Тогдашний заместитель, Палыч, однажды и упомянул, когда, как обычно, по понедельникам докладывал о ситуации в городке:
– На набережной интересное кафе открылось.
Информация мелкая, интереса для большого человека не представляющая.
– Платят исправно? – мимоходом поинтересовался Хозяин.
– Да, понятливые. – Палыч позволил себе улыбнуться. – Хотя и дети совсем. Рулит там мальчишка. Первокурсник.
Это было уже забавно. Шеф едва заметно приподнял брови, и Палыч охотно продолжил:
– Я сам сначала думал: ну что дитенок может? Мангал поставить как максимум. Однако двадцать столов в кафешке, и народу всегда полно. В обед очередь, на вечер места обязательно бронировать надо.
– И чем берут? – против воли заинтересовался босс.
– Вкусно. Дешево. Чисто. Не обсчитывают, – начал загибать пальцы Палыч. – Официанты шустрые – тоже молодежь. Постоянно придумывают что-нибудь: фестиваль ставриды, день блинов.
Шеф лишь головой покачал, предрек:
– Скоро загнутся.
Приморск – город традиций. Процветают здесь лишь помпезные рестораны да недорогие столовки. А все ухищрения, вроде кафе прогрессивного, давят в зародыше. Дружно и налоговики, и СЭС, и другие рестораторы, кто в бизнесе уже долгие годы.
Покровительствовать юному дельцу Хозяин, безусловно, не собирался – с какой стати? Но про кафе у Палыча иногда спрашивал. И тот охотно рапортовал:
– Работают пока! Летнюю террасу открыли. Планов громадье. В августе, когда самый наплыв, обещают итальянского повара пригласить!
Страна-утопия.
Но, когда полгода кафе продержалось, Хозяин снизошел. Наведался. И был чрезвычайно удивлен. Доводилось, конечно, ему вкушать вкусную еду по доступной цене – в заграничных ресторанчиках. В кафе быстрого питания мировых брендов. Но чтобы в Приморске? Где до сих пор актуальны истории про собак, пошедших на шашлык, а початок вареной кукурузы на пляже стоит больше трех долларов?
Когда подали десерт, он велел официанту позвать того, кто здесь главный . Приказ был исполнен без звука – это ему понравилось. И уже через минуту к его столику действительно спешил мальчишка! Худенький, с подбородка еще подростковые прыщи не сошли. Глаза светлые, почти белые, личико озабоченное, умненькое. И руки о передник отирает. Поварам, что ли, кашеварить помогает?
– Слушаю вас. – Пацан вежливо склонился над его столиком.
– Откуда ты такой? – не удержался Хозяин.
Пацан не смутился:
– Отсюда, из Приморска. А учусь в Краснодаре, на заочке.
– В кулинарном? – Босс кивнул на его испачканные руки.
– Да нет, на инженера, – улыбнулся мальчишка.
Лицо располагающее, улыбчивое, но глаза, приметил Хозяин, холодные.
– Пошли, прогуляемся, – велел он ему.
И тот, хоть в своем заведении и директор, послушно откликнулся:
– Да, конечно. Я переоденусь и буду у выхода через две минуты.
Сразу видно: малец разбирается в людях. И это Хозяину тоже понравилось.
…С того дня минуло семь лет. И ни разу с тех пор (за исключением незначительных мелочей) Эдик Хозяина не разочаровал. Правда, и он использовал мальчишку с умом. И точно по назначению. Никаких, сохрани Господь, рискованных авантюр, опасных поручений – на то есть специально обученные люди. А у Смолянинова своя ипостась была: законные бизнесы запускать. Где то кафе маленькое? Существует, конечно, но давно хозяйничают в нем другие и кормят уже не столь вкусно и гораздо дороже. А у Эдика другие масштабы. Ночной клуб (быстро стал лучшим в городе). Дом отдыха (три года назад развалюху собой представлял с фанерными домиками – а теперь все путевки уже к марту раскупают). Сформировал в Приморске службу такси – ни одного джигита в городе не осталось, и, главное, даже усмирять их не пришлось: сами ушли, когда монополистами быть перестали.
И к Институту моря Эдик первым присматриваться начал. Спросил однажды Хозяина (а виделись они часто, и по делу, и для души): почему, мол, роскошное место и до сих пор не в наших руках?
– А смысл? – пожал плечами Хозяин. – Федеральная собственность. А брать землю в аренду ненадежно. Да и директор старой формации. Связываться с ним неохота. И уволить его нельзя – из Москвы назначили.
– Зато парк у них какой! И бухта! И пляж – мелкая галька! – не сдавался Смолянинов. – Единственное место, где я сам, кстати, купаюсь. Мы, когда мальчишками были, всегда туда на лодках плавали.
– А остальные как добираться будут? Все-таки шесть километров от города, а от центра – все восемь, – парировал Хозяин. – Кто захочет туда тащиться?
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу