Л Жук: На балу у Золушки

ЗАКЛАДКА ДЛЯ КНИГ

Сделайте заготовку закладки, подогните края и прострочите их. Подберите рисунок для вышивания, переведите его на ткань и вышейте закладку.

ПРИХВАТКИ

Возьмите плотную ткань, поролон или ватин, цветные нитки. Сделайте выкройку, положите ее на ткань, закрепите. Вырежьте две детали. Так же вырежьте две детали из поролона или ватина — они должны быть на 1 см меньше деталей из ткани.

Детали прокладки помещают между деталями ткани и закрепляют. Затем обшивают края прихватки декоративным швом цветными нитками.

Пришейте к прихваткам петельки.

Прихватка для сковороды

Сложите втрое лоскут плотной ткани. Одна сторона сложенного лоскута может быть 15 см, другая — 20 см.

Короткую сторону обметайте петельным швом. Обе длинные стороны сшейте вместе.

У вас получится круглый валик, в который вы будете вдевать ручку сковороды.

Прихватки из лоскутков

Если вы любите шить, можно сделать прихватки в технике “печворк” (лоскутная техника). Детали изготавливаются из множества маленьких лоскутков тканей, так что главное условие успеха — аккуратность. Внутрь таких прихваток кладется синтепон, и они аккуратно простегиваются по контурам всех деталей.

ЗАВТРАК В ПОСТЕЛЬ

Утро 8 Марта. Праздник еще впереди, впереди и нелегкие хлопоты по приему гостей. Но как хочется уже сейчас, ранним утром, создать в доме атмосферу праздника, дать почувствовать любимым женщинам, что их любят по-настоящему. Что бы такое совершить?.. Может быть, пока женщины в доме еще спят, мужчины — юные, взрослые и пожилые — на цыпочках проберутся на кухню и приготовят завтрак?

Разумеется, в такой день завтрак должен быть необычным, а на тайном мужском совещании вдруг выясняется, что, кроме манной каши, никто ничего готовить не умеет. Так пусть будет манная каша, но не простая — гурьевская. Многие слышали об этой удивительной каше, а теперь представляется замечательная возможность попробовать ее на вкус.

Итак, уважаемые мужчины, внимательно читаем рецепт и приступаем...

Гурьевская каша

В кипящее молоко добавить соль и, тонкой струйкой всыпая манную крупу, постоянно помешивая, заварить вязкую кашу. Готовую кашу немного охладить. Добавить в нее растертые с сахаром желтки и взбитые в пену белки, а также обжаренные на сливочном масле ядра грецких орехов. Все осторожно перемешать. В смазанную маслом сковороду с толстым дном выложить слой каши. Сверху на него положить очищенные от косточек абрикосы и накрыть их молочными пенками, затем вновь уложить слой каши. Для приготовления пенок налить в широкую мелкую кастрюлю молоко и поставить в разогретую духовку, по мере образования пенок их необходимо снимать.

Сверху кашу обсыпать сахарной пудрой и прижечь раскаленным металлическим прутом так, чтобы на поверхности образовались полосы. Поместить кашу в духовку и запечь до образования золотистой корочки. Готовое блюдо посыпать орехами, украсить фруктами, цукатами и подать в той же посуде, в которой оно готовилось. Отдельно подать соус.

Соус готовят так: абрикосы без косточек измельчить, смешать с сахаром, добавить воду и варить до тех пор, пока фрукты не разварятся. Подавать соус можно и холодным, и горячим.

0,5 стакана манной крупы, 2 стакана молока, 0,5 стакана измельченных грецких орехов или цукатов, 2 столовые ложки сахара,

2 столовые ложки сливочного масла, 2 яйца, соль, ванилин по вкусу.

Для соуса: 10 абрикосов, 2 столовые ложки сахара, 2-3 столовые ложки воды.

Для тех, кто не рискнет готовить утром праздничного дня гурьевскую кашу, помещаем рецепт попроще — ведь дело здесь не в сложности блюда, а во внимании, уважении и любви.