А. Снитко: Товароведение, экспертиза и стандартизация

При характеристике потребительских свойств стеклянной посуды следует учитывать и их специфику.

Функциональные свойства. Стекло – материал, который широко используется для контакта с пищевыми продуктами, его термостойкость значительно повышается вследствие закалки. Химическая стойкость хрусталя ниже, чем других видов стекол, поэтому пищевые продукты не рекомендуется длительно хранить в этой посуде. Способность принимать и отдавать пищу, как и универсальность посуды зависят от ее вида и конструкционных особенностей.

Эргономические свойства. Удобство выполнения основных и дополнительных функций стеклоизделий зависит от конструктивных особенностей изделий их формы и размера. Стекло имеет гладкую поверхность, что повышает удобство ухода, однако рельефные и поверхностные украшения, наносимые на изделия, могут снижать этот показатель.

Свойства безопасности стеклоизделий определяются химической и механической безопасностью. Химическая безопасность определяется видом стекла, видом и местонахождением декора. При характеристике механической безопасности следует учитывать, что при разрушении стекла могут образовываться осколки с режущими кромками.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

Методика выполнения измерений – это совокупность правил, норм и требований к методу, средствам и условиям измерений, процедуре их выполнения и алгоритму вычислений, соблюдение которых гарантирует получение результата измерения с требуемой точностью.

Аккредитация – официальное признание уполномоченным на то государственным органом полномочий на выполнение соответствующих работ.

Унификация – деятельность по рациональному сокращению номенклатуры продукции, технико-экономической информации.

Хойер Р. Что такое качество? / Р. Хойер, Б. Хойер // Стандарты и качество. 2002. № 3. С. 97–102.

Там же.

Хойер Р. Что такое качество? / Р. Хойер, Б. Хойер // Стандарты и качество. 2002. № 3. С. 97–102.

Там же.

Там же.

Философский словарь / Под ред. И. Т. Фролова. 4-е изд. – М.: Политиздат, 1980. С. 150.

Термин “потребление” относится к продукции, которая при использовании по назначению расходуется сама, например парфюмернокосметические товары, товары бытовой химии, продукты питания.Термин “эксплуатация” применяется к продукции, которая в процессе использования расходует свой ресурс, т. е. постепенно изнашивается, например машины, мебель, одежно-обувные товары и т. п.

Под партией продукции понимают определенное количество некоторой товарной продукции одного наименования, изготовленное из одного материала, в одно время, при неизменном технологическом режиме, оформленное одним документом о качестве.