Пётр Дроздов - Логистика складирования

Важно подчеркнуть, что данный способ определения среднего остатка товара обслуживаемой организации (ОС i ) на складе общего пользования применяется непосредственно при оказании услуг. Но тогда возникает вопрос: как определить средний остаток товара на складе общего пользования для организации, которая только планирует привлечение услуг? Или другими словами: от чего (каких параметров) будет зависеть средний остаток товара на складе общего пользования для организации, которая только планирует привлечение услуг?

Очевидно, что средний остаток товара обслуживаемой организации (ОС i ) на складе общего пользования будет зависеть от размеров заказов (партий одной поставки) подлежащих хранению товаров, применяемой системы управления запасами, оговаривая возможность возникновения дефицита или организацию бездефицитной работы по соответствующим товарным позициям.

Так, например, для идеальной системы управления запасами с фиксированным размером заказом, суть которой (как уже отмечалось) заключается в том, что доставка нового заказа осуществляется в момент, когда предыдущий полностью закончился, средний остаток товара на складе устанавливается на уровне половины величины заказываемой партии. Так, если размер одной заказываемой и доставляемой партии равен q , то средняя величина запаса (остатка) товара на складе составит q /2 ([ q +0]/2).

В реальных производственных условиях, когда применяется система с фиксированным размером заказа и организована бездефицитная работа, средний остаток товара будет находиться в пределах половины заказа, незначительно превышая его (составляя, например, (0,6–0,7)· q ) и наоборот. Таким образом, чем больше по величине заказываемые партии товара, тем больше его будет на складе.

Согласно исходным данным рассматриваемой производственной задачи управление запасами товара торговой сети на складе общего пользования будет осуществляться на принципах работы системы с фиксированным размером заказа. Суммарная величина размеров заказов товарных позиций, поставляемых на склад общего пользования, будет составлять 20,0 тонн. При этом будет обеспечена бездефицитная работа.

Следовательно, с учетом сказанного выше, средний остаток товара (ОС) торговой сети на складе общего пользования будет находиться в пределах половины заказа, незначительно превышая его, составляя, например, 0,6· q или 12,0 тонн (0,6·20 тонн) или с учетом массы одной палеты (0,6 тонны) 20 палета-мест.

Тогда стоимость услуг хранения ( С хран.) на складе общего пользования за месяц согласно зависимости (1.2) и данным таблицы 1.4 составит:

Как отмечалось выше, кроме затрат на хранение торговая сеть также будет нести издержки, связанные с привлечением услуг по разгрузке и погрузке.

Очевидно, что указанные наименования издержек прямо пропорциональны грузообороту склада общего пользования по товарным позициям торговой сети, подлежащих хранению.

Грузооборот ( Q ) – количество материалов (в натуральном исчислении), поступающих или отпускаемых со склада за определенный период времени (год, квартал, месяц, сутки).

Важно подчеркнуть, что грузооборот склада определяется исходя из наработанной практики и выступает в качестве исходного параметра, на основании которого определяют расчетные параметры, в том числе коэффициент оборачиваемости материальных запасов склада. Данный способ определения грузооборота по товарным позициям обслуживаемой организации на складе общего пользования возможен лишь при непосредственном оказании услуг. Но тогда возникает вопрос: как определить грузооборот по товарным позициям склада общего пользования для организации, которая только планирует привлечение услуг?

Ответ на поставленный вопрос также кроется в накопленном опыте работы торговой сети. Исходя из имеющегося опыта работы, нужно определить суммарную величину потребления (спроса) по товарным позициям, подлежащих хранению на складе общего пользования. Другим, но менее точным методом определения грузооборота является метод расчета с учетом фактического (прогнозного) коэффициента оборачиваемости (К об.) по товарным позициям, которые будут храниться на складе, согласно следующей зависимости:

(1.3)