Современный рацион супермаркетов представляет угрозу для человека. Может быть, поэтому никто про щелочность и не говорит? Никто не подвергает сомнению «безобидность» содержания в продуктах и напитках таких основных консервантов, как лимонная, молочная кислота, на обязательное для пищеварения ощелачивание которых, организм должен тратить свои все уменьшающиеся минеральные резервы. Врачи, торговцы замалчивают. Чтобы человечество не остановилось есть кислые продукты. Чтобы не остановилось их покупать…
Дудки, я буду стараться есть щелочные, нейтральные или по крайней мере низкокислотные продукты. Так, без мяса-рыбы нельзя – в них белок, ценные вещества, которых нет в других продуктах. Так что будем их есть в нужных количествах. А чисто щелочные продукты – это свежая зелень, овощи, часть фруктов, коренья, клубни… Их ни жарить, ни печь нельзя. В процессе высокотемпературной обработки овощи меняют щелочность на кислотность. Но можно тушить, варить в воде и на пару, когда процесс приготовления идет при более низких температурах. И еще можно делать пюре. С помощью соковыжималки из фруктов-овощей легко делать свежие соки. Пить их нужно в течение 15 минут, пока не окислились. Да, на готовку щелочного сока уходит немало времени. Но жить-то хочется…
С щелочной водой и едой ясно… Еще воздух. Как мы пьем и едим не то, что пили наши предки, так же в городах и уже во многих более мелких населенных пунктах мы дышим не тем воздухом, которым дышали они. И так же, как мы потребляем закисленные продукты и воду, мы потребляем закисленный же воздух. Машины, заводы, современные строительные, бытовые, мебельные материалы, созданные нашими же собственным руками, отравляют, убивают нас.
Надо чаще выезжать на природу. В рабочий период хотя бы на выходные. И хотя бы раз в неделю гулять в парке. И обязательно в отпуск уезжать из города. К морю. В лес. И дышать, дышать, дышать! И не отступать от задуманного. Выдержать. Или ты убьешь болезнь. Или она убьет тебя…»
Любопытные вещи пишет этот Запалин. Не знаю, как там точно с его болезнью, но что касается современного питания, то в этом с ним трудно не согласится. Вот и я предпочитаю простую еду Самсона затейливой еде от от шеф-повара «Медозы». Первая-то прямо с грядок доставляется и «без нитратов-химикатов». И вода, кто будет спорить из родника, конечно, вкуснее водопроводной. И воздух, например, здесь в удаленном от заводов Минеральске гораздо приятнее, скажем, московского…
Читаю дальше:
«Принимаю препарат кальция, ем „щелочную“ еду и сумасшедшими темпами иду на поправку. Забавно, что, перебрав массу всего, нашел для себя нужные, очень простые лекарства.
Действительно, все просто, до обидного просто. Зачем я перепил столько дорогих, бесполезных и токсичных лекарств? Когда нужно было просто вернуть организм в естественные для его существования условия…
…
Да, я иду на поправку. Исчезла тяжесть в ногах, шум в ушах, отступают энтерит с гастритом, начал нормально дышать нос. Особенно заметно прояснилась голова. Мозг, видимо, сдается последним и выздоравливает первым. Головная боль отступила. Моя голова работает!
Появляется драйв. Я уже почти нормально работаю. По несколько часов провожу над эскизами. Меня уже не так утомляет физическая работа. И на меня вновь стали обращать внимание женщины. Это верный признак того, что я выздоравливаю – у них чертовское чутье на здоровых мужчин. И что особенно приятно, я снова стал обращать на женщин внимание. Во мне вновь проснулся мужчина. Как это здорово!
…
Приснился забавный сон. Я играю в какой-то молодежной рок-банде и пою:
«Все врачи скептично смотрят мне в след:
Клебсиелла сдохла, а я еще нет!..»
…
День без признаков энтерита…
…
Два дня без признаков энтерита…
…
Неделя без признаков энтерита. Я начал набирать вес…
…
Две недели полного покоя в животе. И какое у меня чудесное настроение все это время!
…
Месяц нормального состояния.
…
Три месяца позади и я стал себя чувствовать практически здоровым человеком. Вот что значит правильно поставить диагноз и назначить правильное же лечение. Еще семь лет назад все это могла сделать гастроэнтеролог Егорова. Но она, назначив мне антибиотики, начала меня медленно, но верно убивать.
Потом к процессу подключились и другие врачи. И за семь лет я насобирал кучу болезней и диагнозов: дисбактериоз, кандидоз, холецистит, бронхит, панкреатит, проктит, неспецифический язвенный колит, стоматит, ринит, гастрит, эзофагит, баланопостит, уретрит, эпидидимит, синдром раздраженного кишечника, астенический синдром… И как только выдержал мой бедный организм? Как выдержала моя психика? И не займись я сам собой, сколько бы еще протянул? Слабеющий, разрушающийся организм окончательно добила бы какая-нибудь элементарная мощная инфекция – та же кандида или клебсиелла. И стояла бы уже моя могилка, украшенная венками от друзей и близких. Вот только не было бы на этой могилке венка от гастроэнтеролога Егоровой. На всех угробленных ею людей ее зарплаты едва ли хватит…
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу