И именно такие «люди», частенько забредавшие в шашлычную «Кавказ» на вкуснейшие сочные шашлыки, смотрели на Кабарду, как на нечто несуразное и недостойное внимания – холуй-шашлычник у мангала трудится, там ему и место!..
То ли дело Анвар!.. С этим жирным боровом и «побеседовать» не грех…
Такой смелый и гордый собой в Сухуми, «хозяин московского кооператива» здесь, перед этими накачанными в тренажерных залах юношами, откровенно трусил и заискивал… А Кахе было противно на это смотреть… Поэтому-то он никогда и не встревал в их «терки», даже когда Анвара похлопывали большими ладошками по жирным щекам…
…Кафе «Кавказ» было открыто в свое время на дороге, ведущей из аэропорта Внуково в Москву, и, в общем-то, с местом Анвар не ошибся… Кроме «встречающих» и «провожающих», которые желали бы подкрепиться прекрасной и в 85-м еще достаточно диковинной для Москвы кавказской кухней, сюда же, практически по этой же дороге, приезжали в столицу машины и из Белоруссии, и из Украины… В общем, место было людное, удобное и очень удачное!..
Кооператив рос и расширялся, как на дрожжах, а его «шеф-повар» Каха, благодаря чьим умелым и трудолюбивым рукам кафе получило славу приличного заведения, в котором «кормят вкуснее и дешевле, чем даже в «Праге» на Арбате, начал зарабатывать очень хорошие деньги. Анвар не ошибся в Кабарде и не скупился, понимая, что именно он та «курочка-ряба», которая несет золотые яички, а для этого ее надо кормить досыта!.. Когда хорошей месячной зарплатой считалось 120 рублей, и это было всеобщей меркой, Каха зарабатывал по полторы-две тысячи… И он был очень доволен – теперь можно было не бояться, что их с Тамарой первенцу не на что станет покупать пеленки…
И все было бы хорошо, но… Совсем недалеко от этой дороги находился поселок Солнцево…
Дела у Анвара шли настолько хорошо, что уже к середине июня он превратил придорожное кафе в двухэтажный ресторан!.. Закупил материал, нанял рабочих, и всего за один месяц вместо небольшого киоска с мангалом «на заднем дворе» вырос деревянный сруб… С залом на 200 посадочных мест, с эстрадой-подиумом для цыганского варьете и большой роскошной кухней, где «царь и бог» был Кабарда. В ресторане даже начали праздновать юбилеи и гулять свадьбы!.. А на втором этаже кроме кабинета Анвара находились пять двухместных номеров, для желающих «отдохнуть с дороги»…
Скорее всего именно эти «номера» и сыграли с Анваром дурную шутку… Потому что… сюда все чаще и чаще стали наведываться накачанные в подвальных спортзалах «мальчишки» со своими незакомплексованными девахами, чтобы «отдохнуть по полной программе»…
Сначала «мальчиши-плохиши» здесь только отдыхали, потом присмотрелись к месту и… Постепенно, но очень быстро, практически за неделю, превратили ресторан в свою «штаб-квартиру»…
Они громко и очень развязано себя вели, матерились на всю округу и плевать хотели на всех прочих посетителей… А посетители дружно плюнули на Анвара – если он впускает в ресторан жлобов в спортивных куртках, то приличным людям здесь делать нечего! Благо такие вот рестораны начали расти повсеместно, как грибы после дождя – пойти было куда. В общем… «Кавказ» стал резко терять клиентов-завсегдатаев, а Анвар деньги…
Он решился, было дело, один раз «показать характер настоящего мужчины» и урезонить наглых юнцов. Но все это закончилось тем, что ему нашлепали пощечин, а сам ресторан обложили данью… Да такой, что…
В общем, Кабарде, с одной стороны, от всего сердца было жаль Анвара – человек вложил в это дело свое сердце и душу. А с другой… Каха иногда думал, глядя на то, как лебезит перед «солнцевскими» его «хозяин»: «Так тебе и надо, «родственник»!.. За большими деньгами погнался, вот и наскочил на стену!.. А чем плохо было то, маленькое, кафе? Денег загребали за месяц столько, сколько иной работяга за год не заработает, а «мальчишкам» этим твоя «забегаловка» была «по барабану» – неперспективная!.. А вот когда ты, Анвар дорогой, кабак здесь открыл, да еще и с комнатами, чтобы люди с достатком имели, куда своих блядей возить, вот тогда ты и переступил черту!.. И мне тебя не жалко! Потому что ты раскрыл рот на тот пирог, который не мог откусить!.. Ты полез в чужой огород, и тебе дали по зубам!.. Потому что, прежде чем замахиваться на что-то большое, нужно очень хорошо рассчитать свои силы и подумать, а сможешь ли ты это «большое» защитить! Хватит ли у тебя духа на это!..»
Хотя, если честно, теперь уже сам Анвар завидовал Кабарде…
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу