Майя Лазаренская - Троянский кот

– Сидите спокойно, Леопольд Львович! Сделаем всё как надо! Буду держать вас в курсе, – заверил его господин Ю. и постарался поскорее выпроводить гостя из дома.

На улице посетитель вздохнул. День был светлый и солнечный.

– Брр, – передёрнул плечами мужчина, вспомнив мрачную синюю комнату. – Как можно работать в таком ужасном кабинете?

И, улыбнувшись встречному прохожему, он быстро зашагал в сторону кафе «Изюминка».

На кухне в кафе «Марципановый кот» сладко пахло ванилью. На плите в блестящих кастрюлях кипели и бурлили сиропы, глазури, карамели и помадки. На длинном столе в фарфоровых пиалах лежали разноцветные драже и цукаты всех форм и сортов: ромбики и кружочки, звёздочки и розочки; оранжевые, зелёные, жёлтые и голубые.

В ловких руках младших кондитеров Марика и Владика мелькали прихватки и лопатки, венчики и скалки. Мягкое тесто послушно заплеталось в косички и сворачивалось в замысловатые плюшки.

Анна получила большой заказ на марципановые конфеты, и Ася с Типом вызвались ей помочь. Насчёт второго помощника мама поначалу сомневалась, но он так просился, что ей пришлось согласиться.

А уж когда Ася нарядила чайнокуса в белый кукольный фартук и смешной колпачок, сомнения окончательно развеялись.

– Ну, настоящий поварёнок! – засмеялась мама.

Ася хотела было снять с Типа его полосатую курточку, но тот наотрез отказался. Покрутившись перед зеркалом, он выправил поверх фартучка блестящую верхнюю пуговицу и подбежал к Анне.

– Ну, помощники, готовы? Тогда спускайтесь, я сейчас приду! – весело скомандовала она.

На кухне Тип первым делом влез на высокий стул и стал зачарованно наблюдать за тем, как надуваются и лопаются пузыри на кипящем шоколаде.

Но вот вернулась Анна, засучила рукава. И пошла работа.

Асе нравилось, когда мама колдовала над приготовлением марципановой пасты. Это было похоже на волшебство! Анна всегда делала всё вручную, считая, что только человеческие руки могут сделать марципан по-настоящему вкусным!

Ася, Марик и Владик, весело перешучиваясь, помогали ей перетирать в ступках миндальные орехи. Мама что-то считала, добавляла, перемешивала.

Тип тоже очень старался быть полезным. Он так суетился около Анны, что она пару раз задела его локтем по лбу. От переживаний он всё время теребил свою блестящую пуговицу и даже начал тоненько икать.

– И-ик, и-ик, – слышалось то тут, то там.

Не успела Анна отвернуться, как зверёк влез на стол около самой плиты и стал потихоньку высыпать перетёртый миндаль в кастрюлю с сиропом. Ему было очень неудобно, и он неосторожно приложился лапкой к горячему краю кастрюли, но тут же взвизгнул и уронил в сироп лопатку, уже хотел полезть за ней, но тут, к счастью, Анна обернулась и вовремя перехватила пушистого камикадзе.

– Ну вот, мне только засахаренных чайнокусов для украшения не хватало! – снимая Типа со стола, ворчливо проговорила она. – К плите и близко не подходить! – Потом погрозила ему пальцем и ловко вытащила лопатку из сиропа.

И всё-таки неприятность случилась. Причём, как водится, там, где её совсем не ждали. Чтобы занять маленького поварёнка чем-то безопасным, Анна поставила его покрывать цветной глазурью готовые фигурки. Тип скоро устал стоять. Он взобрался на лавку и уселся на большой чан с неплотно прикрытой крышкой.

– И-ик, и-ик, – доносилось с лавки. – И-и-и-ик!

Чайнокус подпрыгнул, и крышка под ним со скрежетом перевернулась. Несчастный зверёк с головой нырнул в кастрюлю!

Ася тут же подбежала и выловила бедолагу. Вид его был жалок. С лап, с носа и даже с колпачка стекало жидкое липкое тесто!

– Батюшки мои! – воскликнула девочка, усаживая страдальца на табуретку. – Как же тебя угораздило?

Чайнокус растерянно молчал. Он даже икать перестал.

– Ну-ка, Ася, неси этого помощника домой! – покачав головой, сказала мама. – Отмой его хорошенько и вытри насухо! А я уж как-нибудь без вас справлюсь!

Искупав Типа в тазу, Ася укутала его в большое полотенце, отчего он стал похож на нахохлившегося совёнка, и взялась за одежду.