Рза Кафаров - Верблюд, Крокодил и Пятница. Сказка для детей

В Ачмасе было одно большое предприятие – консервный завод и несколько больших мастерских. Во все эти предприятия вход верблюду был свободный, везде его встречали с любовью и уважением и охотно объясняли суть производственного процесса. Верблюд очень полюбил посещения предприятий. На консервном заводе он с интересом наблюдал как к заводу в течение всего дня (а завод работал круглосуточно) подъезжают большие грузовики, доверху наполненные помидорами, баклажанами, патиссонами, яблоками, грушами и многими другими зрелыми плодами щедрой южной природы. В разгар сезона созревания овощей и фруктов завод не успевал принимать подвозимые плоды, и тогда перед заводскими воротами выстраивалась длинная, медленно продвигающаяся очередь из груженых автомобилей. При этом часть плодов уже начинала портиться, и под некоторыми грузовиками на земле образовывались лужи из фруктовых и овощных соков.

Водители грузовиков часами изнывали, сидя в кабинах грузовиков или на обочине дороги; колонна грузовиков продвигалась за час вперёд лишь на несколько десятков метров. В конце – концов, груженый грузовик въезжал в ворота завода и тут начиналась его разгрузка.

Дюжие грузчики подхватывали наполненные ящики и относили их к большой приёмной воронке, куда и высыпали их содержимое. А грузовики – самосвалы сами подъезжали кузовом к приёмной воронке, поднимали переднюю часть кузова и высыпали его содержимое в воронку.

Из приёмной воронки плоды падали на конвейер (транспортер), который завозил плоды в моечную камеру. Здесь сверху текли струи воды и плоды начисто отмывались. Затем они снова попадали на транспортер, который ввозил их в сортировочный цех. По обе стороны транспортера стояли женщины – сортировщицы, которые отбирали испорченные плоды, бросая их в специальные чаны, а пригодные плоды двигались дальше на транспортёре, попадая в закупорочный цех. Здесь женщины – закупорщицы наполняли плодами банки, после чего в банки наливался сироп и накрывали их крышками.

Банки и крышки перед этим в другом цехе проходили отбраковку и мойку. Заполненные плодами и сиропом банки закупоривались специальной машиной и поступали по транспортёру в варочный цех. Здесь банки с плодами загружались в варочные котлы, где с помощью тепла водяного пара происходила варка консервов. Время варки у каждого вида плодов было своё. Отличался также заливаемый в банки сироп. Для фруктов это был раствор сахара в воде (сладкая вода), а для овощей – раствор соли в воде (солёная вода). В консервы также добавлялись различные продукты, называемые специями. Они придавали консервам особый вкус или запах.

После варки банки остывали и поступали на склад, откуда их увозили автомобилями и поездами в разные города.

В других случаях Верблюд заходил в небольшие мастерские, которых особенно много было около базара. Там были мастерские, где изготовлялись расписные деревянные сундуки, окованные железными полосами. В таких сундуках Ачмаские невесты копили и хранили своё приданое и с этим сундуком невесты приходили в дом своего мужа. Были там мастерские, где изготовлялась различная металлическая посуда, шились шапки, красились нитки и материи.

Во всех мастерских Верблюда встречали как желанного гостя. После посещения очередной мастерской Верблюд заходил на базар, выбирал и поедал что хотел, а продавцы наперебой предлагали свои плоды верблюду.

ГЛАВА 5

С течением времени интерес жителей Ачмаса к Верблюду значительно уменьшился. Хотя время от времени жители и обращались к Верблюду за советом.

У сарая Верблюда собирались кучкой, чтобы поболтать только заядлые бездельники, а остальные жители предпочитали проводить своё свободное время, как и раньше сидя на скамейках у своих домов. Когда Верблюд приходил на базар, его уже не встречали приветствиями, никто не подходил к Верблюду справиться о его настроении и здоровье, никто не предлагал Верблюду вкусных плодов. Верблюд