Евгений Гаглоев: Кефир, Гаврош и Рикошет. Возвращение Крысиной королевы

В итоге у неё получились самые вкусные кексы на конкурсе. Члены жюри единогласно присудили Илоне первое место и подарили купон магазина игрушек.

Лиза взвыла от досады и так ударила по столу кулаком, что опрокинула на себя все тарелки с тестом и присыпками.

Бабушка Марина, Егор и его родители начали поздравлять девочку с победой. А Илона тут же решила, что первой покупкой с большой скидкой станут теплые зимние куртки для енотов, а ещё шапки и варежки. Ведь для этой троицы именно с неудачного похода в магазин за зимними вещами всё и началось.

Кефир, Гаврош и Рикошет, конечно, не стали возражать. Осень становилась всё холоднее, скоро уже и снег пойдёт. А зимой участвовать в различных приключениях куда приятнее, когда у тебя есть тёплая одежда.

А вот и рецепт того самого кекса. Если он вам понравится, мы будем очень рады!

Для его приготовления вам понадобятся:

– 2 стакана муки;

– 1 стакан кефира;

– 1 стакан сахара;

– 2 яйца;

– 100 грамм изюма;

– 2/3 стакана растительного масла;

– 2/3 стакана измельчённых грецких орехов;

– 1 столовая ложка разрыхлителя;

– 1 плитка шоколада.

Нет, Кефир, шпротов и солёных огурцов не надо! Этот пушистый балбес сейчас всё испортит, не слушайте его!

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем в них муку и разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем туда же кефир, растительное масло, изюм, орехи и всё тщательно перемешиваем!

Берём форму для выпечки, смазываем изнутри маслом и заполняем нашим тестом. 40–45 минут выпекаем в духовке при температуре 180–200 градусов. Вот наш кекс и испёкся, вынимаем его из духовки. Когда немного остынет, аккуратно вытряхиваем его из формы и посыпаем сверху тёртым шоколадом и остатками молотых орешков!

А теперь можно угостить им друзей…

А куда делся наш кекс? Держите Кефира! Не дайте ему удрать с подносом, иначе вам точно ничего не достанется!

Читайте новую историю о приключениях енотов-инопланетян в книге «Кефир, Гаврош и Рикошет.

Каникулы с привидениями»!