– Ковырять в носу стало решительно нечем! – подитожил потери Сергей.
Однажды Ольга прибежала с криком – «Убился! Убился!». Максим пошел посмотреть. Сергей лежал на траве с закрытыми глазами. Максим понял, что его ударило током, так как рядом стояла газонокосилка, которая наехала на собственный провод. Максим сделал Серёге искусственное дыхание, тот пришел в себя, закрутил головой и с блаженной улыбкой спросил: «Где я?»
– В аду, черт безрукий! – ответила Ольга. – Вставай, горе моё. – и, обняв мужа за талию, повела его в дом. Через пять минут Ольга опять возникла перед Максимом.
– Ну что на этот раз?
– Света нет, – ответила Ольга.
Максим отыскал в соседском доме электрический щиток, включил автомат, и внимательно осмотрев щиток, сказал хозяйке:
– Учитывая Серёгины способности, вам необходимо поставить УЗО – устройство защитного отключения. Если замкнёт, то, по крайней мере, не бьет. Да и провод на газонокосилке надо поменять на новый, лучше на белый, чтобы в траве его было видно. Я куплю. Профинансируешь?
– Конечно, ой Максимушка, что бы мы без тебя делали! Спасибо! Сколько надо?
– Потом отдашь, когда куплю.
Максим Петрович жил один. Он рано овдовел и больше не женился. Мужик он был видный и женщины у него, конечно, были, но до свадьбы дело не доходило.
За почти двадцать лет, стал Максим Петрович заядлым холостяком. Наладил свой быт, всегда был чист и опрятен, алкоголем не злоупотреблял, приличная пенсия – не жених – мечта. Многие местные дамы пытались проникнуть во внутренний мир майора, но безуспешно.
На даче Максим Петрович расцвел. Он был деревенский – со Смоленщины, природу любил и крестьянскую жизнь знал не понаслышке. На даче Максим разбил огород, посадил зелень, морковку, лук, чеснок, капусту, свеклу. Вообщем всё, что нужно для борща. Ещё у него была грядка с огурцами и грядка с помидорами. Среди помидоров росли несколько кустиков болгарского перца.
Борщ Максим варил правильный. Обычно на курином бульоне, а если подходящей курицы на базаре не было, Максим делал говяжий бульон. Мясо выбирал обязательно с косточкой. Пока бульон варился, Максим занимался зажаркой овощей. Свеклу он предварительно отваривал, чистил, нарезал на крупной тётке и пассировал на медленном огне, чуть-чуть сдобрив подсолнечным маслом. К мясу обязательно добавлял несколько кусочков копченой грудинки – для навару и аромата.
Поскольку готовил он на улице под навесом, на дровяной печи, которую сделали ему братья, запахи гуляли по всем посёлку.
Когда борщ сварился, Максим налил себе большую тарелку, накрошил в неё зелени и чеснока и пошел в сарай за тазом. Налив в таз холодной воды, чтобы остудить борщ, Максим поспешил к навесу. У стола его поджидали соседи, выстроившись в шеренгу, как на плацу. Серёга держал в руках большую бутылку водки и деревянную ложку, Ольга – банку сметаны и небольшой батончик бородинского, только ирландский сеттер Болт ничего не держал, а приветливо бил хвостом по земле.
– Извини, что без приглашения, но твою пытку запахами, мы больше терпеть не можем. – сказал Сергей. – Как ты относишься к рукавчику три четверти? – Сергей указал на бутылку.
– Положительно, садитесь, пожалуйста, я сейчас тарелки принесу.
Вернувшись, Максим достал из кастрюли мясо, положил на тарелку, нарезал на порции, освободив кость.
– Вот и для Болта будет угощение. Нечего ему хвостом пыль выбивать. Остынет – получишь.
Болт сглотнул, и согласно проскулил, что-то благодарственное и забил хвостом еще быстрее.
Сергей разлил водку в 80-ти граммовые граненые стаканчики, подцепил на вилку кусок селёдки и произнёс:
– Со свиданьицем!
Все дружно выпили, закусили и нетерпеливо пододвинули к себе тарелки с огненным борщом. Сергей ел и урчал, как кот, Ольга ела с улыбкой, а Максим, забелив борщ сметаной, ел и прислушивался к своим ощущениям.
– Завтра будет ещё наваристей. – заключил он.
– Надо есть быстрее, пока Петровы не учуяли. – откликнулся Сергей.
– Давайте за борщ, за твои, Максим, золотые руки, – поднял стаканчик Сергей.
– И чтоб не оскудела рука дающего! – добавила Ольга.
В начале лета у Сергея случился инсульт. После больницы и реабилитации, соседи приехали на дачу только в августе. Сергей пытался что-то делать, но Ольга не разрешала, страшно ругалась и кричала:
– Сиди, слушай птичек!
Однажды они все втроем появились перед Максимом.
Читать дальше