тесто начало лезть из казанка, но так как оно было зачарованное, оно лезло и лезло. Вскоре оно уже сползло на пол.

Средняя проговорила заклинание, и оно прекратило лезть. А хозяйка стала собирать его с пола и складывать в казан. Вместе с тестом с пола поднялись сажа, опилки, пара паутин и остатки битого яйца, все это было заботливо раскатано в тесто. Яблоки были добавлены просто порезанными на дольки с кожурой, семечками и жопками. А в довершение всего в яблочный пирог были добавлены изюм и селедка.

– А откуда селедка там? – прокричала Старшая сестра, а Средняя сказала, что так написано в рецепте. Старшая вновь взяла рецепт и прочла, что снедь можно украсить изюмом.

– Снедь, а не сельдь! – выдохнула Старшая. – А чего это ты готовкой занялась-то? – спросила она. А Младшая показала объявление в Чарорусь: